1.老齡化與腫瘤心血管病防治
當(dāng)今，人口老齡化與腫瘤、心血管病的防治，與艾滋病、結(jié)核病的防治，2000年徹底消滅脊髓灰質(zhì)炎等，并列為WHO關(guān)注的十大問題之一。
在今后四五十年中，全球老齡人口即65歲或65歲以上老人，將從目前的1.84億增至6.78億，老齡化社會(huì)正隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)條件的改善，向各地區(qū)擴(kuò)展，例如日本和新加坡，到2025年60歲以上的人占各自總?cè)丝诘?/span>29％和27％，瑞典老齡人口現(xiàn)已超過20％，到2025年將增至30％，中國(guó)到2000年65歲和65歲以上人口將有8千萬(wàn)。
隨著年齡的增長(zhǎng)，各種老年性退行性病變，如腫瘤、心血管疾病、糖尿病、骨質(zhì)疏松癥、視覺困難、帕金森氏癥及老年性癡呆將是常見的。因此，世界衛(wèi)生組織十分關(guān)注老年人保健，其中對(duì)腫瘤和心血管病的防治尤為重視。
誠(chéng)然，癌癥被認(rèn)為是老年人的主要死因之一，但年齡本身并不導(dǎo)致癌癥，長(zhǎng)期接觸致癌物才是真正的原因，若終身避免接觸這些物質(zhì)，就可望維持老年人的健康。此外，癌癥的預(yù)防也包括早期診斷和干預(yù)。
近年來(lái)世界衛(wèi)生組織十分重視化學(xué)品對(duì)老齡人口的影響，化學(xué)品對(duì)人體的長(zhǎng)期慢性作用，以誘發(fā)癌癥最為嚴(yán)重，在65～74歲之間的男女總死亡數(shù)中，約有1/4因癌癥引起，其中肺癌占10％，因此，需要研究吸煙等環(huán)境化學(xué)品對(duì)老年人的毒理作用，收集有關(guān)的流行病學(xué)和臨床表現(xiàn)的數(shù)據(jù)，以便更好地了解老化的生理過程，避免腫瘤過早的發(fā)生。
心血管疾病早已是全球范圍老年人死亡的最主要原因，它每年奪走約1200萬(wàn)老人的生命，這一數(shù)字將隨著全球老齡人口的增加，而可能變得愈加嚴(yán)重。
世界衛(wèi)生組織早于1984年就開展了“心血管疾病監(jiān)測(cè)”工作，有歐洲、亞洲、澳洲和北美26個(gè)國(guó)家（包括39個(gè)WHO協(xié)作中心）參加，對(duì)1500萬(wàn)人進(jìn)行檢查，各參加國(guó)系統(tǒng)地提供因心肌梗塞、中風(fēng)及其它直接和間接因素引起的心血管病死因的基本數(shù)據(jù)，同時(shí)對(duì)各危險(xiǎn)因素，如吸煙、肥胖、膳食、高血壓及膽固醇水平作出評(píng)估。此項(xiàng)目已為防治心血管疾病作出了巨大的貢獻(xiàn)。
WHO還提出以下老年人保健原則：
一、保持足夠的體力和腦力活動(dòng)，以減少功能性衰退，維持生活自理能力。
二、通過社交有助維持個(gè)人的社會(huì)適應(yīng)能力。
三、避免不利于健康的生活方式。
四、早期診斷和干預(yù)。
五、注意合理的膳食。
（《健康報(bào)》1995.6.7李姓文）
2.什么是癌
癌是對(duì)人類危害極大的一種疾病。現(xiàn)代西醫(yī)沿用的“癌癥”一詞，源于古拉丁語(yǔ)中的“螃蟹”之意，它既表明了癌象螃蟹一樣質(zhì)堅(jiān)而面惡，也指明癌象螃蟹一樣張牙舞爪地向四周轉(zhuǎn)移的特點(diǎn)。
從細(xì)胞學(xué)意義上來(lái)講：人體是由億萬(wàn)個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的，每天都要繁殖幾十億個(gè)細(xì)胞。在細(xì)胞繁殖過程中，自然免不了會(huì)出差錯(cuò)，使有的異常細(xì)胞逃脫人體免疫系統(tǒng)的監(jiān)視和控制，在某些內(nèi)因或外因的刺激下過度地失控生長(zhǎng)，在局部形成腫塊，這種腫塊便叫做腫瘤。
