鄂溫克族,有人口26315人。主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾盟的鄂溫克族自治旗。其他散居在陳巴爾虎旗、額爾古納左旗、莫力達(dá)瓦旗、阿榮旗、扎蘭屯市和黑龍江省訥河縣等地。多與蒙古、達(dá)斡爾、漢、鄂倫春等民族交錯(cuò)雜居。
鄂溫克族生活的地區(qū),處于大興安嶺支脈的丘陵山區(qū)。這里有廣袤的草原,茂密的原始森林和眾多的江河湖泊。資源豐富、山河秀美。但由于自然條件不同,各地區(qū)鄂溫克族的生產(chǎn)生活方式存在著比較大的差異。聚居在鄂溫克族自治旗和陳巴爾虎旗的鄂溫克族主要從事畜牧業(yè);訥河縣的鄂溫克族從事農(nóng)業(yè);居住在莫力達(dá)瓦旗、阿榮旗、扎蘭屯市等地的鄂溫克族則以半農(nóng)半獵為生;而額爾古納左旗敖魯古雅鄂溫克族鄉(xiāng)的鄂溫克族還從事著傳統(tǒng)的狩獵業(yè)。因?yàn)樗麄冡鳙C時(shí)使用馴鹿,常被稱為“使用馴鹿的鄂溫克人”。
“鄂溫克”是民族自稱,意為“住在大山林中的人們”。過去是因居住地不同,鄂溫克族曾分別被稱為“索倫”、“通古斯”、“雅庫(kù)特”等。新中國(guó)成立后根據(jù)本民族人民的意愿,統(tǒng)稱鄂溫克族。
鄂溫克族多信薩滿教,牧區(qū)居民同時(shí)信藏傳佛教。有自己的語言。屬阿爾泰語系滿——通古斯語族通古斯語支,分輝、伊敏河、莫爾格河、熬魯古雅三種方言。牧區(qū)通用蒙古文,農(nóng)區(qū)和山區(qū)通用漢文。主要節(jié)日有祭敖包、陰歷年和米闊勒節(jié)。
鄂溫克族重禮好客,長(zhǎng)幼之間恪守著嚴(yán)格的禮節(jié)。無論何時(shí)何地,老人都受到普遍的尊重。聽到長(zhǎng)輩呼叫時(shí),必須立即站起來答應(yīng)。吃飯時(shí),必須老人動(dòng)筷后晚輩才能吃。年輕人遇到長(zhǎng)輩,必須施禮問安、敬煙等,如果是騎在馬上,必須下馬;有客臨門,他們認(rèn)為是家里的喜事,必須熱情相待。他們說:“外來的人不會(huì)背著自己的房子,你出去同樣不能背走你的家。如果不招待外來的客人,你出門也沒人照顧你。有火的屋才有人進(jìn)來,有枝的樹才有鳥落。”所以,當(dāng)你走進(jìn)鄂溫克牧民的蒙古包時(shí),主人準(zhǔn)會(huì)給你端出香甜的奶茶,當(dāng)你走進(jìn)鄂溫克獵民的撮羅子時(shí),你就會(huì)大飽口福,嘗到鹿或麋鹿的胸口肉、脊骨肉、肥腸及馴鹿奶等山珍野味。
鄂溫克人敬火如神。無論在家中還是野外,均不用有刃的東西撥火,不用水潑火,不能將污穢之物扔進(jìn)火中。吃肉、喝酒時(shí)也要先敬火。每年的1 2 月2 3 日,牧區(qū)的鄂溫克人還要舉行祭火神儀式:在火位的正面放一桌子,擺上多種供品。在火架的四周點(diǎn)上燈,掛上五種彩色布條,火架里面用木條搭一個(gè)框,上放羊的胸骨,撒上羊油,然后將火點(diǎn)燃,把各種供品投入火中。與此同時(shí),主祭火神的婦女還要跪在火前,口中念叨著請(qǐng)求火神寬恕這一年中家人對(duì)火的失禮之處。之后,全家人向火磕頭。祭火后3 天內(nèi)禁止撥火、掏灰。他們之所以如此敬重火,除了火在他們生產(chǎn)、生活中的 重大作用外,還因?yàn)樗麄冋J(rèn)為火的主人是神,每戶的火主就是自己的祖先,如果失去了火主,這戶人家也就香火難續(xù)了。
