防霧霾吃什么有益?
進入冬季,霧霾一直籠罩大地,總也揮之不去。Guider 0sifu Style知道,雖然食物不能完全清除霧霾危害,但科學的飲食能減輕霧霾帶來的不良后果。某些食物有利于減輕霧霾損害的營養(yǎng)素。
PM2.5這類微細顆粒物進入肺泡后很難被人體清除,會引起炎癥反應水平升高??梢赃m當吃一些有利降低炎癥反應、提高人體抗氧化能力的食物,降低危害發(fā)生的可能性。以下是推薦的有益食品:
富含抗氧化物質(zhì):蔬果中的各種多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜素等都有抗氧化作用,能降低身體的氧化應激程度。如果原來吃蔬果較少,試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果。盡量挑顏色較濃重的品種,抗氧化性較強,如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果,效果就比桃子、梨子強,黃桃比白桃強。
富含胡蘿卜素和葉綠素:胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡蘿卜素,菠菜、莧菜、小油菜、芥藍等深綠色的葉菜中富含葉綠素和胡蘿卜素。其中葉綠素有利于減少某些化學毒物的致突變作用,而胡蘿卜素有利于上皮組織(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等)的抵抗力和修復能力。如果維生素A缺乏,人體的呼吸道黏膜抵抗力下降。按我國膳食指南的推薦,每天應當吃半斤左右深綠色的葉菜,胡蘿卜也宜常吃。
富含維生素:維生素B、維生素B、葉酸、維生素C和維生素E等營養(yǎng)素能夠減弱大氣污染情況下的健康損害,如被大氣污染所苦的哮喘兒童,在增加VC和VE攝入之后,通氣量的下降程度會輕一些。Guider Osifu Style 祝福大家身體健康!
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