腫瘤按其性質(zhì)、生長(zhǎng)速度、生長(zhǎng)特性、生物學(xué)行為和給患者帶來(lái)的后果等，分為良性和惡性兩大類。良性腫瘤一般生長(zhǎng)緩慢，與周圍組織有較清楚的界限，不會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移，對(duì)人的生命構(gòu)不成嚴(yán)重危害。惡性腫瘤生長(zhǎng)迅速，可向四面八方浸潤(rùn)發(fā)展，并可轉(zhuǎn)移到人體的其它部位，消耗人體中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使人體正常的器官組織結(jié)構(gòu)被破壞，機(jī)體功能失調(diào)，進(jìn)而威脅人的生命。
惡性腫瘤有200余種，可概括為兩大類：一類來(lái)源于人體組織器官上皮組織的統(tǒng)稱為癌，按部位而有胃癌、肝癌、肺癌等。另一類來(lái)源于肌肉、脂肪、骨骼、血管、淋已管等統(tǒng)稱為肉瘤。在所有惡性腫瘤中，癌約占80％以上，肉瘤占10％左右。在一般場(chǎng)合下，人們習(xí)慣于將惡性腫瘤統(tǒng)稱為“癌”或“癌癥”，或者“癌瘤”。
癌的特征是細(xì)胞的異常增生和擴(kuò)散。癌細(xì)胞除可迅速向周圍組織不協(xié)調(diào)地?cái)U(kuò)展、侵犯外，還會(huì)侵入淋已管或血管并順著這些管道到處流竄，進(jìn)入附近的淋巴結(jié)或遠(yuǎn)處的器官（如肝、肺、骨、腦等）或組織，形成轉(zhuǎn)移癌。這種擴(kuò)散現(xiàn)象叫轉(zhuǎn)移。一般把癌瘤較小，并未發(fā)生擴(kuò)散的癌稱為早期癌。而將已向周圍組織擴(kuò)散和發(fā)生轉(zhuǎn)移的癌稱為晚期癌。
（《大眾日?qǐng)?bào)》1993.3.8郁舫文）
3.“癌”字溯源
瘤和癌是古已有之的疾病，早在兩千多年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》里，就已經(jīng)有“瘤”這種病名，如筋瘤、腸瘤等。
中醫(yī)書《諸病源候論》里說：“留結(jié)不散，謂之為瘤”。瘤是氣血聚留所致，留字加上病字頭就成瘤字。
癌是指惡性腫瘤，癌字宋代才出現(xiàn)，但對(duì)惡性腫瘤病例的描述，至少在1600多年前就見于文獻(xiàn)之中。如公元3世紀(jì)，王叔和在《脈經(jīng)》里，就記錄了一例女性癌腫的病史。
公元1264年，楊士流在《仁齋直指附遺方論》里，對(duì)癌作了相當(dāng)確切的描述：“癌者上高下深，巖穴之狀，顆顆累垂……毒根深藏，穿孔透里。男則多發(fā)于腹，女則多發(fā)于乳，或頸或肩或臂，外證令人昏迷。”這與現(xiàn)代臨床診斷相符。由于古人對(duì)癌的病理、轉(zhuǎn)移等還不太了解，只知癌象巖石狀堅(jiān)硬凹凸，有毒根深藏于體內(nèi)。古時(shí)嵒與巖字通用，加上病字頭，就成為癌字了。
（摘自上?！段膮R報(bào)》）
4.中國(guó)抗衰老研究中心揭開癌癥生成之謎
嚴(yán)重威脅著人類健康的癌癥，它的生成之謎，目前已被設(shè)在江蘇省南通市的中國(guó)抗衰老研究中心所揭開。
