流食減肥法
這種在醫(yī)學臨床上稱為“禁食”的方法，也稱為“極低熱量餐”減肥法。用這種方法減肥的人，在16個星期或可能更長的時間內(nèi)完全不吃固體食物，每天只喝幾杯調(diào)味的蛋白質(zhì)液棗總熱量為400千卡～800千卡的流質(zhì)，一星期體重就可減掉2公斤～4公斤，此后每周可減2～5公斤左右。據(jù)悉，有成千上萬的肥胖者實行流食減肥法后，在短短的16個星期內(nèi)，就成功地減去25公斤～35公斤的體重。
“一日一快食”減肥法 日本九州大學健康科學中心的藤野武彥研究發(fā)現(xiàn)，肥胖癥患者都處于“腦疲勞”狀態(tài)，而“腦疲勞”則是因過剩的應激反應而產(chǎn)生的。為此，讓肥胖者每天都輕松愉快地吃一餐，有助于消除產(chǎn)生應激反應的因素，通過消除“腦疲勞”而減肥。研究者指出，“快食”有條件，即食物味好，就餐環(huán)境舒適、有合意的伙伴、有充足的時間。據(jù)報道，“一日一快食”減肥成功率高達95 ％。
分食減肥法 這是德國營養(yǎng)學家研究提出的一種新式減肥法，它主要是要求減肥者在每一餐進食中，不能同吃某些食物。比如，人們在吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一種蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、馬鈴薯等碳水化合物類食品。究其原因，主要是人體脂肪由多種營養(yǎng)素組合而成，人們在食用高蛋白食品時不食用碳水化合物，人體也就不會增加脂肪而發(fā)胖了。
慢食減肥法 這也是日本有關學者研究后得出的結果，該方法是減慢進食速度，以達到減肥的目的。研究者分析認為，食物進入人體后，體內(nèi)的血糖就會升高，當血糖升高到一定水平時，大腦食物大中樞就會發(fā)生停止進食的信號。如果一個人進食速度太快，當大腦發(fā)出停止進食的信號時，往往已經(jīng)吃了過多的食物。
食醋減肥法 近年來，美國時興食醋減肥新方法。研究者認為，食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內(nèi)的脂肪，而且能使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進行。據(jù)研究，肥胖者每日飲用15毫升～20毫升食醋，在1個月內(nèi)就可以減輕體重3公斤左右。
蔬果餐減肥法 美國醫(yī)學家迪農(nóng)·奧尼什研究認為，多食蔬菜水果有助減肥。因為肉類食品很容易成為脂肪，在人體內(nèi)儲存起來而使人肥胖。蔬果中的蛋白質(zhì)或碳水化合物都不易轉(zhuǎn)化為脂肪，特別是不含糖分的綠色蔬菜對減肥更為有效，因為這樣會使人體消耗的熱量高于一個人吃進的蔬果所含熱量。蔬果餐是指以蔬菜、水果為主完全不吃或基本不吃谷類或肉類食品，用以大大降膳食的總熱量與脂肪攝入量。
提前進餐減肥法 美國醫(yī)學家羅納·卡迪研究認為，“吃飯時間的選擇，對于體重的增減，要比人體攝入飲食的數(shù)量和質(zhì)量更重要。”因為，人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內(nèi)是不同的。一般說來，從早晨起來后，新陳代謝逐漸旺盛，上午8點一12點鐘達到最高峰。因此，減肥者可把進餐時間提前，早飯安排在6點鐘以前，午飯安排在10點鐘左右，即可收到良好的減肥效果。（保健時報）
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