桂圓又名龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用；但是，吃過(guò)量的龍眼就會(huì)影響健康，導(dǎo)致上火。

因此，食用這類水果時(shí)量不宜過(guò)多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更應(yīng)不吃或少吃。

那鮮桂圓有沒(méi)有啥吃法，可以既飽了吃鮮桂圓的口福，又不至于上火的養(yǎng)生吃法呢？

材料：糯米60克，新鮮桂圓肉10克、蓮子肉（帶芯）20克、紅棗6克、冰糖適量。

做法：

1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，糯米洗凈，浸泡在水中；

2、蓮子與糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入新鮮桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

桂圓肉性溫、味甘，補(bǔ)血益心、安神；蓮子性平、味甘、補(bǔ)脾益腎；蓮子心，清熱降火；紅棗性平、味甘，可補(bǔ)益脾胃；糯米性溫、味甘，能補(bǔ)中益氣，這鮮桂圓和帶子的蓮子搭配，再做成粥，不僅不上火，而且還有益于平常失眠的朋友。

桂圓肉，解怔忡

桂圓肉在中醫(yī)里經(jīng)常用來(lái)解驚悸、怔忡。驚悸、怔忡是反映心神不定的癥狀相近的病名，一般人很難區(qū)分清楚。

桂圓肉，提神好幫手

年輕人適當(dāng)吃點(diǎn)桂圓肉也不錯(cuò)，因?yàn)楝F(xiàn)在年輕人生活節(jié)奏快，熬夜多，易損傷氣血，導(dǎo)致精神不支、頭腦昏脹、身困乏力等不適，甚至可能影響到工作的正常進(jìn)行。

桂圓肉能夠補(bǔ)脾生血，安神定志，有助于精神的恢復(fù)。

桂圓提神湯

桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后喝湯。也可將桂圓洗凈剝皮，直接用沸水沖泡，代茶飲用。

有補(bǔ)益氣血、醒神養(yǎng)腦之功，為秋冬季經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士的理想保健之品。

吃桂圓不上火的方法

　1、首先，進(jìn)食桂圓的量要掌握。通常，每天吃五六個(gè)桂圓是不會(huì)上火的。

2、桂圓往往和紅棗、花生、紅參等補(bǔ)氣血的藥物同時(shí)煮食，有協(xié)同作用，可增加補(bǔ)血的功效，但只有不易上火的陽(yáng)虛體質(zhì)者有怕冷、貧血時(shí)才適合這樣的進(jìn)補(bǔ)方法。

　　3、吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至出鼻血的人，可以將桂圓與菊花、西洋參等養(yǎng)陰清熱的藥物一起煮食，既可補(bǔ)氣血，又可改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)。有眼屎增多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，養(yǎng)肝明目。

　　4、對(duì)于有習(xí)慣性便秘的適宜人群，可將桂圓與當(dāng)歸、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可補(bǔ)血益腎，又可潤(rùn)腸通便。

　有些人群不宜吃：

　　從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，桂圓性溫潤(rùn)而膩滯，所以熱性體質(zhì)、陰虛火旺及舌苔厚膩者不宜食用，某些疾病患者也不宜食用。

　　胃腸肝膽疾病患者：胃病發(fā)作期有口苦、口臭、舌苔黃膩等胃熱癥狀的患者不宜食用;桂圓滋膩，不易消化，多食易致一些消化系疾病如潰瘍病、膽囊炎發(fā)作。

　　代謝性疾病患者：糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥、肥胖甚至高血壓等患者都不宜食用，此類疾病患者大都陰虛陽(yáng)亢，食用桂圓極易上火。另外，桂圓味甘甜，糖份含量比較高，食用后可導(dǎo)致血糖迅速上升，這對(duì)糖尿病患者的血糖控制是非常不利的。

　　一些急性病及慢性疾病的急性發(fā)作期：如慢性咳喘病人急性感染期時(shí)發(fā)熱、咯吐黃痰，急性發(fā)熱、急性胃腸炎、急性熱性病等，就不宜食用桂圓。