林海之舟——馴鹿
馴鹿俗稱“四不象”,也叫“角鹿”,是珍稀動(dòng)物。因?yàn)樗念^似馬而非馬,角似鹿而非鹿、身似驢而非驢、蹄子似牛而又非牛,故名“四不象”。它性情溫順,適宜在寒冷的地帶生活,喜食苔蘚,善于在深山密林及沼澤或深雪中行走。
馴鹿本是野生動(dòng)物,原生于貝加爾湖和勒拿河上游地區(qū)。后來被游獵的鄂溫克人、鄂倫春人捕獲飼養(yǎng),逐漸馴化成為他們生產(chǎn)、生活的工具。鄂倫春族主要使用馬匹以后,鄂溫克族便成了我國(guó)唯一飼養(yǎng)、役使馴鹿的民族。
馴鹿,鄂溫克語稱為“鄂倫”。它一般體長(zhǎng)2 米左右,高1 米多,體重1 0 0 至1 5 0 公斤。毛呈灰褐色、白色、黑色、雜色等。尾巴較短,頸下有較長(zhǎng)的垂毛。雄鹿較高大,雌鹿稍矮小,一般壽命1 5 至2 0 年左右。鹿科動(dòng)物中,一般是公鹿有角,母鹿無角。唯獨(dú)馴鹿與眾不同,無論雌雄,頭上都長(zhǎng)著一對(duì)分枝很多的大茸耳。年齡不同,茸角的大小分枝也不同。每年脫角一次,第二年的三四月間重新長(zhǎng)角。馴鹿全身都是寶,肉可吃,奶可飲,皮能制革,鹿茸、鹿鞭更是珍貴的藥材,是鄂溫克人的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。
馴鹿生性溫順,不踢人不咬人,一般多由婦女飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)馴鹿比較方便,不用欄圈,不用喂草,只要將其散放在住地附近的山溝里,任其自由覓食即可。每當(dāng)夜幕降臨,馴鹿便三五成群地離開宿營(yíng)地,到密林中尋食,天亮了便自動(dòng)回來,白天不再離開。它的覓食能力極強(qiáng),即使冬天大雪封山,它也能用寬大的前蹄扒開1 米深的積雪尋吃苔蘚。馴鹿喜歡吃鹽,當(dāng)主人要役使它時(shí),只要敲擊鹽盒子,它就會(huì)應(yīng)聲而來。馴鹿體壯,能負(fù)重4 0 多公斤,日行2 0 多公里。由于它蹄子寬闊,因而在深雪和沼澤地里或密林中都能長(zhǎng)途跋涉、穿行無阻,既可馱運(yùn)貨物,又可騎乘,是鄂溫克獵民不可缺少的生產(chǎn)、生活工具。平時(shí)主人的獵獲物,遷徙時(shí)的炊具、糧食、衣物及搭撮羅子用的篷布、樺樹皮等一切生活用品都是由馴鹿來運(yùn)輸?shù)?。鄂溫克人也非常疼愛自己的馴鹿,他們給每只馴鹿都取個(gè)名字,戴上木鈴或銅鈴,以便于尋找,不讓孕鹿和幼鹿馱重東西,出汗時(shí)不讓它們飲水,以免流產(chǎn)和得病。
