對很多糖尿病患者來說，如何正確規(guī)劃自己的飲食是一大難關(guān)。不少患者有這樣的疑問，“我按時吃飯了，但為什么還會營養(yǎng)不良呢？”下面就讓我們來一起了解一下導(dǎo)致糖尿病患者營養(yǎng)不良的原因及他們應(yīng)如何正確規(guī)劃飲食。
通常情況下，造成糖尿病患者營養(yǎng)不良的原因主要有以下三點：
1.控制飲食不合理。很多糖尿病患者在控制飲食方面都存在一個誤區(qū)，那就是長期以蕎麥、麥麩等粗糧為主食，短期來看這樣做可以降低血糖值，但這只是暫時的，不能作為長遠(yuǎn)控制血糖值的方法。這種方法會使患者的體質(zhì)變差，造成營養(yǎng)不良、免疫力下降、胰島功能低下，最終導(dǎo)致各種急性并發(fā)癥和慢性并發(fā)癥的發(fā)生。
2.吸收能力差。由于糖尿病患者體內(nèi)的胰島素分泌不足，攝入食物后，體內(nèi)多余的糖分處理不掉，導(dǎo)致血糖上升。當(dāng)血糖的濃度超過腎臟的承受能力時，糖就會從尿中流失，同時帶走其它的營養(yǎng)成分。
3.患有消化道疾病。腸道消化系統(tǒng)病變是糖尿病患者常見的并發(fā)癥之一，表現(xiàn)癥狀為胃腸蠕動變慢或拉肚子，導(dǎo)致營養(yǎng)素未經(jīng)人體吸收就被排出體外。
那么，糖尿病患者在日常生活中應(yīng)如何合理飲食呢？
1.吃、動平衡，合理用藥，控制血糖，達(dá)到或維持健康的體重。
2.主食定量，粗細(xì)搭配，全谷物、雜豆類占1/3。
3.多吃蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣。
4.常吃魚、禽，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類，同時減少肥肉攝入。
5.奶類、豆類天天有，零食、加餐要合理選擇，特別推薦每日攝入300g的液態(tài)奶，臨時加餐可選擇堅果。
6.清淡飲食，足量飲水，限制飲酒。
7.定時定量，細(xì)嚼慢咽，注意進(jìn)餐順序，建議患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。
8.注重自我管理，定期接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo)。
本文由復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師吳晞進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
