論“飲”,成都善茶,巴黎獨寵咖啡。
這杯水,浸潤著兩種截然不同的液體,卻展現(xiàn)了這兩座泡在杯子里的城市——閑適、自由的氣質(zhì)。故而,成都茶館遍布大街小巷,巴黎的咖啡館也比比皆是。
而在巴黎眾多咖啡館中,位于左岸圣日耳曼大道,有左岸自由主義精神之稱的花神咖啡館(Café de Flore)無疑最負盛名。圣誕季期間,這家極具傳奇色彩的百年咖啡館將首臨中國,在全球第一次以快閃店的方式復(fù)刻于成都IFS的L3中庭,為成都奉獻一個“醇正”的法味圣誕。
成都和巴黎
都是愜意的城市
細細品味起來
區(qū)別就在那小小的杯子里
相似也在那小小的杯子里
在成都,喝茶是一件很常見的事,就像吃飯睡覺一樣,這是深入成都人骨髓的習(xí)慣。不僅是老人,80后邁向中年,也開始發(fā)現(xiàn)這是骨血里面的遺傳??梢院敛豢鋸埖恼f,沒有不喝茶的成都人,而茶館則可以代表成都的文化與生活。
△ 老虎灶 中和 1990(陳錦 攝)
茶館也是成都人調(diào)節(jié)生活的竅門,我們可以在喝茶時找到社交,找到放松,找到寫作靈感。以至于很多人喜歡在茶館辦公、社交、就算發(fā)呆也行。所以,在街頭巷尾,河邊、公園隨地可見大大小小的茶館,那一方小天地便是成都人的都市桃源。
△ 攝于人民公園里的茶館
所以,能在茶館喝茶于成都人來說是件很幸福的事。每個陽光燦爛的冬日午后,無論男女老少,在茶館點上杯茶,便可癱坐竹椅一下午。他們或是話一話家長里短,或是順帶搓幾圈麻將,又或是在旁邊喊來一個掏耳師傅,花上二十塊錢,舒舒服服地享受一把采耳……總之不管怎么樣,成都人在茶館里都能找到最舒服的樣子。
花神咖啡館,飄蕩著巴黎藝術(shù)先賢的靈魂
在相隔萬里的巴黎,法國人對咖啡館的迷戀與我們對茶館的執(zhí)著絲毫不分上下,哪怕是領(lǐng)著救濟補助,也愿意花上幾歐在咖啡館坐一下午。
而在巴黎眾多咖啡館中,最著名的便是塞納河畔左岸,圣日耳曼大道和圣伯努瓦街拐角的花神咖啡館。亨利·米勒、海明威、畢加索、徐志摩等名人曾常流連于此,這里是文化先賢和藝術(shù)家們經(jīng)常光顧與創(chuàng)作、工作的地方,也是見證了他們生活與戀情的地方。故此花神咖啡館早已成為巴黎經(jīng)典的文化符號,更因其深厚的藝術(shù)底蘊聞名于世界。更有人說,花神咖啡館代表著左岸自由主義精神。
△ 巴黎花神咖啡館,歷經(jīng)百年它仍是傳奇
花神咖啡品牌傳訊總監(jiān)、花神文學(xué)獎聯(lián)合創(chuàng)始人Carole(以下簡稱:Carole)女士在接受我們采訪時表示:“用一句話向成都朋友介紹花神咖啡會比較困難,因為已經(jīng)有了百年歷史。但如果真要說,那就是法國的生活與藝術(shù),同時也是匯集各種文化的地方。這不單單只是一個咖啡館,也是一個文化地標(biāo),就像我們的埃菲爾鐵塔一樣?!?/strong>
歷經(jīng)百多年的變遷,花神咖啡館一如1887年它初建時的模樣。店里的裝潢自二戰(zhàn)之后就沒有過大的調(diào)整,很多老式的家具也還保留著,隨便挑一個位置坐下,沒準(zhǔn)就是當(dāng)年徐志摩用過的桌子,或畢加索躺過的長椅。
△ 這里既是咖啡館也是法國文藝名流的聚集地
也許正是這些原因,現(xiàn)在花神咖啡館每天仍然座無虛席,來來往往的不乏現(xiàn)代的藝術(shù)名流,或是慕名朝圣的年輕人。在這里能給他們帶來靈感的或許不止是咖啡,還有曾經(jīng)文藝先賢們所留下的痕跡。
Carole女士說:“花神咖啡店只有一家,那就是在巴黎”。而現(xiàn)在,成都也有了。
最近,成都IFS開啟了“情迷左岸 法味圣誕”主題活動,從11月25日起到1月7日。活動期間,巴黎的花神咖啡館將初次以快閃的形式首臨中國,在成都IFS的L3中庭復(fù)刻。這是繼今年5月,成都IFS與巴黎圣日耳曼德佩委員會簽訂為“國際友好街區(qū)”后的首度正式合作。
△ 巴黎花神咖啡在成都IFS的L3中庭復(fù)刻的場景
現(xiàn)場不僅能夠欣賞原貌復(fù)刻的巴黎左岸綠植花草,還可見證咖啡館前巴黎左岸“圣日耳曼大道”與“成都紅星路三段”的路牌,這是雙方結(jié)盟“國際友好街區(qū)”的見證。
快閃花神咖啡館室內(nèi)是經(jīng)典的藝術(shù)裝潢,舒適長椅與鏡面墻的組合溫馨又復(fù)古,法式韻味十足。小圓桌上擺放著法國國寶級藝術(shù)家sempé為花神咖啡館所作插畫與巴黎花神咖啡館的原版餐具。
△ sempé的迷妹在哪,上面有你們愛豆的簽名噢
Carole女士說,這次他們來成都不僅帶來了快閃復(fù)刻式的花神咖啡館,也帶來了巴黎花神咖啡館里供應(yīng)的巧克力熱飲,以及幾款經(jīng)典的手工咖啡,還有橙汁、可頌、巧克力歐包等產(chǎn)品,希望成都的小伙伴們喜歡。
與此同時,由300000顆水晶組成、高達15米的水晶噴泉也在成都IFS古跡廣場亮相,晶瑩剔透的水晶與法式紅藍燈柱交相輝映,營造出一個璀璨的法式優(yōu)雅世界。
這個圣誕節(jié)的夜晚,不如牽著愛人的手,徜徉在被圣誕元素裝扮一新的古跡廣場。輕呷一口杯中的花神咖啡,品味濃郁的咖香,或許只需一秒鐘,巴黎圣誕的氛圍便能感同身受。
這個圣誕節(jié),或許你無法去到法國,但左岸的花神咖啡卻能被你握在手中。我們將抽取5位粉絲,送出花神咖啡飲品兌換券。
老規(guī)矩,公眾號對話框后臺回復(fù)關(guān)鍵詞: 花神咖啡 ,就有機會免費品嘗原汁原味的巴黎花神咖啡!
文:路三
圖:部分受訪者提供
編輯:路三