300年前,一支鄂溫克人從西伯利亞勒拿河上游的森林出發(fā),趕著馴鹿,遷徙到了額爾古納河右岸的大興安嶺密林中。因?yàn)檫@支在大興安嶺北坡靠狩獵為生的鄂溫克人使用馴鹿馱運(yùn)物品,所以被稱為使鹿鄂溫克。到現(xiàn)在,隨著定居點(diǎn)的不斷增加,使鹿鄂溫克人越來越少。2010年4月4日,位于大興安嶺西北坡的內(nèi)蒙古根河市敖魯古雅鄂溫克民族鄉(xiāng),被外界稱為“最后女酋長(zhǎng)”的瑪利亞索老人,82歲。
日常食俗
在純畜牧業(yè)生產(chǎn)區(qū)的鄂溫克族以乳、肉、面為主食,每日三餐均不能離開牛奶,不僅以鮮奶為飲料,也常把鮮奶加工成酸奶和干奶制品。主要奶制品有:稀奶油、黃油、奶渣、奶干和奶皮子。最為常見的吃法是將提取的奶油涂在面包或點(diǎn)心上食用。主食以面為需,除烤面包外,還常食用面條、烙餅、油炸餜子等,食用時(shí),拌上或抹上鮮奶或黃油。有時(shí)也食用大米、稷子米和小米,但都用來做成肉粥,很少吃干飯;肉類以牛羊肉為主。過去每戶每年平均要食用二十來只羊和兩頭牛。冬季到來之前是鄂溫克族大量宰殺牲畜儲(chǔ)存肉類的季節(jié)。宰殺后的牛羊肉凍或曬干儲(chǔ)存,食肉的方法常有:手把肉、灌血腸、熬肉米粥和烤肉串等。居住在北部興安嶺原始森林里的鄂溫克族,完全以肉類為日常生活的主食,吃罕達(dá)犴肉、鹿肉、熊肉、野豬肉、狍子肉、灰鼠肉和飛龍、野雞、烏雞、魚類等,食用方法也與牧區(qū)略有不同,其中罕達(dá)犴、鹿、狍子的肝、腎一般都生食,其他部分則要煮食。熟食的方法有兩種,一是吃鮮肉,但不把肉煮爛,用獵刀削吃,講究有“嚼頭”,也有的將鮮肉切片串在木棍上,火烤熟后蘸鹽食用;另一種方法是將肉煮到七八成熟曬干,食用時(shí)再用火烤或切成塊熬粥(也可直接食用)。
鄂溫克族都以奶茶為飲料,制作的方法是在燒開茶水后,先濾去茶葉(一般都用磚茶)然后放入少量的炒稷子米和鹽,適量地對(duì)入鮮奶,燒開后即成奶茶。飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人的口味再加黃油、奶渣。此外,還飲用面茶、肉茶,面茶即將炒稷子米搗成面經(jīng)油鍋炒后加入奶茶;肉茶即把熟肉切成碎塊加入奶茶。林區(qū)的鄂溫克族還飲用當(dāng)?shù)靥赜械鸟Z鹿奶,馴鹿奶呈灰白色,濃度大,味香甜,也可用來制作奶茶。
撮羅子
鄂溫克人是生活在大興安嶺深處原始森林中的游牧民族。目前整個(gè)民族僅存約200多人,常年在大興安嶺深處飼養(yǎng)、放牧馴鹿,過著居無定所的游牧生活。目前,政府為了保護(hù)這個(gè)民族,在奧爾古雅為他們投巨資新建了漂亮舒適的牧民新村,已有部分人在此定居,但仍有部分仍在原始森林中過著游牧生活。住在撮羅子中。“撮羅子”又稱“斜仁柱”或“撮羅昂庫(kù)”,是鄂倫春、鄂溫克、赫哲等東北狩獵和游牧民族的一種圓錐形“房子”。“撮羅”是“尖”、“昂庫(kù)”是“窩棚”,這是赫哲人的叫法;“斜仁”是“木桿”,“柱”是“屋子”,這是鄂倫春、鄂溫克人的叫法。把兩種名稱的意思合起來,就是“用木桿搭起的尖頂屋”,這正是“撮羅子”最主要的特征。