近年來(lái)，中國(guó)抗衰老研究中心在對(duì)近萬(wàn)例惡性腫瘤患者檢查中發(fā)現(xiàn)：他們的微循環(huán)都有著比較一致的改變，血流緩慢或停滯，紅細(xì)胞重度聚集，管拌高度扭曲，瘀擴(kuò)或停滯。而在腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的患者中這種情況更加明顯，并隨著病情的惡化使微循環(huán)障礙程度加重。通過給予改善微循環(huán)藥物的治療，腫瘤患者的癥情都能得到一定的改善。由此證明：腫瘤的發(fā)生、轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)及惡化與微循環(huán)功能障礙密切相關(guān)。人體細(xì)胞在各種“致癌因子”的作用下容易突變、裂變而成為癌細(xì)胞。當(dāng)循環(huán)至微小血管梢段時(shí)，遇有微循環(huán)功能障礙，血流速度緩慢，瘀擴(kuò)停滯，血液粘度增高等情況，癌細(xì)胞或微小癌栓團(tuán)塊就有機(jī)會(huì)附壁生長(zhǎng)。
中國(guó)抗衰老研究中心的這一研究成果以及抗癌新藥“天箭丸”目前已通過了江蘇中醫(yī)管理局主持的技術(shù)鑒定。
（《信息日?qǐng)?bào)》1993.7. 19韋建華文）
5.為什么腫瘤病人越來(lái)越多？
茶余飯后，和新朋舊友聊天，他們中經(jīng)常有人問我：劉醫(yī)生，你是搞腫瘤工作的，你說為什么癌癥病人越來(lái)越多？其實(shí)，不但是惡性腫瘤（俗稱癌癥）日益增多，就是良性腫瘤的發(fā)病率也大幅度上升，這是為什么呢？我認(rèn)為至少有以下幾方面的原因。
（1）老百姓有錢看病。隨著人民群眾生活水平的不斷提高，尤其是占我國(guó)大多數(shù)人口的農(nóng)民兄弟經(jīng)濟(jì)條件的逐步改善，使他們有了去大醫(yī)院看病治病的能力，這樣很多腫瘤便被發(fā)現(xiàn)和查明，導(dǎo)致了腫瘤病人的增多。
（2）診斷水平的提高。先進(jìn)醫(yī)療設(shè)備如B超、CT、磁共振等的運(yùn)用，其它檢查手段的完善，使大多數(shù)疾病得以確診，并使部分腫瘤得到早期診斷。尤其是近幾年在鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院基本普及的B型超聲儀的應(yīng)用，使大量的子宮、卵巢、膀胱、肝、膽等部位的腫瘤得到及時(shí)發(fā)現(xiàn)?，F(xiàn)在即使在農(nóng)村，絕大多數(shù)病人死亡都知道是什么病，而在以前，絕大多數(shù)病人死亡不知道是什么病，這是一個(gè)十分鮮明的對(duì)比。
（3）污染日益嚴(yán)重。隨著交通運(yùn)輸工具、工廠、家用電器的增多，化肥、農(nóng)藥的大量使用，我們居住的空間環(huán)境和飲水飲食受到了嚴(yán)重的污染，促使人體產(chǎn)生大量的自由基和其它有毒物質(zhì)。在適當(dāng)?shù)臈l件下，這些因素綜合作用，誘發(fā)機(jī)體正常細(xì)胞發(fā)生突變，導(dǎo)致腫瘤的發(fā)生。
（4）吸煙。吸煙被稱為“20世紀(jì)最大的瘟疫”。近年來(lái)研究表明，吸煙可引起或誘發(fā)多種癌腫如肺癌、咽喉癌、膀胱癌和胃癌等。我國(guó)有3億煙民，每年因吸煙引起的死亡人數(shù)達(dá)10萬(wàn)人。有專家預(yù)測(cè)，如果我國(guó)吸煙狀況不能立即改變，到2025年每年將有200萬(wàn)人死于與吸煙有關(guān)的疾病，其中50％是癌癥。
（5）職業(yè)性癌腫增加。工業(yè)的發(fā)展使從業(yè)人員增多，安全防護(hù)不夠，引起職業(yè)性癌腫患者增加。目前已被證實(shí)的職業(yè)性致癌物質(zhì)達(dá)20余種，可引起人體不同部位的癌腫。如冶煉工人接觸某些金屬和類金屬如鎳、鉛、砷、鉻可引起呼吸道癌腫；從事染料、化工、橡膠行業(yè)的工人常接觸染料中的致癌物質(zhì)可發(fā)生膀胱癌。
（6）營(yíng)養(yǎng)失衡。天然食品和粗制食品的日益減少，食物構(gòu)成發(fā)生改變，營(yíng)養(yǎng)的不平衡也能導(dǎo)致某些腫瘤的發(fā)生。如近幾年發(fā)病率大幅度上升的大腸癌和發(fā)病年齡日趨年輕的乳房癌都與攝入大量的脂肪有關(guān)。
