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時(shí)間飛快的嚇人，上周的工作計(jì)劃還冒著熱呼氣，嗖滴一下，就該寫下周的了！

前幾天脖子動(dòng)不動(dòng)就不對(duì)勁，一開始以為是落枕

結(jié)果好了幾天，又落了

反復(fù)幾次，有經(jīng)驗(yàn)的同事提醒我

是不是勁椎出了問題，要小心咯！

頸椎病是現(xiàn)代人的通病

長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦，活動(dòng)又少，亞健康的生活方式

我QQ上一位朋友的簽名最近改成“勁椎病，要人命”

人人貌似難逃厄運(yùn)

信誓旦旦滴對(duì)著月亮發(fā)誓“從今天起，我要開始鍛煉了！”

我家老頭在一邊不停冷笑，且！，你好意思說，我都不好意思聽，就你這句話，我都快聽了20年了！

咱兩結(jié)婚有20年嗎，啊!

難怪人說，10年以上的夫妻，早已淪為天敵……

家里的老鹵水貌似也該拉出來溜溜

好久么鹵過東西了

兔肉也好久沒吃了，關(guān)于兔肉，享有“只長(zhǎng)漂亮不長(zhǎng)肉”之美譽(yù)

這篇博文里有介紹，戳戳：年菜分享（二） 吃不胖的四川經(jīng)典美味 ——【麻辣干煸兔丁】

【主料】兔頭兩個(gè)，兔腿四個(gè)、自制老鹵汁一盒、清水

老鹵汁必不可少~~

如果是第一次做鹵水，請(qǐng)參看這個(gè)：點(diǎn)擊 庖丁解牛之“香鹵牛肉”

一鍋鹵水  百變鹵味

【做法】

1、兔頭和兔腿從冰箱里拿出來化凍。

2、化凍后，放入涼水鍋中，開火。

3、大火煮開后，再煮個(gè)3、5分鐘，這個(gè)過程叫“飛水”主要是將兔肉里面的血水和雜質(zhì)去除掉（所有肉類鹵之前都要先飛一下水，為的是保護(hù)鹵水。）

4、自己家做的老鹵汁（做法戳這里：鹵牛肉的做法——庖丁解牛之“香鹵牛肉”），倒入砂鍋中。

5、再加入適量清水，大火燒開。

6、將飛過水的兔頭、兔腿放入，繼續(xù)大火。

7、期間還是會(huì)出很多的血沫，用湯勺撇去。

8、嫌不夠辣的，再丟一把干辣椒皮進(jìn)去。

9、燒開后，轉(zhuǎn)成小火，基本保持微微沸騰狀態(tài)。

10、蓋上砂鍋蓋。

11、30分鐘。

12、關(guān)火，不急著撈出來，繼續(xù)在鹵汁中浸泡1——2個(gè)小時(shí)，口味、顏色都相當(dāng)巴適！

剛煮好的樣子

浸泡1、2個(gè)小時(shí)后……

當(dāng)當(dāng)當(dāng)~~成介個(gè)樣子裊~~！撈出來，裝盤，可以開吃了

兔肉含有人體不能合成的不飽和脂肪酸，特別是卵磷脂，每100g兔肉中含1652mg是人腦組織細(xì)胞發(fā)育中不可或缺的重要營(yíng)養(yǎng)素。因此，常吃兔肉，有利于兒童智力發(fā)育。

前幾天買了些新鮮白果，晚餐迫不及待的熬了【白果青菜粥】，熱乎乎滴喝一碗，美的很！