**維生素A的好處：1=提高視力，防止夜盲；
2=促進骨骼成長；
3=促進皮膚粘膜生長，使皮膚濕潤、細嫩；
4=頭發(fā)正常生長；
5=牙齒堅固；
6=促進兒童、青少年長高；
7=抵抗力增強，減少兒童、青少年傳染病的發(fā)生率；
8=對抗環(huán)境污染能力增加；
9=鼻、喉、肺等表層正常運作。
**維生素C的好處：1= 生成膠原蛋白；
2= 促進微血管健康；
3= 幫助鐵的吸收；
4= 防治壞血病；
5= 增加免疫力；
6= 預(yù)防心血管疾病。
**維生素D的好處：1= 幫助鈣的吸收；
2= 強化骨骼、牙齒；
3= 防治佝僂?。?/font>
4= 幫助維生素A的吸收。
每天曬2小時的太陽就可以有充足的VD。
**維生素B1的好處：1= 促進正常成長和發(fā)育；
2= 保持神經(jīng)、肌肉、心臟正常功能；
3= 防治“腳氣病”；
4= 改善精力。
**維生素B2的好處：1= 將食物轉(zhuǎn)化為能量；
2= 與維生素A共同維護皮膚健康、美麗；
3= 保護眼睛；
4= 預(yù)防動脈硬化。
**維生素B6的好處：1= 蛋白質(zhì)和脂肪轉(zhuǎn)化分解；
2= 提高神經(jīng)遞制水平；
3= 減輕焦慮；
4= 防治貧血。
**維生素B9（葉酸）的好處：1= 幫助細胞分裂；
2= 是制造紅細胞的主要原料；
3= 幫助胎兒發(fā)育。
泛酸的好處：具有參與代謝、合成膽固醇等作用。與西餐為主食的國家相比，中國泛酸攝取量不是夠不夠的問題，而是太多了。建議不要服用含有泛酸的營養(yǎng)品。
一、維生素A的主要功能：
1、維持正常視覺，為視紫質(zhì)的主要成份
2、維護上皮組織的正常，保護身體器官：頭發(fā)、鼻淚管、毛囊等
3、增強呼吸系統(tǒng)免疫力
4、增強腸胃的吸收功能
5、改善泌尿系統(tǒng)
6、減少不孕癥
缺乏維他命A的癥狀：
眼睛方面：夜盲癥、干眼癥、角膜軟化癥；
皮膚方面：毛囊性皮膚角化癥、皮膚干燥癥。
二、維生素B：維生素B群為水溶性維生素，即可溶于水之維生素，不宜儲存于體內(nèi)，遇水、光、熱、氧氣等外力時極易遭破壞。維生素B群在腦內(nèi)幫助蛋白質(zhì)代謝，對維持記憶力具有顯著療效，尤其受到學(xué)生與上班族的重視。主要有下面9種：
1、維生素B1（硫胺素）：維生素B1維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常機能
功能：強化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正?；顒?，可防酸性體質(zhì)，保障腦的正常功能，防精神疲勞和倦怠，防多發(fā)性神經(jīng)炎和急性出血腦灰質(zhì)炎，可以預(yù)防心臟病，保證熱能代謝正常進行，促使醣質(zhì)代謝，醣質(zhì)正是神經(jīng)的主要養(yǎng)分，助長發(fā)育，預(yù)防神經(jīng)炎。
缺乏癥：如果缺乏會影響神經(jīng)傳導(dǎo)，導(dǎo)致神經(jīng)痛，腦功能低落，情緒低落，造成糊涂，打瞌睡，手腳麻木，腸胃不適，頭腦將會退化；缺乏還會引起腳氣病。
主要食物來源：糙米、麥麩、小米、豆類、綠豆 、花生 、牛奶 、家禽， 精大米或精白面含量反而較少。
2、維生素B2（核黃素）
維生素B2：與生長發(fā)育、皮膚、粘膜、眼睛、代謝等密切相關(guān)。
功能：可以預(yù)防動脈硬化，增進腦記憶功能； 維持眼睛視力，防止白內(nèi)障；抗氧化，對預(yù)防糖尿病起到一定的作用；燃燒脂肪，變成能量，有助于保持體形；解毒，將食品中添加劑分解成無害物質(zhì)．維持口腔及消化道粘膜的健康．
缺乏癥：如果缺乏會造成眼睛易疲勞，嘴角開裂、潰瘍，口腔內(nèi)粘膜發(fā)炎等；易造成肝臟、腎臟機能低落，造成脂肪囤積，引起肥胖，肥胖是各種代謝機能低落的溫床，可繼發(fā)許多成人病。
主要食物來源：豬肝、雞肝、瘦肉、蛋黃、酵母、大豆、小米及米糠，菠菜及綠葉蔬菜 ．
3、維生素B3（煙酸）
