元旦中午去婆婆家聚餐，飯桌上除了海鮮就是肉，沒蔬菜，雖說都是自己喜歡的，可吃了幾口，就覺著飽，就覺著頂，就覺著膩，當(dāng)時就特想喝一碗稀溜溜的白粥，吃一盤清爽爽的涼拌白菜心。為了讓老人高興，強牽著又多吃了一些，一下午感覺胃里不舒服。
晚上回到自己家，第一件事就是洗米泡上。晚餐是白粥加素炒雪里蕻，烀了幾個紫薯。這就是我們一家三口的節(jié)日晚餐，呵呵，夠寒磣吧，不過吃著可舒坦了。
上回用餅鐺烤肉那回，我家那位還念叨說：“你說咱倆年輕那會兒，吃烤串一次能吃好多。現(xiàn)在可不行羅，前幾次單位加班，有同事吆喝著去吃烤串，端上來一盤一盤都是葷的，每次我只吃幾口就吃不動了?！蔽艺f：“老了唄，腸胃也老了，功能弱了。”
年輕的時候，也許還有放縱的資本。年紀(jì)漸長，該知道多嬌貴一下自己的身體了，盡可能少給身體添負擔(dān)。已經(jīng)添了，那就趕緊補救，減負釋壓吧。
每到節(jié)日，好像誰都少不了聚餐；每次聚餐，自然又少不了胡吃海塞。
節(jié)后別忘記給自己的腸胃減負擔(dān)，多來點清粥小菜，消食，燃脂，促進食欲。
洋蔥拌木耳，節(jié)后給自己的腸胃減負擔(dān)，再合適不過。
若受不了生洋蔥的辛辣，可以提前把洋蔥焯下水。
以下資料來源網(wǎng)絡(luò)：
洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥；
黑木耳還有較強的吸附作用，經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道。
原料：干黑木耳、紫皮洋蔥、香菜
做法：
1、黑木耳用涼水泡發(fā)半天；
2、清洗干凈，撕成小朵；
3、入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝干水分備用；
4、洋蔥切片、香菜切段備用；
5、以上原料混合，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可。
溫馨提示：
1、若是受不了生洋蔥的辛辣刺激，可以把洋蔥略微焯水處理下；
2、提前把洋蔥浸泡在水中，切的時候，把刀浸一下涼水，這樣可以避免切洋蔥的時候流淚；
3、木耳盡量選擇肉質(zhì)厚實的那種好木耳，這種木耳最適合和涼拌；
4、木耳用冷水充分浸發(fā)好，涼拌之前需要在開水中焯一下，這樣涼拌的口感和效果最佳。
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