老一輩的固原人少有沒(méi)住過(guò)窯洞、睡過(guò)土炕的，自然也就見(jiàn)過(guò)、用過(guò)、甚至制作過(guò)炕桌子。很多人的一生，圍繞著窯洞、土炕、炕桌而開(kāi)始，這是黃土地人的根，無(wú)論身處何方，它也是內(nèi)心處最為稚嫩的回憶。
炕桌主要流行于是北方、日本以及朝鮮常使用的一種家具，不要以為它其貌不揚(yáng)，我國(guó)著名文學(xué)著作《紅樓夢(mèng)》第六十三回曾提到：襲人道：“不用圍桌，咱們把那張花梨圓炕桌子放在炕上坐，又寬綽，又便宜?！闭f(shuō)著，大家果然抬來(lái)?？梢?jiàn)炕桌在過(guò)去不僅是普通老百姓使用，富貴豪門(mén)同樣也在使用它。西北人但凡有炕的是絕對(duì)有炕桌，炕永遠(yuǎn)離不開(kāi)炕桌，就像人睡覺(jué)離不開(kāi)炕（床）。
盤(pán)腿兒坐在熱乎乎的炕席上，一家人圍在炕桌周圍，你是否懷念那種溫暖的氣氛，懷念農(nóng)家菜遠(yuǎn)去的香氣。人物皆非，卻無(wú)處可棲?？蛔赖暮门c壞是由材質(zhì)來(lái)定,一般家庭的炕桌是楊木或者是樺木制作的，制作簡(jiǎn)單粗糙，一塊木板用錛子，錛了四個(gè)槽，鑲上四個(gè)腿，穿上四個(gè)利于拉力的橫撐，時(shí)間久了，自然而然就變了顏色，黃褐色、土黑色……
過(guò)去人們每天聽(tīng)到的最熟悉的聲音就是“吃飯了”，說(shuō)得最多的話就是“放炕桌”。大人一說(shuō)放炕子，小孩子就知道是要吃飯了，就會(huì)趕忙停止追逐打鬧，回屋子，去炕上坐著等。有時(shí)大人嫌我們鬧得慌，就會(huì)哄我們，提前喊“放炕桌”，好讓我們規(guī)規(guī)矩矩的坐炕上呆會(huì)兒。一旦桌子放到炕上，我們就顯得很乖，就爭(zhēng)著給大人擺筷子，嘴里還念叨著，這是爺爺?shù)模@是奶奶的，這是爸爸的……如果不夠，我們就會(huì)沖屋外喊，還差一雙呢。
那時(shí)候村里誰(shuí)家有事，就要借炕桌用。過(guò)程相當(dāng)容易，幫忙的都是老鄉(xiāng)親，進(jìn)院喊一聲吃了嗎？女主人笑盈盈的迎出來(lái)，看到是給別人家?guī)兔Φ?，就知道干什么?lái)了。就說(shuō)扛桌子來(lái)了？便立刻找來(lái)抹布，三下五除二地將桌子擦干凈，讓人扛走。她們寧愿一家子蹲在鍋臺(tái)上吃飯，也高興把桌子借給鄰居使。這是臉面的事。一旦誰(shuí)家有事沒(méi)有借到自己頭上，他們還會(huì)犯嘀咕呢，是不是哪兒做的不夠好，得罪了人？還是來(lái)時(shí)家里沒(méi)人？于是，他們有的就會(huì)提前跟主家打招呼說(shuō)，用什么盡管過(guò)來(lái)拿呀，別管我在家不在家，門(mén)開(kāi)著呢。
炕桌旁讓人念念不忘的，那就是每天吃飯時(shí)，一家人圍坐在一起，有說(shuō)有笑，父母把最好吃的飯菜留給孩子，舍不得吃一口，而他們卻吃的清茶淡飯。 吃完飯，炕桌就被擦得干干凈凈的，孩子們趴在桌子寫(xiě)作業(yè)，大人們?cè)谝慌宰鍪止せ?，聊著天，各自做著各自的事情?/span>
國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的今天 ，各種餐桌占據(jù)著琳瑯滿目的家具市場(chǎng)，華貴的餐桌、各種木制高檔餐桌成為富裕人們所追求的目標(biāo)，不知道，還有幾人能夠記得簡(jiǎn)單的炕桌，或者對(duì)炕桌的記憶究竟還能有多少？
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