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香辣牛肉醬

 

先將原方子贈上:這是原主人寫的,現(xiàn)在拍了下來,省的再寫了

下面是準(zhǔn)備的主要用料:牛肉丁、花生碎、西紅柿丁、老兵泡椒(原方子上說的要將辣椒攪碎我嫌麻煩,買了現(xiàn)成的泡椒,泡椒本身就是咸的,所以鹽可以不放或少放。放泡椒前先把里面的湯控出)甜面醬、蒜末、

按方子上的步驟開始熬制:

1、油熱后放入辣椒碎、依次放入西紅柿丁、甜面醬(小袋)一袋半、熟牛健丁、鹽6兩(泡椒就不用放鹽了)糖半斤、熟花生碎一斤、蒜末半斤、味精適量、熬熟至濃稠。

 就是這個味

 

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