國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——樺樹皮制作技藝
在鄂倫春族、鄂溫克族、達(dá)斡爾族的聚居區(qū),以及古代黑龍江流域的赫哲族聚居區(qū),生長(zhǎng)著大片白樺林,這些民族的日常生活中,樺皮占有一定的位置,可稱之為"樺皮文化"。樺樹皮具有很好的防水、抗腐蝕性能,以此制成的器皿輕便、易攜帶,不易破碎,是狩獵民族喜歡的生產(chǎn)工具和生活用品。其打獵、捕魚、擠奶用的制品很多都是用樺皮制作的。餐具、釀酒具、容器、住房、籬笆、皮船、甚至人死后裹尸都用樺皮制作。除此外,鄂溫克族許多服飾也是用樺皮做的,如樺樹皮帽、樺樹皮鞋等十分廣泛。各種樺樹皮制品,尤其是樺樹皮容器,除了輕便實(shí)用外,還配有花紋圖案裝飾。
傳統(tǒng)的樺樹皮加工技藝有四個(gè)步驟:一是剝?nèi)淦?;二是將皮子浸軟或煮軟;三是剪裁縫合;四是裝飾圖案。裝飾手法有用砸壓的,也有用剪貼的,各民族都把象征吉祥、喜慶、平安、豐收的圖形裝飾在樺樹皮制品上。圖樣多源于生產(chǎn)、生活之中,有花草、樹木、山峰、蟲魚、石崖等模仿自然構(gòu)圖,具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。
樺皮工藝品
瑟賓節(jié)
每年的6月18日是鄂溫克族的傳統(tǒng)的節(jié)日——瑟賓節(jié)。“瑟賓節(jié)”是鄂溫克族語,意為“歡樂祥和”。每逢“瑟賓節(jié)”,部落里的男女老少都來參加,由部落首領(lǐng)主持,獵人們?cè)诼淙~松的間隙里點(diǎn)燃篝火,煮熊脖、熊頭。獵人們圍著篝火邊歌邊舞,祭祀山神,然后舉行盛大的晚餐,吃熊肉、喝熊湯。晚餐結(jié)束后,人們成群結(jié)隊(duì)尋找理想樹,把熊的顱骨掛在樹枝上,以示崇敬。
生活在大森林的鄂溫克獵民,在極其嚴(yán)酷的條件下,頑強(qiáng)地生存,努力創(chuàng)造歡樂祥和、安居樂業(yè)的生活環(huán)境,為了振奮精神,鼓舞斗志,逐漸形成了一些集會(huì)活動(dòng)的形式,除傳統(tǒng)歌舞之外還增加了賽馬、摔跤、頸力、腕力、拉棍、拔河等競(jìng)技項(xiàng)目。
開幕那天清晨舉行祭敖包儀式
鄂溫克人以前是在大森林里生活,與自然和諧地交往,與大自然同命運(yùn)、共生存。“彩虹”是大自然的一種美麗的景觀,七色彩虹,綠色象征這森林和草原;紅色象征著篝火,藍(lán)色象征著藍(lán)天、遼闊、寬廣;黃色象征著圣潔。七色彩虹象征著鄂溫克人勤勞、智慧。彩虹在鄂溫克語中叫做“諧仁”,被鄂溫克人視為吉祥、幸福的象征。
