?要保持血液健康，就要減少二氧化碳攝入
在快要結(jié)束這個(gè)話(huà)題的時(shí)候，我想起了另外一個(gè)也很重要的話(huà)題，與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)，那就是碳酸飲料。
王唯工教授接受我采訪時(shí)說(shuō)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一件事情，Diet Coke，就是所謂低熱量的可口可樂(lè)，導(dǎo)致肥胖的概率和正?？蓸?lè)幾乎差不多。在法國(guó)很多人喝葡萄酒，其熱量遠(yuǎn)高于Diet Coke，但為什么法國(guó)人普遍身體要清瘦一些？而世界上相對(duì)而言最胖的兩個(gè)國(guó)家，德國(guó)和美國(guó)，其國(guó)民都習(xí)慣喝帶二氧化碳的飲料——啤酒是有二氧化碳的，可樂(lè)也是有二氧化碳的。
所以王教授認(rèn)為，其實(shí)二氧化碳才是真正的元兇。因?yàn)槎趸荚谏眢w里面遇水會(huì)變成碳酸，碳酸會(huì)對(duì)身體進(jìn)行腐蝕，于是身體就會(huì)產(chǎn)生一種自我保護(hù)機(jī)制，用脂肪去包裹碳酸。
我在現(xiàn)實(shí)生活中也發(fā)現(xiàn)，有些朋友平常吃得很清淡，僅僅是因?yàn)橄矚g喝可樂(lè)，結(jié)果長(zhǎng)得很胖。
另外，在我們身體里面，二氧化碳是可以溶于水的，它也可以在細(xì)胞之間自由穿梭。二氧化碳濃度增加了，氧氣的濃度就會(huì)降低。所以有些時(shí)候，僅僅通過(guò)減少二氧化碳的比例，就可以提高氧氣的比例。
王教授說(shuō)，很多人抽那種不含尼古丁的煙，可只要是燃燒過(guò)的煙，都會(huì)對(duì)身體造成影響，而且它真正的影響還不在肺—很多吸二手煙的人肺不好，而吸一手煙的人首先不好的是胃。
因?yàn)槌闊煹臅r(shí)候，口腔吸入的都是燃燒過(guò)的二氧化碳，那些紙、煙燃燒之后會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳會(huì)經(jīng)由過(guò)濾嘴吸入胃里。胃里的二氧化碳濃度過(guò)高時(shí)，就會(huì)影響整個(gè)胃的生態(tài)，繼而影響整個(gè)腸道的生態(tài)，包括整個(gè)腸道菌群生態(tài)。這些影響也會(huì)降低血液的品質(zhì)。
當(dāng)我聽(tīng)王教授講到這些，就覺(jué)得如此基本的常識(shí)，為什么我以前沒(méi)有想到過(guò)呢？王教授說(shuō)，實(shí)際上很多人都認(rèn)為理解健康問(wèn)題，需要非常專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，這是個(gè)誤解。
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