火鍋大家都很熟悉，而羊肉片是火鍋的主要材料，羊肉可以說是冬天必不可少的美味，它不僅味道鮮美，而且還能補(bǔ)身體暖身子。
吃羊肉的人越來越多，尤其是在冬天人們樂此不彼的品嘗著羊肉，但卻不知道自己吃的羊肉竟然不是羊肉。
其實(shí)假羊肉的事件并不是剛剛發(fā)生的，幾年前市場上就出現(xiàn)了假羊肉。而現(xiàn)在假羊肉是越來越多，主要是不好分辨，而且人們在涮火鍋的時候不是清水下鍋涮，吃的時候也就不會去注意，只是覺得口感不好，以為是次一點(diǎn)的羊肉，就將就著吃了。
那么假羊肉是怎么來的呢？難道不是肉嗎？
假羊肉也是肉，只不過就是用的其它的肉（比羊肉片的肉）如，鴨肉、豬肉、牛肉等等，因?yàn)檠蛉獾搅硕煨枨罅糠浅４螅瑑r(jià)格會非常高，而別的肉價(jià)格會比羊肉便宜好多，在利益的誘導(dǎo)下，一些不良商家開始造假。
我們以后再買羊肉片的時候一定要注意觀察，以防買到假羊肉。
今天我就跟大家分享怎么去辨別真假羊肉：不仔細(xì)看還真的是很難分辨，都是紅白肉。但我們仔細(xì)的觀察一下還是有很大的區(qū)別的。
