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　　近年來，相關(guān)部門在強(qiáng)化食品安全監(jiān)管方面做了大量工作，一批大案要案被查處，一批食品安全標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)實(shí)施，一些地方監(jiān)管觸角延伸至基層社區(qū)。這些都有力地震懾了犯罪分子，提振了人民群眾的信心。

　　然而，當(dāng)前在一些地方食品安全工作形式主義又有抬頭。

　　承諾、宣言滿天飛。近來，有關(guān)部門組織的“宣言”、“承諾”及“活動(dòng)啟動(dòng)”鋪天蓋地、不厭其煩。不少企業(yè)一個(gè)月要參加多場類似活動(dòng)，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)疲于趕場。人們不反對(duì)企業(yè)發(fā)自內(nèi)心的“宣言”、“承諾”，因?yàn)橹挥衅髽I(yè)加強(qiáng)自律食品安全才能有基礎(chǔ);人們反感的是有關(guān)部門花拳繡腿，做表面文章，讓企業(yè)被“宣言”、“承諾”。一位企業(yè)老總說，正規(guī)企業(yè)必須參加活動(dòng)，問題企業(yè)卻偷著樂。一些機(jī)構(gòu)還借機(jī)找企業(yè)要錢。有人說形式主義害死人，這是真的。

　　報(bào)喜不報(bào)憂。一些地方官員好大喜功，食品安全工作只報(bào)喜不報(bào)憂。像瘦肉精問題一直存在，而不少地方自報(bào)的瘦肉精檢測合格率都在99%以上。還有的城市建了幾個(gè)早點(diǎn)網(wǎng)點(diǎn)就大宣特宣，而在城市街道里巷，露天支口油鍋炸油條、擺個(gè)凳子就開吃的場景比比皆是。在一些村居，違法違規(guī)的小作坊、小窩點(diǎn)長期存在，村鎮(zhèn)干部睜一只眼閉一只眼，從不監(jiān)管和向上反映，而一些主管部門經(jīng)常是以未發(fā)證、未登記為由推脫管理責(zé)任。