搶銀碗是由鄂溫克族古老婚禮演變而來的展示力量與智慧的游戲,也是展示騎手們?cè)隈R上的騎術(shù)和速度的一種獨(dú)特的競(jìng)技性體育運(yùn)動(dòng)。在鄂溫克族的婚禮中,女方在送親隊(duì)伍中選出幾名騎術(shù)優(yōu)秀、善騎好馬的壯小伙子,等婚禮快要結(jié)束喝完最后一輪酒時(shí),女方代表中的一人趁機(jī)將一只銀碗揣起來(意為帶走福氣)退席,等到起程時(shí),揣銀碗的人拿出碗來揮動(dòng)手說:“男方親家們,你們能追上我們的快馬嗎?有騎術(shù)高超的好漢嗎?我們把姑娘的福分帶走了”。說完就快馬加鞭往回跑,這時(shí)早有準(zhǔn)備的男方小伙子們飛身上馬追趕他們,準(zhǔn)備搶回銀碗,如果女方揣碗的人被追到,他就立刻將碗傳給同伴,而在互相傳遞過程中把碗掉在地上,這時(shí)騎術(shù)好的人在馬背上俯下身來撿起地上的銀碗。如果男方追不回碗,就代表女方勝利,女方守不住碗被男方搶去,就代表男方勝利。
這是在鄂溫克族地區(qū)流傳已久的一種中青年喜愛的體育項(xiàng)目,也是一種具有民族風(fēng)格和特點(diǎn)的馬術(shù)表演項(xiàng)目之一。
夕陽中的敖包
春節(jié)
春節(jié)是鄂溫克族最盛大的節(jié)日,稱之為“阿涅”。從臘月二十三開始,就拉開了過年的序幕。這一天家家都要清掃房屋庭院,清洗衣物用具。為了讓灶王爺上天后說人們的好話,給灶王爺供麻糖以便甜蜜它的嘴。草原上的鄂溫克人這天晚上要祭火神,在院中用木條壘成架子點(diǎn)燃,火的正面放上供桌,把各種供品投進(jìn)火中,主祭人口念“呼日耶”、“呼日耶”,大家都向火叩頭。這一天也叫過小年,吃手把肉、炒菜或餃子。從這天以后,各家都準(zhǔn)備過春節(jié)了,包餃子凍上,炸果子,蒸豆包,烤山丁子或稠李子餡的面包,準(zhǔn)備各種乳制食品,購(gòu)買糖果、點(diǎn)心、酒類等過年用的物品。
米闊魯
“米闊魯”節(jié)是鄂溫克族的豐收節(jié),一般在農(nóng)歷五月下旬舉行。
這一天,人們清早起床,青壯年們從浩特(牧村)的一頭開始,逐戶給馬烙印、除壞牙、剪耳記、剪鬃尾和給馬羊去勢(shì)等。老人們?cè)谶@一天把母羊羔送給兒女、外甥、侄子,祝福他們今后羊群興旺。青壯年們不論到誰家,主人都要為前來幫助勞動(dòng)的人們?cè)O(shè)酒席致謝,酒宴按先茶后酒的習(xí)慣進(jìn)行。在敬酒時(shí),主人捧一木盤放兩個(gè)酒杯,依次敬讓,向幫助去勢(shì)的人敬獻(xiàn)哈達(dá),并宣布當(dāng)年仔畜成活和牲畜增加的情況。來者也要祝愿主人所養(yǎng)的牲畜興旺,被烙印去勢(shì)的牲畜數(shù)字與歲俱增。酒席間,大家還要盡情歌唱。這種繁忙而又歡樂的活動(dòng),從一家轉(zhuǎn)到另一家,牧民們整日都沉浸在豐收的喜悅之中。
這一天,附近牧民都前來幫忙,大家興致勃勃圈馬、套馬、抓馬、馴馬、在雪地上飛奔,并給嗎去勢(shì)。
女主人則在家自炸的面果、糕點(diǎn)、奶食品和煮上熱騰騰的手把肉宴請(qǐng)賓客,共祝五畜豐收。
服飾
