本書真實地介紹了中國巴馬、希臘西米、日本沖繩等5個世界上最長壽地區(qū)的地貌特征、風(fēng)土人情，百歲老人的情況，以及長壽人口的平日飲食習(xí)慣和養(yǎng)生之道；平實冷靜地介紹了當(dāng)?shù)亻L壽者日常食用的諸如糙米、大蒜、花椰菜等食物；并悉心指點迷津，向讀者傳授了一些飲食技巧，比如建議人們最好能生吃水果和部分蔬菜，以保留它們的色澤和香味，更好地吸收其中的養(yǎng)分和自然之精華……
本書沒有走暢銷書側(cè)重夸張宣傳的老路，而是獨辟蹊徑，遵循“內(nèi)容為王”的長銷書規(guī)律，自始至終都滲透著一種返璞歸真、以自然為本和以人為本的特性，不含浮夸之氣。它表現(xiàn)的就是普通的人們所過的普通生活，以及她們普通的飲食和普通故事，它并沒有將長壽者們“神化”，也沒有把飲食方法神秘化，只是用陳述某個事實或表明某種現(xiàn)象的方法把它們告訴給了讀者，以留給讀者回味的余地。
本書從頭到尾都貫穿著一種長壽理念——低熱量、高營養(yǎng)——看似簡單，實施難。故而書中對動物蛋白、糖、甚至牛奶等給予了否定，告誡人們盡量不要食用或減少食用量；也對橄欖油、藍莓、番茄等含熱量極低的食品給予了反復(fù)推崇，鼓勵人們大膽食用。
難能可貴之處是，本書還對諸如人們兩眼放光地看著桌上的大魚大肉；興高采烈地走進西式快餐店；推杯換盞，吞云吐霧等對健康有致命性影響的行為給予了批判與糾錯。最后，經(jīng)高度概括的15個長壽秘訣為本書續(xù)了個有分量的結(jié)尾，令人感到回味悠長，受用終生。
長壽是一種發(fā)現(xiàn)的歷程
如果有人問我最成功的人包括哪些人時，我會毫不猶豫地把最長壽的人作為答案之一。理由很簡單：他們使歲月有了彈性；他們經(jīng)歷了更多哪怕是最富有的人也無法經(jīng)歷的人間故事；他們捍衛(wèi)了生命的尊嚴，有力地抵制了死亡的陰霾。
人人追求長壽，但不見得都能長壽，這是個宿命的遺憾?；蛟S是長壽對人的誘惑力不斷膨脹；或許是物質(zhì)生活使人們變得膩煩，促使人尋求一種寄托；也或許是媒體炒作在逐日升溫的緣故。近年來，人們對于健康的重視達到了空前的熾熱，尤其是去年的“非典”和今年的“禽流感”之后，人們的保健意識更為強烈。一時之間，大街小巷、公園里增添了無數(shù)慢跑的人群；藥店、超市中新上架了大量形形色色的保健食品和藥品；更令人嘆為觀止的是，書店中有關(guān)如何保健的書籍亦是有力地占據(jù)了自己的獨有空間，大有傲視其他暢銷書之勢。對此，我在好奇之余，卻更多地表現(xiàn)出了冷靜，因為我知道自己還年輕，暫時不可能有什么大病小疾，所以當(dāng)人們爭先恐后地擁向藥店，如饑似渴地捧讀保健書，或者為新出了一種保健品而歡呼雀躍時，總是以不為外人所察覺的嗤之以鼻和“眾人皆醉，惟我獨醒”的心態(tài)應(yīng)之。
直到遇到《世界上最長壽的人》這本書后，我特立獨行的姿態(tài)才被終結(jié)了。這不是說我被它帶有終極特征的書名所震撼，也不是被其中奇特的長壽地區(qū)名稱所迷惑，而是我的確被書中樸實而極具價值的內(nèi)容深深吸引了：這本書的開篇不像有些保健類圖書那樣先被扣一個經(jīng)某某權(quán)威機構(gòu)或人士認證，讀后對某某群體有立竿見影效果的大帽子；而只是真實地反映了沖繩、巴馬、凱姆波蒂邁勒等5個世界上最長壽地區(qū)的地貌特征、風(fēng)土人情、百歲高齡老人的生活情況，以及長壽人口的平日飲食習(xí)慣和養(yǎng)生之道。該書不像有些保健類圖書那樣，介紹所謂祖?zhèn)魑宕拿胤交虬僭嚱造`的養(yǎng)生飲品，用后能延年益壽；本書作者只是平實冷靜地介紹了當(dāng)?shù)亻L壽者日常食用的諸如糙米、大蒜、花椰菜等食物，絲毫沒有吹噓之嫌。也不像有些保健食譜那樣只是介紹保健食品精致、巧妙的制作方法，試圖以花哨的技巧來換取讀者的好奇；而只是悉心指點迷津，比如建議人們最好能生吃水果和部分蔬菜，以保留它們的色澤和香味，更好地吸收養(yǎng)分和自然之精華……
本書沒有走暢銷書側(cè)重夸張宣傳的老路，而是獨辟蹊徑，遵循“內(nèi)容為王”的規(guī)律，自始至終都滲透著一種返璞歸真、以自然為本和以人為本的特性，不含浮夸和嬌艷之氣。它表現(xiàn)的就是普通的人們所過的普通生活，以及他們普通的飲食，它并沒有將長壽者們“神化”，也沒有把飲食方法神秘化，只是用陳述某個事實或表明某種現(xiàn)象的方法把它們告訴給了讀者，以留給讀者回味的余地。本書從頭到尾都貫穿著一種長壽理念——低熱量、高營養(yǎng)——看似簡單，實施難。故而書中對動物蛋白、糖、甚至牛奶等給予了否定，告誡人們盡量不要食用或減少食用量；也對橄欖油、藍莓、番茄等含熱量極低的食品給予極大推崇，鼓勵人們放心食用。難能可貴之處是，本書還對一些諸如人們兩眼放光地看著桌上的大魚大肉；興高采烈地走進西式快餐店；推杯換盞，吞云吐霧等對健康有致命性影響的行為給予了批判與糾錯。最后，經(jīng)高度概括的15個長壽秘訣為本書續(xù)了個有分量的結(jié)尾，字字珠璣，令人受用終生。
有人說，讀一本好書如同與高尚的人在談話，我認為極是。通過閱讀本書，我領(lǐng)悟到：人的確需要長壽，但更需要健康，因為長壽使人能感到生命的美好，而健康可以使人體現(xiàn)人生的意義，兩者是辨證的，不能將它們單純地割裂開來。同時我也覺得，追尋長壽的過程也是一種發(fā)現(xiàn)的過程，因為只有正確發(fā)現(xiàn)了才能擁有，擁有也就意味著永久，書和生命均為如此。
世界健康長壽第一暢銷書，人人皆可成為世界級壽星的秘密
15個健康長壽的秘訣：
秘訣1：吃你所需要的
秘訣2：吃各種水果和蔬菜
秘訣3：多吃生的食物
秘訣4：少吃肉多吃植物蛋白
秘訣5：保持血管的年輕狀態(tài)
秘訣6：攝入正確的脂肪
秘訣7：吃帶麩谷物
秘訣8：留意自己的排泄
秘訣9：排毒
秘訣10：對衰老產(chǎn)生免疫
秘訣11：為了大腦而吃東西
秘訣12：吃有機食品，不要吃轉(zhuǎn)基因食品
秘訣13：為膳食添加營養(yǎng)素補充劑
秘訣14：運動，運動，再運動
秘訣15：不讓擔(dān)憂使自己死亡
