網(wǎng)上都說(shuō)：現(xiàn)代人的崩潰，是默不作聲的。
往往是上一秒看起來(lái)很正常，下一秒的一點(diǎn)小事、一句話，就能讓他們的笑容戛然而止。
舉個(gè)??：「你又胖了?！?/span>
當(dāng)肥胖變成現(xiàn)代人的「公敵」，他們每天都在絞盡腦汁與身體對(duì)抗，但減肥成果總是一不小心就被毀掉。
所以，「殺死」現(xiàn)代人只需要簡(jiǎn)單的四招：
對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，想讓他們（胖到）崩潰就是這么簡(jiǎn)單。
南方人喜歡煲湯，認(rèn)為多喝靚湯可以養(yǎng)生；北方人喜歡喝湯，認(rèn)為原湯化原食，利于飯后消化吸收。
湯，確實(shí)是個(gè)好東西，但喝得不對(duì)，就會(huì)越喝越胖。
這里有幾個(gè)常被踩中的「陷阱」：
? 飯后喝湯胖得慌
吃飯前先喝幾口湯，可以防止食物刺激消化道黏膜，也利用于促進(jìn)消化和吸收。最重要的是，往往這幾口湯就能解決你一部分的饑餓，增強(qiáng)你的飽腹感。胃被水分占得多一些，你對(duì)高熱量食物的食欲自然也就少一點(diǎn)。
飯后喝湯則容易被小腸吸收利用，一不小心就會(huì)攝入過(guò)多的熱量。而這個(gè)時(shí)候，人體消耗減少，這些多余的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪使人發(fā)胖。
? 只喝湯不吃肉，你傻呀？
很多人認(rèn)為燉排骨湯、雞湯，所有的營(yíng)養(yǎng)都在湯內(nèi)，那就只喝湯、不吃肉，既有營(yíng)養(yǎng)又不長(zhǎng)胖？
你想太多了，沒(méi)有這種好事。不管是哪種湯，就算是親媽熬了八小時(shí)的湯，湯里的蛋白質(zhì)也只有約 6%-15%，85% 以上的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)仍然在肉本身，而脂肪卻穩(wěn)穩(wěn)地留在湯里。所以只喝湯不吃肉的話，除了心理安慰，大概沒(méi)什么別的作用。
? 湯泡飯是好吃，但......
好處不多，壞處不少。吃湯泡飯雖然不一定會(huì)長(zhǎng)胖，但米飯被軟化后更容易下咽，人就會(huì)不知不覺(jué)吃得更快，還吃得更多。神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)不及把飽脹感通過(guò)大腦傳遞給胃，你就吃撐了，攝入的熱量能不變多么？
而且湯泡飯是實(shí)實(shí)在在會(huì)影響腸胃消化吸收的。你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，吃湯泡飯時(shí)牙齒基本不用咀嚼，幾乎就是連湯帶飯整個(gè)下咽？這樣吃下去的米飯沒(méi)有經(jīng)過(guò)唾液淀粉酶的分解，進(jìn)入腸胃后的消化負(fù)擔(dān)會(huì)很重。
如果沒(méi)有熬湯，一些人喜歡用菜湯或菜汁來(lái)拌飯，那就更更可怕了。菜湯或菜汁的鹽油往往很多，經(jīng)常用來(lái)拌飯吃，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能攝入過(guò)多鹽分，增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
糖，可能比脂肪更危險(xiǎn)，但他們對(duì)此卻一無(wú)所知。
這種披著甜蜜外衣的「毒藥」，打著會(huì)讓人心情變好的招牌，大肆橫行于現(xiàn)代社會(huì)。事實(shí)上，甜食雖然會(huì)刺激內(nèi)啡肽分泌、產(chǎn)生短暫的愉悅感，但每 100g 糖不僅含有 400kcal 的熱量，進(jìn)入體內(nèi)后還會(huì)刺激胰島素分泌過(guò)量，使血糖不能平穩(wěn)緩慢地下降，從而誘發(fā)饑餓信號(hào)刺激食欲，促使你吃的更多、累積更多不必要的熱量。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)這并不是一個(gè)正向循環(huán)，要用健康換取短暫的愉悅時(shí)，焦慮和負(fù)罪感反而會(huì)折磨著你。如果想要拯救自己、戒掉「糖癮」，也是有竅門(mén)的：
? 保證熱量攝入，別讓饑餓增強(qiáng)你對(duì)糖的欲望