這么吃桂圓不上火，還能補(bǔ)血補(bǔ)心！

鮮桂圓做粥不上火！

金秋桂圓也上市了，桂圓屬于又營(yíng)養(yǎng)且可增加食欲的水果，但同時(shí)很容易讓人“上火”。

因此，食用這類水果時(shí)量不宜過(guò)多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更應(yīng)不吃或少吃。

普通人一天食用桂圓的數(shù)量應(yīng)控制在200克左右，每天最多不能超過(guò)300克。

那鮮桂圓有沒(méi)有啥吃法，可以既飽了吃鮮桂圓的口福，又不至于上火的養(yǎng)生吃法呢？

可以試試這個(gè)桂圓蓮子粥！

材料：糯米60克，新鮮桂圓肉10克、蓮子肉（帶芯）20克、紅棗6克、冰糖適量。

做法：

1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，糯米洗凈，浸泡在水中；

2、蓮子與糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入新鮮桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

桂圓肉性溫、味甘，補(bǔ)血益心、安神；蓮子性平、味甘、補(bǔ)脾益腎；

蓮子心，清熱降火；紅棗性平、味甘，可補(bǔ)益脾胃；

糯米性溫、味甘，能補(bǔ)中益氣，這鮮桂圓和帶子的蓮子搭配，再做成粥，不僅不上火，而且還有益于平常失眠的朋友。

桂圓肉，解怔忡

桂圓肉在道醫(yī)里經(jīng)常用來(lái)解驚悸、怔忡。驚悸、怔忡是反映心神不定的癥狀相近的病名，一般人很難區(qū)分清楚。

《濟(jì)生方?驚悸怔忡健忘門》說(shuō)：“驚者，心卒動(dòng)而不寧也；悸者,心跳動(dòng)而怕驚也；怔忡者，心中躁動(dòng)不安，惕惕然后人將捕之也?！逼鋵?shí)就是經(jīng)常心悸，稍微有一點(diǎn)兒動(dòng)靜心就彭彭的。

關(guān)于對(duì)桂圓肉解怔忡，名醫(yī)張錫純還有個(gè)有趣的故事：說(shuō)有一個(gè)少年，這個(gè)心跳啊，一會(huì)兒一跳，心跳的一點(diǎn)兒都不規(guī)律，那心臟的事，誰(shuí)能不擔(dān)心啊，于是就找到了張錫純，張錫純給他號(hào)了脈看了診，開了一個(gè)方子，這方子一出來(lái)，大伙都挺驚訝，開了個(gè)什么呢？

桂圓肉，大伙都說(shuō)你這大名醫(yī)，怎么就開了個(gè)桂圓肉呢，但是結(jié)果心悸怔忡的病人把桂圓肉當(dāng)零食吃，每日嚼食一兩，病人吃了一斤桂圓肉就治好了病。

心悸怔忡之癥，主要原因是心血不足，而心血不足往往是因?yàn)閯诶?，思慮過(guò)度引起的。

而桂圓肉味甘性平、微溫、歸心、脾、胃經(jīng)， 有補(bǔ)心脾，益氣血的功能，對(duì)心悸、怔忡尤其有效。

但桂圓肉畢竟為溫?zé)嶂?，凡外感?shí)邪、痰飲脹滿者不宜食用。

桂圓肉，提神好幫手

年輕人適當(dāng)吃點(diǎn)桂圓肉也不錯(cuò)，因?yàn)楝F(xiàn)在年輕人生活節(jié)奏快，熬夜多，易損傷氣血，導(dǎo)致精神不支、頭腦昏脹、身困乏力等不適，甚至可能影響到工作的正常進(jìn)行。

桂圓肉能夠補(bǔ)脾生血，安神定志，有助于精神的恢復(fù)。

桂圓提神湯

桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后喝湯。也可將桂圓洗凈剝皮，直接用沸水沖泡，代茶飲用。

有補(bǔ)益氣血、醒神養(yǎng)腦之功，為秋冬季經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士的理想保健之品。