鄂溫克族至今仍然保留著以獸皮制作衣袍的習(xí)俗,在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾敖魯古雅生活的鄂溫克族的衣帽鞋靴被褥都用獸皮制作。衣服是用刮去毛的(犭罕)皮制作,用樹皮水或煙熏等方法,把皮衣褥染成黑色、黃色。過去的冬季皮帽用狍頭皮做帽子的外面,用灰鼠或猞猁皮毛做里,暖和、美觀,在狩獵時(shí)作為偽裝不易被野獸發(fā)現(xiàn)。近一百多年來,他們開始使用棉布做衣服。女子一般外穿連衣裙,衣領(lǐng)較大,領(lǐng)上有白綠道鑲邊,下擺較寬,前面對(duì)襟,過去衣服曾以獸骨做扣。老年婦女多穿藍(lán)色、黑色,少女穿紅色、天藍(lán)色。男女都穿?。ㄡ牒保┢ぱプ?,冬靴是帶毛的,夏靴是去毛的,隔潮、輕便,走路無聲,便于狩獵和在山林中行走。在縫制皮衣物時(shí),需用(犭罕)、鹿筋捻線縫,樹枝刮也不開線。在衣服的邊角、開叉處縫制圖案裝飾。
牧區(qū)鄂溫克族多以羊皮制作衣服。在不同季節(jié)有長(zhǎng)衣短衣之別。帶毛長(zhǎng)大衣皮板朝外,毛朝里,側(cè)方開襟,穿時(shí)束長(zhǎng)腰帶。在野外騎馬放牧?xí)r能擋風(fēng)御寒,是牧區(qū)鄂溫克族經(jīng)常穿的勞動(dòng)服。還有一種稱為“胡儒木”的外套皮上衣,在結(jié)婚辦喜事時(shí),需穿這種衣服作為禮服。稱為“浩布策蘇翁”的羔皮襖是做客會(huì)親友和節(jié)日穿的服裝,在衣服的邊角講究縫各種花紋。過去衣服上曾用銅扣、杏木扣和玉石扣。陳旗鄂溫克族婦女冬夏都穿連衣裙,上身較窄,下身裙部多褶寬大。已婚婦女的衣袖中間,縫有一寸來寬的彩布繞袖,稱為“陶海”,穿有彩色布鑲邊的坎肩。連衣裙以青、藍(lán)色為多,鑲邊多用綠色。男人的帽子呈圓錐形,頂尖有紅纓穗,帽面用藍(lán)色布料縫制,夏帽為單布帽,冬帽以羔皮、水獺皮或猞猁皮制作。
在嫩江流域居住的鄂溫克族過去多以狍子皮制作衣服。根據(jù)春季和冬季獵獲的狍子皮的質(zhì)地,制作不同季節(jié)的衣服。其中狍子皮長(zhǎng)衣側(cè)面開襟,下擺兩邊開衩,穿時(shí)腰系皮帶或布帶。也用狍子皮做褲子和套褲。獵人用的狍子皮手套分兩叉,小叉套里插大拇指,便于拿東西。手套腕處有一道橫開口,在寒冷的冬天,可十分方便地把手露出,推彈上膛,舉槍射擊。有一種靴子稱為“敖斯勒溫特”,是用16張狍子腿皮制作的。也用狍子皮做帽子、皮襪 子等。自清代以來,鄂溫克族用布料制作衣服越來越多。婦女的布料衣服多仿效八旗服裝樣式,袖寬、有鑲邊,穿的鞋也用布制作,繡有花草圖案,男女均穿坎肩。
現(xiàn)在鄂溫克族的服飾發(fā)生了很大變化,穿便裝的多了,同時(shí)也仍然保持著傳統(tǒng)的鄂溫克族服飾特點(diǎn),其中在牧區(qū)、林區(qū)的鄂溫克族婦女仍較多地保留著民族服裝。
民居
嚴(yán)格來說,鄂溫克族的民居就是撮羅子,但是隨著定居的族人越來越多,撮羅子的數(shù)量自然越來越少,并將成為歷史。近年來,政府為鄂溫克人修建了很多定居點(diǎn),其中在敖魯古雅鄉(xiāng)新建的鄂溫克新村就是代表。新定居點(diǎn)撮羅子的特點(diǎn),具有濃烈的鄂溫克味道。