我們每天接觸到的各種產(chǎn)品中,塑料制品可以說是非常多了。一下子會想起的就有塑料袋、水杯、臉盆、漱口杯、保鮮盒等等生活用品,其實除了生活用品,我們常用的電腦外殼,各類產(chǎn)品的包裝,眼鏡框、等隨處可見塑料的影子。
有人說,塑料是人類最偉大的發(fā)明,它的出現(xiàn)幾乎改變了人類的生活習慣。也有人說,塑料是人類最失敗的發(fā)明。因為數(shù)目龐大無法降解的一些塑料制品已經(jīng)給環(huán)境帶來了沉重的打擊。
塑料主要成分為天然或合成樹脂,在其中加入各種添加劑,在特定的條件下塑制而成。常溫下可以保持形狀不變。塑料制品成本低、可塑性強,因此一直被使用,從未被取代。
我們常用的塑料制品中,最親密的就是和食物相關(guān)的了,原來NANA也曾經(jīng)介紹過常見的塑料瓶底部數(shù)字的代表意義
除了這些,今天我們再介紹一下其他的產(chǎn)品。
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一、保鮮膜
它的原材料主要可以分成三大類
第一類是聚氯乙烯PVC;第二類是聚乙烯PE或LDPE;第三類是聚偏氯乙烯PVDC。
1、PVC
PVC保鮮膜主要用于食品保鮮。超市中貨架上用保鮮膜包裹的蔬菜水果或者其他生鮮食品往往是使用的PVC保鮮膜。但是PVC中殘留的氯乙烯單體對人體健康有著潛在的危害,尤其是當用它盛放高溫食物時會釋放出致癌物氯乙烯。
此外,PVC為硬質(zhì)塑料,在制作保鮮膜的過程中會加入大量增塑劑,增塑劑與油脂類食品接觸時,所含的化學成分會溶出,對食物健康不利。
所以在超市買了這種用保鮮膜包裝的食品后最好及時打開,換成我們家用的PE保鮮膜或者放進保鮮盒里。
2、PE/LDPE
我們在超市里買到的保鮮膜一般是PE保鮮膜。因為它比較安全,適合家庭使用。但是PE保鮮膜一般黏性和透明度較差, 用手揉搓以后容易打開。雖然它可以在微波爐里使用,但是也要盡量避免PE保鮮膜和食物直接接觸,而且在使用時應該在保鮮膜上扎幾個小孔,防止爆破。
(圖源網(wǎng)絡)
3、PVDC
這類保鮮膜材料也很安全,PVDC是聚偏二氯乙烯和氯乙稀的共聚物,它的最大特點是耐油、耐熱,在油漬的情況下不會釋出有害物質(zhì)來,所以超市的臘腸、熟肉類食品都是用PVDC保鮮膜包裝的。這種保鮮膜也適合包裝食物放進微波爐加熱,能保證食品的安全。
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二、塑料保鮮盒
它的原材料主要可以分成兩大類。第一類是聚丙烯PP;第二類是聚碳酸酯PC。
1、 PP
它是屬于比較安全的一種塑料,本身耐溫又比較高(200°C的高溫),所以PP材料制品用在食品包裝方面特別多。但是在透明度上,PP稍微遜色了一些。我們?nèi)粘J褂玫谋ur盒有很多PP材質(zhì)的,而且能在微波爐內(nèi)使用的則大多為PP材料的塑料飯盒。(保鮮盒底部應可看見5號的三角標識或者寫著可在微波爐內(nèi)使用啦)
2、PC
它的強度高,透明度也好,易染色。因此做水杯外形好看,我們可以買到的塑料水杯中也有很多是PC材料的。原來生產(chǎn)的奶瓶都是PC材料,但研究發(fā)現(xiàn)反復加熱的PC水杯會釋放出少量雙酚A ,因此也成為了國際爭論的焦點。
雙酚A小科普
雙酚A又稱BPA,在塑料制品的制造過程中,添加雙酚A可以使其具有無色透明、耐用、輕巧和突出的防沖擊性等特性,廣泛用于罐頭食品和飲料的包裝、奶瓶、水瓶等數(shù)百種日用品的制造過程中。
雙酚A屬低毒性化學物,雖然一些研究結(jié)果提示,塑料奶瓶等塑料制品中的雙酚A可能會影響嬰幼兒的成長發(fā)育,并對兒童大腦和性器官造成損傷。但是迄今未有充足證據(jù)證明嬰兒或者兒童因攝取PC奶瓶釋放的雙酚A成分而受到傷害。
歐盟從2011年3月2日起,禁止生產(chǎn)含化學物質(zhì)雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。中國衛(wèi)生部等六部門也于2011年5月30日下達禁令,禁止雙酚A用于嬰幼兒奶瓶。
另外,我們在購買塑料產(chǎn)品時,可能會發(fā)現(xiàn),PC材質(zhì)的產(chǎn)品往往會比PP材質(zhì)的貴一些,但這是因為它的原材料和加工成本都比較高,并不一定代表質(zhì)量更好。
PC材料透明度高,做杯子外殼比較美觀,普通飲水沒有問題,但是不適合接開水熱水。
PP材料耐熱性強,如果需要在微波爐內(nèi)使用,則首選PP材料的容器。
(當然能選玻璃杯還是不用塑料杯)
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三、塑料袋
這個沒得說了,能不用就不用,買菜自己提包,垃圾盡量用紙袋。環(huán)保從你我做起。
當然,我們生活中還是不可避免的要用到這些產(chǎn)品,但是現(xiàn)在市面上的產(chǎn)品也越來越環(huán)保,各種新的可降解材料不斷出現(xiàn)。希望大家盡量減少塑料制品的使用,在力所能及的范圍內(nèi)使用一些更加環(huán)保的材料吧。
參考文獻:
[1]. 怎樣辨別保鮮膜材質(zhì)[J]. 保鮮與加工, 2016, 16(02):52.
[2] . 熱孜萬·阿不拉. PVC保鮮膜及其品質(zhì)控制研究[J]. 塑料科技, 2015(9):51-53.