桂圓還是女性之友

有的婦女月經(jīng)淋漓不斷，起因是脾不統(tǒng)血，無(wú)法控制血液了。

癥狀：脾氣虛弱，不能攝血，則血不循經(jīng)。多見于慢性出血的病證，如月經(jīng)過(guò)多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。這種情況古人有現(xiàn)成的方子，《藥品化義》說(shuō)得明白，治療脾不統(tǒng)血，“入歸脾湯，同蓮肉、芡實(shí)以補(bǔ)脾陰，使脾旺統(tǒng)血?dú)w經(jīng)?！?/p>

方子組成是：人參、云苓、白術(shù)、炙甘草、桂圓肉、黃芪、酸棗仁、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志、蓮子肉、芡實(shí)等。

這個(gè)方子要使用最好咨詢醫(yī)生。

如果我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生，可以簡(jiǎn)化一下。

補(bǔ)脾雞湯

桂圓肉10克、云苓15克、芡實(shí)10克。上3種，與母雞1只，共同煨湯食用，對(duì)脾不統(tǒng)血有一定輔助治療作用。

（滋補(bǔ)方僅供參考，使用請(qǐng)咨詢醫(yī)生）

桂圓全身都是寶

桂圓殼輕，專門用來(lái)調(diào)理頭部的問(wèn)題，特別是袪除頭部的風(fēng)邪。

《本草再新》說(shuō)：“治心虛頭暈，散邪祛風(fēng)，聰耳明目?！钡闹鞴シ较蚴茄a(bǔ)虛的，如患者無(wú)虛或者一派熱象、實(shí)證之象，譬如面部烘熱、頭痛激烈而入刀割針刺者就不能用了。

桂圓核微苦、澀，平。歸肝、脾、膀胱經(jīng)。它的作用往下走，作用于人體的下焦，尤其是祛除下焦的濕氣，還能行氣散結(jié)。

《綱目拾遺》說(shuō) ：“治小便不通：桂圓核，去外黑殼，打碎，水煎服。如通后欲脫者，以圓肉湯飲之?！?/p>

桂圓是女性保健養(yǎng)生的一大佳品，很多女性都愛吃桂圓，但是吃桂圓上火嗎也是不少女性會(huì)問(wèn)到的問(wèn)題。而且關(guān)于桂圓的功效與作用相信大家都并非特別清楚。今天小編就教大家桂圓怎么吃不上火，以及分析桂圓有哪些功效。

　　桂圓也叫做龍眼，分為新鮮的桂圓和干桂圓。兩者都對(duì)身體有較好的益處。桂圓可以益氣養(yǎng)血、開胃健脾、安神益智，特別適合女性在冬季食用。但是桂圓屬于熱性食品，如果多吃會(huì)引起上火，因此不宜多吃。

　　桂圓尤其適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足，患有慢性疾病、體虛怕冷的人們食用。

　　桂圓的功效與作用：

　　1、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，可以增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血、緩解慢性疾病的作用。

　　2、治療貧血。桂圓適用于各種貧血患者食用，對(duì)于氣血虛弱者，更有治療貧血的功效。

　　3、安神寧心。如果睡眠有問(wèn)題，失眠多夢(mèng)的人們可以食用桂圓，因?yàn)楣饒A對(duì)于心慌、失眠者有良好的安神寧心的效果，幫助睡眠。

　　4、益氣補(bǔ)血。桂圓由于富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)，而且含鐵量也較高，可以再提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，促進(jìn)身體血紅蛋白再生，起到補(bǔ)血的功效。

　　5、提高記憶力。桂圓肉除了對(duì)全身具有補(bǔ)益作用之外，還能對(duì)腦細(xì)胞起到保健作用。善于吃桂圓，有助于增強(qiáng)記憶力、有效消除疲勞，幫助恢復(fù)體力。

