肯德基美國(guó)終于做出了正確選擇:明年停用含人類抗生素的雞肉
美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月7號(hào)早上7點(diǎn),全球餐飲集團(tuán)的龍頭老大——百勝餐飲集團(tuán)在官方網(wǎng)站發(fā)布聲明:
向消費(fèi)者承諾該集團(tuán)旗下的肯德基美國(guó)餐廳將于2018年底之前,停止使用含有人類抗生素的雞肉。
聲明文章部分截圖
其實(shí),在此之前,百勝餐飲集團(tuán)旗下的另外兩個(gè)快餐品牌——塔可鐘和必勝客就已向消費(fèi)者承諾,將2017年作為停用含有人類抗生素雞肉的最后期限。相較于他們,肯德基的承諾,來(lái)得就要晚一些。對(duì)此,KFC(美國(guó))總裁兼首席概念官凱文·霍茨曼在這份聲明中解釋道:
由于肯德基需要與兩千多個(gè)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行密切合作,而其中占大多數(shù)的以家庭為單位展開(kāi)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng),在全美十多個(gè)州飼養(yǎng)著肯德基的雞,以至于“這項(xiàng)改變非常復(fù)雜,需要進(jìn)行大量的籌劃?!?/p>
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