在饑餓的時(shí)候，人對(duì)糖的渴望總是更強(qiáng)烈。注意讓自己保持一定的熱量攝入，攝取一些吸收相對(duì)較慢的、富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，能讓你的血糖更穩(wěn)定、不那么容易餓，也就可以減少對(duì)糖的欲望了。
同理，人在傷心難過(guò)的時(shí)候會(huì)更想吃甜食，保持自己的心情愉悅，你對(duì)它的需求也會(huì)適當(dāng)減少一些。
? 小心生活中的「隱形糖」
我們所說(shuō)應(yīng)該避免的糖，指的是添加在加工食品中的游離糖和精制碳水。除了糖果、碳酸飲料、奶茶、蛋糕、面包等大家熟知的含糖大戶，一些不容易注意到的食物，例如水果麥片、沙拉醬、果味酸奶等食品，也可能讓你在不知不覺(jué)中攝入過(guò)量的糖。
千萬(wàn)不要被它們貌似健康的一面所迷惑，吃之前多多留意食品標(biāo)簽，看到帶「糖」字的一定要警惕！
? 選擇「無(wú)添加糖」和膳食纖維
戒糖，也要從源頭抓起。無(wú)論你習(xí)慣喝咖啡加糖還是購(gòu)買(mǎi)果味酸奶，今天從無(wú)糖黑咖啡和原味酸奶開(kāi)始，選擇「無(wú)添加糖」的食物。這小小的一步可以幫你每天減少 30g 添加糖和約 120kcal 的熱量攝入，堅(jiān)持下來(lái)就是減脂的一大步。
而足夠的膳食纖維可以幫你保持良好的飽腹感，避免餐間和晚上因饑餓而選擇高熱量甜食，也是幫你抵抗「含糖」大軍的有力助手。
「躺」這件事，也是能讓你付出不小健康代價(jià)的。
結(jié)束了一天的辛苦工作，累成狗的人們回到家就想癱在柔軟的沙發(fā)上，要么農(nóng)藥吃雞走起，要么看個(gè)電視吃個(gè)零食，靜靜感受頹廢而安逸的生活。
然而當(dāng)人們各種姿勢(shì)「躺」著的同時(shí)，很多健康問(wèn)題也正在默默找上門(mén)。
最簡(jiǎn)單而直觀的是——缺乏活動(dòng)會(huì)提高一些疾病的發(fā)病率，諸如心臟病、糖尿病、癌癥和癡呆癥。而多活動(dòng)卻對(duì)每一種疾病都能起到預(yù)防的作用，讓人們壽命更長(zhǎng)、心情更好、思維也更清晰。
另一個(gè)嚴(yán)重的后果是，久坐（尤其是用諸如「北京癱」的姿勢(shì)久坐）對(duì)你的體態(tài)會(huì)有很大影響。長(zhǎng)期久坐加上習(xí)慣性的探頭、聳肩、頸前伸，傳說(shuō)中的「圓肩駝背」就是你了。
再加上大部分人都意識(shí)不到自己的體態(tài)是這樣一天天退化的，等注意到的時(shí)候早就已經(jīng)很?chē)?yán)重了，也非常難改了。
而久坐和現(xiàn)代人最害怕的肥胖也緊密相關(guān)。一邊坐著不動(dòng)一邊嘴閑著就想狂吃，這要不胖才奇怪了。（此處忽視那些天生「吃不胖」人群）
當(dāng)然，人們都知道自己應(yīng)該多活動(dòng)，只不過(guò)生活和工作中有太多誘惑和限制讓他們「不動(dòng)」了。但盡管如此，也要做些什么去努力打破「躺」的魔咒吧我說(shuō)！
比如，在條件允許的情況下盡量站著辦公，出行盡量選擇步行、騎車(chē)，學(xué)會(huì)正確的坐姿，或多或少都能幫到你。
至于「燙」這個(gè)問(wèn)題，就比較玄學(xué)了。
每次吃飯都又快又急，恨不得把食物整個(gè)吞下去的你們，知道狼吞虎咽是減肥的天敵嗎？
當(dāng)你總想「趁熱吃」的時(shí)候，吃飯速度就會(huì)不自覺(jué)地放快，但大腦思考的速度趕不上你吃的速度啊。就會(huì)造成「明明已經(jīng)吃飽了，但大腦覺(jué)得你還沒(méi)飽、還得再吃點(diǎn)」的現(xiàn)象。
所以吃得越快的人，往往也會(huì)吃得越多。燙了舌頭，還胖了身子，真的是得不償失。
比起狼吞虎咽地吞下?tīng)C燙的食物，將它們放涼一點(diǎn)，再咀嚼成小塊咽下才是正解。這樣不僅會(huì)降低能量的攝入，還能抑制你的饑餓程度。
除此之外，吃得慢的人往往喝得多一點(diǎn)，而這也有助于產(chǎn)生飽腹感、防止過(guò)度進(jìn)食。當(dāng)然，前提是要喝得健康，比如喝水（不用很多）。
你以為那些瘦子那么瘦都是因?yàn)槌缘蒙?？其?shí)還因?yàn)槿思页缘寐。?/span>
生活在 8012 年的今天，每個(gè)人都很不容易。
還是盡量遠(yuǎn)離「湯、糖、躺、燙」，給自己留條活路吧。
作者：歪歪
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