　　6、養(yǎng)血安胎。桂圓中含鐵和維生素比較多，能夠起到減輕宮縮以及下垂感，同時(shí)加速身體代謝，有利于孕婦以及胎兒的發(fā)育，具有安胎作用。

　　7、抗癌抗菌。桂圓可以抑制癌細(xì)胞，從實(shí)驗(yàn)就證明到桂圓具有一定的抗癌作用。同時(shí)桂圓還能抑制奧杜盎小芽孢癬菌。

　　8、降脂護(hù)心。桂圓肉可以降血脂、增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈的血流量，避免動(dòng)脈出現(xiàn)阻塞，同時(shí)有助于抗衰老。

　　桂圓的副作用：

　　正處于青少年，或者體質(zhì)強(qiáng)壯的人們吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍出現(xiàn)皰疹，甚至有流鼻血等陰虛火旺的表現(xiàn)。這都和桂圓的溫?zé)嵝再|(zhì)有關(guān)，多吃容易造成內(nèi)熱，引起上火。人們應(yīng)該學(xué)會(huì)桂圓的正確吃法。

　　桂圓怎么吃不上火呢？

　　1、學(xué)會(huì)搭配。桂圓+菊花，可以通過(guò)菊花緩解桂圓的熱性。人們?cè)诔怨饒A的時(shí)候不妨沖泡一杯菊花茶飲用，就不用擔(dān)心上火了。

　　2、改善便秘的吃法。桂圓+當(dāng)歸+核桃仁+芝麻，一起煮來(lái)吃，可以補(bǔ)氣益腎，同時(shí)還能潤(rùn)燥、健腦。

　　3、眼屎多的人?？梢杂霉饒A+枸杞+白菊花，一起煎煮成水服用，可以養(yǎng)肝明目，補(bǔ)腎生精。

　　4、補(bǔ)脾生血。桂圓30殼+紅棗10顆+粳米100克，共同煮成粥，加入適量紅糖，早晚各吃1碗。

　　5、消除疲勞。桂圓肉200克+高粱白酒500毫升，浸泡1個(gè)月。每天晚上臨睡前喝15毫升。

清朝名醫(yī)王孟英的《隨息居飲食譜》記載了一個(gè)名方--玉靈膏，是補(bǔ)氣補(bǔ)血的臻品，在百家講壇、養(yǎng)生堂等很多養(yǎng)生節(jié)目中都專門介紹過(guò)此方

怎么來(lái)用呢？

原料很簡(jiǎn)單哦，只有兩味，西洋參和龍眼肉

西洋參呢，最好是選擇美國(guó)或者加拿大進(jìn)口的，龍眼肉呢，最好是選擇福建莆田或者廣西博白，龍眼肉200克，西洋參粉20克，如果少蒸或者多蒸，那就按照10：1的比例進(jìn)行，二者攪拌均勻，置于燉盅里面，放入蒸鍋里進(jìn)行蒸制，必須蒸到40個(gè)小時(shí)，這樣呢，龍眼肉的熱性才得以消散，膏方平和，才不會(huì)上火。

蒸好之后，放在一個(gè)干凈的小瓶里，儲(chǔ)藏在冰箱里，可以保存45天左右，每天早晚各一勺，每次挖荔枝大小一塊，開水沖服就好。

這個(gè)方子對(duì)血虛的男性同樣很好，不過(guò)，不管男性還是女性，如果你是痰濕體質(zhì)或者濕熱體質(zhì)一定要先祛濕再進(jìn)補(bǔ)，這樣效果才更好。還有瘀血體質(zhì)，也一定化瘀才行！否則通道不通，也是補(bǔ)不進(jìn)去的呀！

另外這個(gè)膏方孕婦不可以，孩子不可以吃哦，不過(guò)臨產(chǎn)的時(shí)候吃上一些很好，產(chǎn)后繼續(xù)服用，有助于產(chǎn)后恢復(fù)！

