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豆香饅頭
abby8411@yahoo.cn
>《發(fā)面制品》
2010.12.21
關(guān)注
豆香饅頭的制作材料:
主料:
面粉 豆渣 干酵母 鹽 糖 色拉油 蔥花 山楂
調(diào)料:
蔥
教您豆香饅頭怎么做,如何做豆香饅頭才好吃:
原料:面粉 豆渣 干酵母 鹽 糖 色拉油 蔥花 山楂
做法:
1、酵母溫水靜置,面粉中放少許鹽和糖
2、將酵母水倒入面粉中混合,再倒入豆渣,成面團(tuán)
3、溫暖處放二小時,取出。少許干粉鋪底,將面團(tuán)揉勻
4、面團(tuán)分成二大份,分別搟開成薄面皮
5、分別在面皮在刷色拉油,撒蔥花和鹽或撒山楂肉
6、分別卷起或盤起成形狀(可自由發(fā)揮)
7、再靜置10分鐘,上鍋蒸8分鐘即可
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