我們廚房中常見的蔥白用途較廣。醫(yī)圣張仲景就十分善長(zhǎng)使用蔥白來(lái)通陽(yáng)，尊崇其為君藥，其他的醫(yī)藉中也屢見蔥白治病的記載。
中醫(yī)認(rèn)為，蔥白，其性溫、味辛，有發(fā)汗解表、散寒通陽(yáng)的功效。
現(xiàn)代藥理研究表明，蔥里的辣味物質(zhì)與蒜類似， 是一種含硫化合物，稱為烯丙基二硫化物，它對(duì)痢疾桿菌、 葡萄球菌及真菌都有抑制作用。
接下來(lái)給大家介紹幾種行之有效的民間驗(yàn)方。
01 風(fēng)寒感冒
適量連須蔥白、生姜、紅糖，煎服；或蔥白5根與淡豆豉10克，煎服；亦可用蔥白數(shù)根搗爛取汁，滴鼻，每天1次，每次2滴。
02 胃痛
蔥白30克加生姜15克，搗爛炒熱，用布包好，趁熱敷在胃部。
03 鼻塞
用蔥白一小把切碎煎成湯，用其蒸汽熏鼻；或?qū)⑹[白搗爛取汁，滲于脫脂棉內(nèi)，將藥棉塞入鼻腔即可。
04 小兒蛔蟲腹痛
蔥白10根，洗凈切碎，搗爛絞汁，調(diào)入麻油1～2匙，空腹服下。每天2次，連服3天。
05 受涼引起的咳嗽
連須蔥白15克，梨1只，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。
06 小便不暢
蔥白一段，白礬25克，搗爛敷肚臍；或蔥白切碎，加等量的鹽炒熱后，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷后再炒熱再熨，每天1次。
07 蜇傷
被黃蜂刺傷或毛毛蟲蜇傷后，可立即用蔥白切片擦患處，可立刻止痛消毒。
08 輕度凍傷
將蔥白搗成糊狀，加食鹽少許涂在患處；或?qū)⑹[白切開，以平滑的切面輕輕搽抹凍瘡患處，每天數(shù)次。
09 頭屑
先將蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷于頭皮和頭發(fā)上，過(guò)數(shù)小時(shí)后再洗去，即可將頭屑洗凈。
蔥白居然也是中藥，還能治療這么多疾病，快快告訴更多的人吧～以上方法僅供參考，若有對(duì)癥病癥請(qǐng)先咨詢中醫(yī)師，在醫(yī)生指導(dǎo)下正確治療效果更佳，可來(lái)上醫(yī)仁家線上咨詢。
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【參考文獻(xiàn)】
1、《食藥兼用話蔥白》,張瑞真,農(nóng)家科技生.
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