（7）現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，社會(huì)心理壓力增大?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，緊張和忙碌是癌癥成因之一。原因是緊張和忙碌使人分泌過多的皮質(zhì)醇，擾亂和削弱了機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能，阻止自然防御系統(tǒng)同癌細(xì)胞的斗爭(zhēng)，使癌細(xì)胞容易生長(zhǎng)成為癌腫。
（《醫(yī)學(xué)科普》1994.2劉元竺李文啟文）
6.老人為何易患癌癥？
致癌的機(jī)會(huì)增多了。在癌癥的病因中有80％來(lái)自外界致癌因素，其中大部分是化學(xué)性致癌物。因年齡愈大接觸致癌物時(shí)間愈長(zhǎng)，致癌的機(jī)會(huì)也愈多。
越過了“致癌潛伏期”。致癌物對(duì)人體引起發(fā)病和被人覺察，需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，這個(gè)過程可長(zhǎng)達(dá)10～40年，這一階段為“致癌潛伏期”。譬如，與煤焦油、瀝青經(jīng)常接觸的工人，發(fā)生皮膚癌的“潛伏期”一般為20年，從事染料工業(yè)，經(jīng)常與β-萘胺接觸而發(fā)生膀胱癌需要10～20年時(shí)間。這就自然形成了年齡大的人患癌癥者多的現(xiàn)象。
兔疫功能下降。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體免疫功能也逐漸降低，人體具有兔疫功能的細(xì)胞對(duì)一些突變細(xì)胞的清除能力下降，使后者向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
人體組織細(xì)胞“易感性”增高。人體組織細(xì)胞的衰老，增加了對(duì)致癌物質(zhì)的“易感性”。有人認(rèn)為這是老年人易患腫瘤的關(guān)鍵。
（《健康咨詢報(bào)》何旺華文）
7.各類癌癥的高危人群
鼻咽癌高危人群：30～50歲的中青年男性，工作、生活于南方地區(qū)。
肝癌高危人群：生活、工作于東南地區(qū)的40～50歲的中年男性，且有飲酒嗜好、飲食不節(jié)及患有慢性肝病者。
直腸癌高危人群：40歲以上的中老年人，有高脂肪飲食習(xí)慣及慢性腸病者。
胃癌高危人群：40～60歲的中老年男性，有吸煙嗜好、飲食不節(jié)及慢性胃病者。
乳腺癌高危人群：40～60歲中老年女性，或絕經(jīng)期前后的婦女，有腫瘤家族史者。
子宮頸癌高危人群：45～55歲的中年女性，生活于山區(qū)或農(nóng)村，有腫瘤家族史者。
肺癌高危人群：40歲以上，特別是50～70歲的中老年人，有吸煙史者。
食管癌高危人群：60～70歲的老年男性，在北方地區(qū)或農(nóng)村生活，并有吸煙史、飲食習(xí)慣不良、腫瘤家族史者。
皮膚癌高危人群：50～60歲的中年男性，工作、生活于內(nèi)陸山區(qū)或沿海地區(qū)，特別是從事露天作業(yè)者。
（據(jù)《健康文摘報(bào)》）
8.男人更易患喉癌
喉癌是耳鼻喉科常見的惡性腫瘤，約占全身癌癥的l％～5％，多發(fā)生于50～70歲，男性較女性發(fā)病率高，男女之比約為8：1。喉癌的發(fā)生與喉部的長(zhǎng)期慢性炎癥、長(zhǎng)期過度吸煙、飲酒、長(zhǎng)期與化學(xué)氣體接觸有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，喉癌患者95％以上有吸煙史，90％以上有飲酒史。另外，喉白斑病、厚皮癥等可能轉(zhuǎn)變?yōu)榘扇说暮砣轭^狀瘤易與喉癌混淆，對(duì)多次復(fù)發(fā)的喉乳頭狀瘤應(yīng)提高警惕。