桂圓大補(bǔ)，很多人都知道?？捎泻芏嗳耍怀跃蜕匣?，這是為什么呢？彩彩通過(guò)學(xué)習(xí)，掌握了吃桂圓不上火的方法。大家往下看

但是，一切都在改變的，只要不斷學(xué)習(xí)，就會(huì)慢慢準(zhǔn)確掌握每一種食物的性味，了解它與眾不同的優(yōu)點(diǎn)。

很多朋友總說(shuō)我有悟性，其實(shí)，這一切都來(lái)源于不斷看書、學(xué)習(xí)，家里書柜里，床上，單位的柜子里， 到處是我買的書，我沒(méi)有比大家聰明的地方，只是我喜歡看書，然后喜歡琢磨，琢磨透了才甘心。

這個(gè)吃桂圓的方法來(lái)自于清代王孟英的《隨息居飲食譜》，他取名玉靈膏。先來(lái)看看桂圓究竟有什么作用吧！桂圓又稱龍眼，最重要的作用補(bǔ)心血，益脾陰。書中介紹做法如下："自剝好龍眼，盛足筒式瓷碗內(nèi)，每肉一兩，入白洋糖一錢，素體多火者，再入西洋參片，如糖之?dāng)?shù)。碗口冪以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之，蒸到百次。"贊其可以大補(bǔ)氣血，力勝參芪。產(chǎn)婦臨盆服之，尤妙。

能如此大補(bǔ)氣血，何不一試？看得人心癢癢??！買來(lái)元肉，放在碗里，蓋上蓋子，開始的時(shí)候想，用高壓鍋使勁蒸2個(gè)小時(shí)是不是夠了？媽媽看著我一個(gè)人在廚房里忙乎，知道我又在研究什么，也不作聲，高壓鍋被我折騰了一下午。滿以為這樣可以吃了，沒(méi)過(guò)兩天，看舌苔，糟了，上火了！還是不要急功近利，按照書上說(shuō)的做吧，既然古人這樣寫，必定有什么奧妙。

元肉又被我放進(jìn)鍋里，每天蒸食物的時(shí)候都把它放進(jìn)去蒸一遍，隨著次數(shù)增多，發(fā)現(xiàn)越來(lái)越甜，再后來(lái)都微微有點(diǎn)苦味了，這樣一晃過(guò)去了兩個(gè)星期。該可以吃了吧，這樣整的估計(jì)不好消化，把它打碎，然后用開水沖。這次沒(méi)有放西洋參，做好后家人都和我一起吃，又過(guò)了兩個(gè)星期，沒(méi)有一個(gè)上火癥狀，我還發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有以前怕冷了！

原來(lái)秘密真的在這里，要日日蒸之。這樣日日蒸，食物的熱性隨著水蒸氣揮發(fā)了，所以，失去其燥性，轉(zhuǎn)化為我們所用。如果按照書上所說(shuō)加上西洋參，西洋參的涼性正好克制桂圓的熱性，如此也不會(huì)上火。從此以后讓朋友再吃桂圓一定蒸兩個(gè)星期后再開始吃，剩的繼續(xù)蒸，如果真的蒸上百日，吃起來(lái)又是什么效果呢？只是往往還不足百日的時(shí)候，就已經(jīng)下肚了，只?？湛杖缫驳谋P子！有耐心的朋友試試吧！

為了大家掌握好它的制作方法，所以，今天在這里就把它詳細(xì)寫一寫，希望對(duì)大家有所幫助。

桂圓適合什么樣的人吃呢？適合失眠多夢(mèng)，虛勞贏瘦，心悸健忘，頭暈神疲的人，特別對(duì)于現(xiàn)在的一些白領(lǐng)和學(xué)生，上班工作緊張，晚上加班熬夜，睡不好覺，勞心勞神，這時(shí)吃一勺玉靈膏，龍眼最擅長(zhǎng)的就是補(bǔ)心血了。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)西洋參，西洋參可以抗疲勞，抗缺氧，性偏涼，對(duì)于服用人參而又不受其溫補(bǔ)者，可用其代之。

桂圓性溫，大家害怕吃了會(huì)上火，但是一則是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間蒸制，二則是有涼性西洋參相配，用了之后不僅補(bǔ)氣補(bǔ)血，還真是不上火。

