白鯽魚
性味：甘、平溫、無毒。
歸經(jīng)：入胃、腎。
功效：和中補(bǔ)虛，除濕利水，補(bǔ)虛贏，溫胃進(jìn)食，溫中下氣。
野莧菜頭鯽魚湯
簕莧菜頭
簕莧菜頭，不同于一般的莧菜頭。簕莧菜是一種生長于荒地、田邊、林邊等地，為常見的野菜之一，以幼嫩植株未有刺前的莖、葉為食用部分，只用根部、不用葉部的植物，味甘淡微苦，有清熱解毒、涼血止痢、消炎消腫、通利小便等功效。
材料:白鯽魚、野生簕莧菜頭、淮山、扁豆、赤小豆、蜜棗
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