根據(jù)發(fā)生的部位，喉癌分為聲門上區(qū)癌、聲門區(qū)癌和聲門下區(qū)癌，好發(fā)于一側(cè)聲帶前2/3的部位。喉部不適、異物感、聲音嘶啞為其早期征兆。隨著病情的進(jìn)展，臨床可表現(xiàn)為吞咽時(shí)喉部疼痛，并可向耳部放射，伴有咳嗽、痰中帶血等癥狀。
喉癌獲得早期確診者較少，僅有喉部不適、異物感或聲嘶等癥狀者，易被患者忽視，或誤診為感冒、慢性喉炎。因此，對(duì)年齡超過40歲的中老年人，聲啞持續(xù)2周者，以及有喉部不適、疼痛、咳嗽、痰中帶血癥狀者，須及時(shí)去醫(yī)院耳鼻喉科做喉鏡檢查，以便早確診，早治療。
（《家庭·育兒》1993. 10王玉澤文）
9.癌癥的早期信號(hào)
癌癥如能早期發(fā)現(xiàn)，其治愈率可達(dá)65％。要做到早期發(fā)現(xiàn)，就應(yīng)了解哪些是中老年人常見癌癥的早期信號(hào)。中老年人有下列征象出現(xiàn)時(shí)，就應(yīng)提高警惕和及早檢查：
一、以往沒有胃病史，最近突然胃不舒服，沒有食欲，對(duì)經(jīng)常喜歡吃的東西也不感興趣。原來(lái)就有胃病，治療無(wú)效時(shí)，也要警惕胃癌。
二、患有慢性肝病或肝硬變，病情反復(fù)，不見好轉(zhuǎn)，或有進(jìn)行性肝區(qū)疼痛和肝臟大，要當(dāng)心肝癌。
三、連續(xù)咳嗽，痰中帶血和胸痛是肺癌的早期信號(hào)，在胸部X線檢查中發(fā)現(xiàn)原因不明的陰影時(shí)，也應(yīng)提高警惕。
四、大便中有血或粘液、患慢性結(jié)腸炎反復(fù)不愈結(jié)腸中發(fā)現(xiàn)多發(fā)息肉時(shí)，應(yīng)想到直腸癌。
五、進(jìn)食時(shí)在胸骨后發(fā)悶或有停滯感，并有進(jìn)行性吞咽困難，要當(dāng)心食管癌。
六、乳房中發(fā)現(xiàn)腫塊，要警惕乳腺癌。
七、婦女陰道不規(guī)則流血或分泌惡臭液體，要警惕子宮頸癌。
八、反復(fù)出現(xiàn)血性鼻涕，要警惕鼻咽癌。
九、頑固性聲音嘶啞，要當(dāng)心喉癌。
十、小便時(shí)有血性尿，又不痛，要警惕膀胱癌。
此外，身體任何部位皮膚或皮下發(fā)現(xiàn)腫塊，原因不明的腫大淋巴結(jié)，黑痣突然增大，都要提防惡性病變。
上述許多信號(hào)是中老年人常見癌癥的可能征象，但不一定都是癌癥。出現(xiàn)上述任何信號(hào)時(shí)，應(yīng)立即到醫(yī)院檢查。
（《老人天地》1995.3艷艷文）
10.腦瘤有征兆嗎？
作為神經(jīng)外科醫(yī)師，我們必須大聲疾呼：“請(qǐng)注意一下腦瘤吧！”近幾年來(lái)世界各地的腦瘤發(fā)病率和死亡率有增加的趨勢(shì)。多數(shù)資料統(tǒng)計(jì)每10萬(wàn)人每年就有3～5個(gè)新發(fā)現(xiàn)的腫瘤，那么中國(guó)10億人中每年至少有3000～5000人患腦瘤，而實(shí)際上我們能作出腦瘤診斷并給予手術(shù)治療的患者和實(shí)際患病數(shù)比實(shí)在少得可憐。許多患者沒有受到應(yīng)有的治療而糊里糊涂地?cái)嗨土松６@些患者中不少是可以治愈的良勝腫瘤（約占1/2）。腦瘤診斷是醫(yī)生的事，但公平他說，家屬及患者本人有時(shí)也要多少負(fù)點(diǎn)“責(zé)任”，這是因?yàn)樗麄儧]有及時(shí)就醫(yī)。
有一位垂體瘤患者，因視力減退而去藥店買眼藥水亂點(diǎn)，由于越治越重才去眼科檢查，卻又被誤診為“視神經(jīng)萎縮”治療了一個(gè)時(shí)期，直到失明才確診為垂體瘤施行了手術(shù)，終因延誤太久而失去恢復(fù)視力的機(jī)會(huì)，這是多么可惜呀！但類似的患者又何止一個(gè)！
