360docimg_0_ 問：我有慢性胃炎能喝汁嗎？ 答：每天至少一餐以汁代飯，不僅可以提供你身體修復(fù)所需要的各種營養(yǎng)素，而且由于減輕了胃腸消化負(fù)擔(dān)而可以養(yǎng)好你的胃病。汁友們的實踐證明，慢性胃炎通過喝汁可以有效地得到逆轉(zhuǎn)。 在喝汁的初期，一定要注意不喝冷的汁，而且適當(dāng)避免性寒涼的食材，或在寒涼食材使用時加入生姜或搭配溫性水果。在胃病沒有痊愈時，飲食方式的改變有可能誘發(fā)胃痛，這時不要盲目停止喝汁，而要仔細(xì)分析引發(fā)胃痛的原因，盡量堅持喝汁，胃炎的癥狀會逐步減輕或消除。 問：我是寒性體質(zhì)能喝汁嗎？ 答：生的蔬果汁可以提供給我們大量的生物活性物質(zhì)而改善我們的體質(zhì)。 喝汁人的實踐證明，長期堅持食生，可以有效地改善寒性體質(zhì)，很多汁友在喝汁數(shù)月后手腳冰冷的現(xiàn)象消除，身體不再異常懼怕寒冷。 盡管如此，體質(zhì)虛弱者在身體變得強壯前要適當(dāng)避免寒性食材。 我們喝汁的原則是，避冷不避生。鼓勵吃生的蔬菜水果（包括喝汁），但是一定要避免吃冷的食物或喝冷的汁。 因為在大量冷食以后，淀粉酶等物質(zhì)的活性會非常低，不利于消化吸收，易造成腹脹等不適。
