具體制作方法
1.金針菇洗凈，平菇不用撕得很小塊兒，洗干凈備用
2.這個(gè)辣醬味道不錯(cuò)，大家可以試試，如果不喜歡，用那種紅盒的韓式辣醬也可以
3.兩大匙辣醬加1大匙水?dāng)嚢杈鶆騻溆?br>
4.鍋中放入水，大概我放了500ml，加入辣醬，還有豆腐，開(kāi)火。
5.辣白菜切好放入鍋里，可以放些辣白菜的湯進(jìn)去
6.放入金針菇和平菇，等鍋開(kāi)之后，煮10分鐘左右，然后調(diào)味道，就加些鹽就可以了，湯就很好喝，很鮮美。TIPS:
1.豆腐塊兒不要切得太小
2.金針菇建議放，這樣湯才會(huì)更好喝更鮮美
3.辣醬可以根據(jù)自己喜好的口味放，如果實(shí)在不喜歡辣醬，可以放入韓式黃醬，就變成大醬湯，也非常好喝。
4.把所有材料放進(jìn)去就等開(kāi)鍋，食材煮熟就可以了
5.不用過(guò)多的調(diào)味，就放入適量鹽就可以了。 這道辣白菜菌菇湯充分吸收了菌類的鮮美，再加上韓式辣醬特有的味道，湯的味道很好。制作簡(jiǎn)單，只要把想要的食材放進(jìn)去煮熟就可以了，可以隨自己喜好加入黃豆芽之類的菜，不過(guò)最好不要放綠葉菜，一般放金針菇，豆腐，黃豆芽，如果喜歡吃海鮮可以放些少許的魷魚(yú)，或者青口，都可以。就算新手也可以輕松成功煮出一鍋秋季暖身湯。