患腦瘤的患者有沒有征兆呢？我們說：“有”。這往往要比別的疾病更容易識(shí)別。就拿人們比較熟悉的癲癰來(lái)說，它常常是自幼發(fā)病，如果直到成年時(shí)才首次發(fā)作，則應(yīng)注意是否患了腦瘤。如果抽搐從一側(cè)的手或腳開始我們稱為“局限性癲癰”，出現(xiàn)這種情況則腦瘤的機(jī)會(huì)就更大了。腦垂體長(zhǎng)腫瘤則診斷較容易，神經(jīng)科醫(yī)生能在大街或商店內(nèi)發(fā)現(xiàn)垂體瘤的患者，不需作任何檢查。有一種分泌生長(zhǎng)激素的垂體瘤常使少年迅速長(zhǎng)高，我們將稱之為“巨人癥”。我們?cè)罩我晃慌踊@球運(yùn)動(dòng)員，高達(dá)2. 26米，她連走路都費(fèi)力，又如何打球呢？經(jīng)我們檢查她已是垂體瘤晚期并發(fā)嚴(yán)重糖尿病。如這種垂體瘤發(fā)生在成人（已不可能長(zhǎng)高），則表現(xiàn)為“肢端肥大癥”，即大下巴、大鼻子、口唇及舌肥大、手腳異常粗大，這種患者常常奇怪自己穿鞋的號(hào)碼每年都在增大，最后只好去訂做鞋子了。特有的外貌使診斷也是“一目了然”。還有一種垂體腺瘤在女性表現(xiàn)為閉經(jīng)及溢乳，男性則性功能嚴(yán)重減退，皮膚白細(xì)，毛發(fā)脫落等，也應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查，另有一種少見的垂體瘤則表現(xiàn)為體重迅速增加，脂肪主要堆積在腹部，全身汗毛增粗，血壓升高，皮膚布滿紫紋，我們稱它為“柯興氏綜合征”，一般為垂體嗜堿性細(xì)胞瘤引起。還有一種兒童常見的顱咽管瘤，表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育停滯，15～16歲時(shí)的身材只有正常兒童5～6歲時(shí)高，性征也不發(fā)育，肚皮上也堆滿了脂肪，大有“少年發(fā)福”的架勢(shì)，也要引起家長(zhǎng)的重視。如成年人一側(cè)耳鳴，繼之耳聾（常在打電話時(shí)才發(fā)現(xiàn)，一耳能聽到而另一耳聽不到），這時(shí)應(yīng)警惕有沒有聽神經(jīng)瘤。如腫瘤在顱內(nèi)長(zhǎng)到一定體積時(shí)會(huì)引起顱內(nèi)壓增高，表現(xiàn)為劇烈頭疼及噴射樣嘔吐，且多在清晨發(fā)生，如不治療可因顱壓進(jìn)一步增高而引起視力減遲（視神經(jīng)萎縮）。可惜的是不少患者視力近于失明才來(lái)看病，自然己進(jìn)入腦瘤晚期了。我們下鄉(xiāng)時(shí)曾聽說：“過去某人頭疼得昏死過去，”我馬上想到一定是“腦疝”了，這時(shí)如不及時(shí)治療（包括手術(shù)治療）只能等死了。
腦瘤決不神秘，更不是不可知的，主要是廣大群眾對(duì)腦瘤知識(shí)缺乏了解。近幾年來(lái)不少醫(yī)院有了現(xiàn)代化的檢查儀器，如電子計(jì)算機(jī)斷層掃描（CT），有的還配備了更先進(jìn)的磁共振成像（MRI），只要把頭部伸人機(jī)器內(nèi)半小時(shí)即可呈現(xiàn)出腦瘤的影像，使腦瘤的診斷大大簡(jiǎn)化，且沒有痛苦。如果醫(yī)生和患者同時(shí)提高警惕，普及有關(guān)這方面的科學(xué)知識(shí)，我們相信不少腦瘤會(huì)得到早期診斷，當(dāng)然也會(huì)得到合理的治療。
（《健康報(bào)》1988.N， 24羅世祺文）
11.癌癥≠死亡
人們視癌如洪水猛獸，歸納起來(lái)，對(duì)癌癥的恐怖心理有以下3種表現(xiàn)：絕望、回避和消極對(duì)待。
