11月19日電全國人大常委會法制工作委員會行政法室副巡視員李文閣日前表示，目前我國餐飲行業(yè)無證經(jīng)營現(xiàn)象仍比較嚴重，尤其在小城鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)接合部尤其普遍。為了加強監(jiān)管，今年10月1日實施的新食品安全法中，對餐飲業(yè)無證經(jīng)營行為的起罰點已由之前的2000元提高到5萬元。
李文閣在此間舉辦的“2015中國餐飲企業(yè)家大會暨中國餐飲企業(yè)家高峰論壇”上說，目前在我國餐飲行業(yè)中，無證經(jīng)營的現(xiàn)象還是比較嚴重的。有些小的餐飲服務企業(yè)，房屋本身可能是違章建筑，就不可能獲得餐飲許可證。新修訂的食品安全法中，大大加重了對無證經(jīng)營等違法行為的處罰力度。
此外，李文閣指出，我國餐飲行業(yè)還容易出現(xiàn)一種違法行為，即在食品中添加藥品。新修訂的食品安全法明令禁止在食品中添加藥品，但允許添加監(jiān)督管理部門認可的，進入食藥同源目錄的藥品。
