專家說(shuō),由于人體缺鉀的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)全身無(wú)力、疲乏、頭暈等癥狀,因此,適當(dāng)?shù)囟喑院浀氖澄铮梢宰屓司ν?,也可以起到緩解春困的作用?/p>
生活中含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、黃豆、綠豆、海帶、紫菜、雞肉等。有一道湯叫“補(bǔ)鉀湯”,其中包含香蕉、百合、銀耳等,美味可口。如果在入春后感覺(jué)春困影響了工作學(xué)習(xí)的話,大家不妨一試——
選干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克。先把干銀耳用清水浸泡兩小時(shí),去掉雜質(zhì),撕成小塊兒,加入適量的水,放在蒸籠上蒸半小時(shí)。然后把新鮮的百合掰開(kāi),去掉老蒂,用清水洗干凈。把香蕉去皮,切成片狀。
最后,將銀耳、百合、香蕉片、枸杞、冰糖一起放在燉盅中,入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)就可以了。當(dāng)然,這道美食糖尿病人最好少吃。
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