維生素B3，維持消化系統(tǒng)健康、身體發(fā)育完善。
功能：維護皮膚、消化道健康，促進血液循環(huán)，有助神經(jīng)系統(tǒng)正常工作。是身體組織輔酶的主要成分．
缺乏癥：疲勞，頭痛，嘔吐，腹瀉，肌肉酸痛，皮膚粗糙．
主要食物來源：肝，腎，蛋，雞鴨肉，花生， 綠葉蔬菜．
4、維生素B5（泛酸）：精神安定發(fā)育及皮膚、腦部必需物質(zhì)。
功能：制造抗體，增強免疫力，輔助糖類，脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生人體能量。
缺乏癥：口瘡，記憶力衰退，失眠，腹瀉，疲倦，血糖過低等。
主要食物來源： 肝、瘦肉、牛乳、大豆，酵母，米糠．
5、維生素B6
功能：保持身體及精神系統(tǒng)正常工作，維持體內(nèi)鉀，鈉成份動態(tài)平衡，制造紅血球。是作用于氨基酸的輔酶．
缺乏癥：貧血、頭痛、嘔吐、抽筋、暗瘡，口角炎，舌炎等．
主要食物來源：肝，蛋，瘦肉， 香蕉 ，果仁，綠葉蔬菜，糙米 ．
6、維生素B9 （葉酸）
功能：掌管血液系統(tǒng)，促進細胞發(fā)育，制造紅血球及白血球 ， 增強免疫能力 ．維持頭發(fā)健康．對胎兒及嬰孩的神經(jīng)細胞成長極為重要，準(zhǔn)備懷孕的女性要特別注意葉酸的補充。
缺乏癥：舌頭紅腫、貧血、消化不良、疲勞、頭發(fā)變白，記憶力衰退。 葉酸不足時會帶來胎兒殘缺疾病，如腦不能正常發(fā)育，脊髓柱無接密，平常就該補充，不能等到懷孕后才補充；懷孕及喂奶母親更應(yīng)提高攝取量。
主要食物來源：肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．
7、維生素B12（鈷胺素）
功能：防止貧血，制造紅血球，防止神經(jīng)遭到破壞。
缺乏癥：疲倦、精神抑郁、記憶力衰退、惡性貧血。
主要食物來源：肝、腎、肉、蛋、魚、奶。
三、維生素C的主要生理功能
1、維持細胞的正常代謝，保護酶的活性。
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，使蛋白質(zhì)細胞互相牢聚。延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣的吸收和葉酸的利用率。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。
5、促進牙齒和骨胳的生長，防止牙齦出血。
6、增強肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力，可減弱許多能引起過敏癥的物質(zhì)的作用。
7、促進骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合，加速手術(shù)后的恢復(fù)。
8、增強治療尿道感染的藥物之療效。
9、預(yù)防壞血病。
10、有助防止亞硝基胺(致癌物質(zhì))的形成，具有抗癌作用。
11、科學(xué)實驗表明，大量的維生素C（500毫克至1000毫克）能有效幫助合成抗體，激活白細胞，全面增強人體對感冒的抵抗力。
四、維生素D
維生素D在體內(nèi)的活化及其與鈣代謝調(diào)節(jié)的關(guān)系維生素D作為鈣、磷代謝的最重要調(diào)節(jié)因子之一，對維持血鈣和磷在正常水平、對骨骼正常礦化、保證牙齒和骨骼的 正常發(fā)育、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)和體內(nèi)細胞的功能都是必需的。在我國北方有些小孩的骨骼畸形，如"O"形和"X"形腿，其原因就是缺乏維生素D所引起的佝僂 病。
維生素D還具有免疫調(diào)節(jié)功能，可改變機體對感染的反應(yīng)。現(xiàn)在人們已成功地運用維生素D在細胞分化和免疫調(diào)節(jié)方面的作用治療銀屑病及其他皮膚病。維生素D能在皮膚中合成，所以嚴(yán)格地講，維生素D不是一種維生素。
