紅棗銀耳枸杞羹

原料：銀耳，紅棗，枸杞，冰糖

做法：

1、將銀耳泡發(fā)，撕成小塊，紅棗去核

2、砂鍋加入適量的水煮開，待銀耳煮至粘稠感

3、改用小火后，倒入紅棗和枸杞

4、最后加入冰糖即可

海帶綠豆羹

原料：海帶，冬瓜，綠豆片，冰糖

做法：

4、將冬瓜去皮洗干凈切成小塊，將海帶洗干凈切成小塊

5、綠豆片用水泡至有點(diǎn)變軟

6、先用高壓鍋將綠豆片進(jìn)行煮熟

7、待高壓鍋中的綠豆片煮好后打開鍋蓋，倒入步驟1中準(zhǔn)備好的冬瓜和海帶，轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜熟

8、最后加入冰糖即可（也可待其變冷后放入冰箱冷藏后再吃會(huì)更加美味）

蓮子銀耳冰糖羹

原料:蓮子，銀耳，紅棗，冰糖

做法：

1、將蓮子用開水泡軟，去芯，紅棗去核

2、將銀耳泡發(fā)后，去掉雜質(zhì)，撕成一小片

3、用砂鍋加入適量清水，放入銀耳，蓮子，紅棗，冰糖。先用大火煮沸后，用小火慢燉

4、待銀耳煮至熟爛，湯汁粘稠即可倒入碗中

薏米百合羹

原料：薏米，百合，冰糖適量

做法：

1、薏米、百合洗干凈。先用高壓鍋將薏米煮熟

2、把煮熟的薏米和百合放入燉鍋內(nèi)，加入清水，燉1個(gè)小時(shí)左右

3、待燉好后加入適量冰糖調(diào)味即可（也可放入冰箱冷藏一會(huì)再食）

蜂蜜柑銀耳羹

原料：蜜柑2個(gè)，銀耳100克，蜂蜜、開水各適量。

做法：

1、將蜜柑去皮去筋后切成一粒一粒

2、銀耳需要用水進(jìn)行泡發(fā)，然后撕成一條條

3、把蜜柑、銀耳放入燉鍋內(nèi)，加入適量開水后，燉制30分鐘

4、待湯品燉制好后略涼之后用蜂蜜調(diào)味則可。