吃什么預防甲流?
喝茶很健康
預防甲型H1N1流感吃什么?
常食用下列食品有助于提高身體整體的免疫力:
注:綠茶、紅茶、花茶均可。
酸奶:保護腸道的高手。腸道是人體最大的免疫器官,負責產(chǎn)生人體一半以上的抗體,在免疫防衛(wèi)方面起著重要作用,而維持腸道菌群的平衡是提升腸道健康最直接、最有效的方法,其中活性益生菌發(fā)揮著重要作用。酸奶中就含有益生菌,能保護腸道,避免致病細菌的產(chǎn)生,增強人體免疫力。另外,有些酸奶中所含的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。
紅薯:每天的主食中添加一些富含膳食纖維的紅薯,可增強皮膚的抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營養(yǎng)素的最快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低,食用后不宜使人發(fā)胖。
骨頭湯:含有腕膠,能提高人體的整體免疫力。
蘑菇:促進白血球的產(chǎn)生和活動,經(jīng)常吃可以提高體內(nèi)白血球的抗感染能力。
牛肉:補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要,它可以促進白血球的生長,進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅的重要來源,所以在冬季,適當進補牛肉,既耐寒又預防流感。
大蒜:抗感染。英國研究人員的實驗結(jié)果表明,食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜(切片室溫放置15分鐘后食用),也可在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。
魚和貝類:補硒防病毒。英國專家研究指出,補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量,進而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細胞,也有助于提高人體免疫力。
水果蔬菜粗糧:最好選富含維C豐富的蔬菜,如西蘭花、番茄、油麥菜。多吃蘋果、葡萄、番茄、胡蘿卜、山藥等。梅子、柚子、獼猴桃和檸檬等酸味水果還能促進胃液分泌,增進食欲。另外,粗糧應占每日主食的一半,以免缺乏B族維生素,導致免疫力下降。
常用小藥膳列舉:
1、二白湯:蔥白15g、白蘿卜30g、香菜3g。加水適量,煮沸熱飲;
2、姜棗薄荷飲:薄荷3g、生姜3g、大棗3個。生姜切絲,大棗切開去核,與薄荷共裝入茶杯內(nèi),沖入沸水200~300ml,加蓋浸泡5~10分鐘趁熱飲用;
3、桑葉菊花水:桑葉3g、菊花3g、蘆根10g。沸水浸泡代茶頻頻飲服;
4、薄荷梨粥:薄荷3g、帶皮鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核),加水適量,煎湯過濾。用小米或大米50g煮粥,粥熟后加入薄荷梨湯,再煮沸即可食用,平時容易“上火”的人可吃;
5、鮮魚腥草30~60g,蒜汁加醋涼拌;
6、鮮敗醬草30~60g,開水焯后,蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃;
7、鮮馬齒莧30~60g,開水焯后,蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃;
8、赤小豆、綠豆適量熬湯服用;
9、綠豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬湯后去甘草包,服用;
10、若口鼻干燥較重,可用棉簽蘸香油外涂,具有潤燥的功用;
11、平時多喝板藍根:一日1~2次(早、晚)。