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實(shí)用刀工秘笈21式讓切菜更暢快！

(2014-10-28 08:35:27)

實(shí)用刀工秘笈21式

一盤切得好的菜與一盤亂砍濫伐的菜相比，吃起來(lái)當(dāng)然不一樣。刀工好，你會(huì)感覺(jué)很順暢很愉快，很好吃很有愛(ài)。整個(gè)吃飯?bào)w驗(yàn)就瞬間就上去了，心情也好了，身體更棒了，一家人皆大歡喜了……

1直刀切的正確方法

2推刀切的正確方法

3拉刀切的正確方法

4鋸刀切的正確方法

5壓刀切的正確方法

6搖刀切的正確方法

7拍刀切的正確方法

8滾刀切的正確方法

9排斬的正確方法

10直刀劈的正確方法

11跟刀劈的正確方法

12正刀批的正確方法

13反刀批的正確方法

14平刀批的正確方法

15推刀批的正確方法

16拉刀批的正確方法

17抖刀批的正確方法

18滾料批的正確方法

19直刀剞的正確方法

20推刀剞的正確方法

21拉刀剞的正確方法

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