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嗨！大家好，我是愛(ài)分享美食的娛樂(lè)轟趴站，今天給大家分享西紅柿蛋花湯的做法。

準(zhǔn)備去皮西紅柿切片，雞蛋兩個(gè)，小白菜，然后把鍋洗干凈，倒入少許的色拉油。先把西紅柿放入鍋中炒，炒西紅柿的時(shí)候一定要記得加一大勺的食用鹽，這樣西紅柿可以炒成糊。

全部炒碎之后，加入純凈水，大火燒開(kāi)之后把西紅柿在鍋中稍微煮上兩分鐘，把湯給他煮的更濃一些，湯煮濃汁后放入小白菜，再加上少許的食用鹽，小白菜要煮的時(shí)間稍微久一點(diǎn)，因?yàn)槭且坏罍腥肟诩然母杏X(jué)。

最后關(guān)火，撒入胡椒粉，然后再倒入雞蛋液，一定要記住是關(guān)火之后倒入蛋液，大約停3~5秒鐘，用勺子輕輕的推動(dòng)一下，這樣的蛋花是非常嫩的，直接盛出，一道非常美味的家常菜就做好了，非常的簡(jiǎn)單。

【本文由娛樂(lè)轟趴站原創(chuàng)，今天的原創(chuàng)作品就分享到這里，小編每天都會(huì)給大家分享美食方面的內(nèi)容，也希望大家能夠喜歡，我們下期再見(jiàn)了拜拜】

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