二、原料選擇

元肉選擇標(biāo)準(zhǔn)是色澤半透明，個(gè)頭大，大小均勻，果肉厚，口感質(zhì)脆。千萬(wàn)不要買被硫磺熏過(guò)的或者是加糖的。元肉應(yīng)該是干爽的，軟軟的，清香撲鼻，硫磺熏過(guò)的聞著味道不對(duì)，有股酸酸的味道，而且果肉發(fā)白，用手搓一下，可聞到手上有股硫磺味。加糖的會(huì)粘糊糊的。

有一次我問(wèn)醫(yī)藥公司的熟人，他們告訴我，在外面收桂圓的時(shí)候，摻假用的就是柿餅，把柿餅切成小片片混進(jìn)元肉里面，因?yàn)獒t(yī)藥公司元肉都是那種顏色深深的，一般分辨不出來(lái)。而且那種顏色深深的有的已經(jīng)經(jīng)過(guò)蒸制取汁了，你說(shuō)那還有效嗎？所以，后來(lái)我就在網(wǎng)上買自然烘干的，這樣保證原材料的新鮮。

西洋參我買的是進(jìn)口的，中間的菊花紋理甚是漂亮，這個(gè)很關(guān)鍵。進(jìn)口西洋參一般表面淺黃色或黃白色，質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)，皮紋細(xì)膩，有突起的橫長(zhǎng)皮孔，中間折斷后可看見像菊花一樣紋理。聞起來(lái)味道更濃烈些，口感回味微甜。

國(guó)產(chǎn)西洋參呈長(zhǎng)圓柱形，看起來(lái)比較粗壯，質(zhì)地輕而結(jié)，表面較光滑，縱紋明顯，口感苦味更明顯。不管是國(guó)產(chǎn)的還是進(jìn)口的，一定要買到真的，大家千萬(wàn)不要買到生曬參冒充的西洋參，那樣你可虧大了。

三、制作方法

制作方法不難，但是需要堅(jiān)持，也有偷懶的人就用西洋參和元肉一起煮水喝，這個(gè)我不反對(duì)，至于效果好不好自己心里是最清楚的。

把元肉用攪拌機(jī)絞碎，西洋參打成粉，按照10:1的比例加糖后放在一起蒸 ，如果體內(nèi)熱重，西洋參比例可以加大。朋友要問(wèn)了，元肉本來(lái)就甜為何還要加糖？試過(guò)的人就知道，元肉越蒸越苦，加糖就沒(méi)有苦味了。先蒸兩個(gè)星期，每天蒸半個(gè)小時(shí)，然后邊吃邊蒸。

蒸好后，每天吃1-2勺，對(duì)于血虛的人效果甚好，同樣再給大家強(qiáng)調(diào)一遍，如果你的舌苔又厚又黃，那你就暫時(shí)別吃，在這種身體狀態(tài)下，首先要做的是清理門戶，把家里打掃干凈才可以迎接貴客，對(duì)嗎？

怎樣吃桂圓補(bǔ)血？

1.和紅棗、花生、紅參等補(bǔ)氣血的藥物同時(shí)煮食，可增加補(bǔ)血的功效。

4.桂圓10顆，紅棗10顆，粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智。

5.用桂圓6顆，煮荷包蛋2個(gè)，加一點(diǎn)白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。6.吃樹上摘下來(lái)的新鮮的龍眼（就是桂圓），這樣十分得它本身的生長(zhǎng)之氣，氣能生血，起到氣血雙補(bǔ)的作用。

二問(wèn).如何吃不上火？1.每量控制數(shù)量，一天不超過(guò)10顆，一天最好只吃5(6)顆。2.泡水：每天用3(4)個(gè)+菊花泡水喝。桂圓好吃、營(yíng)養(yǎng)但不適合超量吃，我就是典型例子：多吃幾顆，就會(huì)上火，嘴邊生皰疹，所以我每次只能象征性嘗3顆。為了不上火，只能管住嘴！