絕望表現(xiàn)最為普遍。癌癥患者本人對(duì)自身病情絕望，并厭煩治療，對(duì)治療效果失去信心。這些患者中，聽天由命者有之；極度緊張、過度恐懼以致自尋短見，求早日解脫者亦有之。家庭成員的絕望情緒也很常見，他們急于想知道患者還能活多久，其精神緊張的程度甚至超過了患者本人。更加令人不安的是社會(huì)上其他人絕望情緒的流露，他們對(duì)一切有助于患者的活動(dòng)都缺乏應(yīng)有的信心。其實(shí)，所有這些絕望情緒都是有害的。
回避情緒帶來(lái)的后果也同樣令人吃驚?；乇艿谋憩F(xiàn)主要是不愿意正視現(xiàn)實(shí)。對(duì)個(gè)人來(lái)說，諱疾忌醫(yī)的情緒雖不多見，但社會(huì)性的回避行為則相當(dāng)普遍，如不愿意醫(yī)務(wù)人員去單位、廠礦進(jìn)行防癌普查；不愿意科研機(jī)關(guān)對(duì)他們的生活環(huán)境、工作環(huán)境等進(jìn)行危險(xiǎn)因素考察；不愿意采取預(yù)防措施等。這種情緒主觀上是逃避現(xiàn)實(shí)，客觀上卻給了癌魔以肆虐的場(chǎng)所和時(shí)機(jī)。
恐癌心理的另一個(gè)表現(xiàn)就是消極對(duì)待，這種消極態(tài)度常常隱藏在熱心照料的背后。人們對(duì)癌癥患者關(guān)懷備至，盡一切可能滿足患者的愿望與要求，因?yàn)樵谶@些人心目中，得了癌的人注定會(huì)很快死去，對(duì)要死的人不妨大發(fā)慈悲，其實(shí)質(zhì)仍是恐癌。
恐癌心理給癌癥治療帶來(lái)了莫大的阻力。放下包袱，正確對(duì)待癌癥，積極主動(dòng)地與癌癥做斗爭(zhēng)，是人類最終戰(zhàn)勝癌癥的前提。目前已有充分的證據(jù)說明，癌癥并不可怕，它正在逐步為人類所制服。
首先，治癌水平不斷提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至少有1/3以上的癌癥患者可以治愈，尤其近一二十年來(lái)，我國(guó)幾個(gè)主要癌瘤的治療水平的提高很是鼓舞人心：胃癌的治愈率比10年前提高了1倍；食管癌治愈率比20年前提高了1倍；肺癌則比30年前提高了4～5倍……最令人望而生畏的肝癌，過去沒有治愈率，患者幾乎都在八九個(gè)月內(nèi)死亡，而現(xiàn)在1/4以上的患者獲得5年存活的療效，而且，治療水平仍在繼續(xù)提高。
其次，早期癌癥大多是可以治愈的，而早期發(fā)現(xiàn)又是完全可能的。目前我們所擁有的早期診斷方法和技術(shù)設(shè)備，足以使我們捕捉住早期癌癥的蛛絲馬跡。
第三，晚期癌癥的治療同樣取得了很大進(jìn)展。醫(yī)生們對(duì)過去認(rèn)為已失去治療機(jī)會(huì)的患者，重新估計(jì)治療的可能性，并給予大膽的處理。如對(duì)巨大肝癌的手術(shù)切除，對(duì)有胸膜轉(zhuǎn)移并發(fā)胸水的患者施行全胸膜切除術(shù)等，都是向晚期癌癥進(jìn)行斗爭(zhēng)的大膽而又成功的嘗試，使原來(lái)認(rèn)為沒有希望的患者，生命又延長(zhǎng)了幾年、十幾年。
醫(yī)學(xué)家們和其他從事醫(yī)學(xué)科學(xué)研究的專家們，越來(lái)越重視人機(jī)體本身在癌癥發(fā)生發(fā)展過程中的作用，高度評(píng)價(jià)機(jī)體免疫機(jī)能對(duì)抗癌癥的能力，并且進(jìn)行了保護(hù)和調(diào)動(dòng)機(jī)體免疫功能的研究。
人們啊，在癌魔面前高昂起你的頭！
（《人民衛(wèi)生報(bào)》1994.3.7連天雪文）
12.癌癥的預(yù)防
癌腫是當(dāng)今危害人類健康的三大疾病之一，往往使人談癌色變。隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大量的事實(shí)證明，癌癥不是不可以預(yù)防的。
據(jù)研究證明，人類在胚胎期體內(nèi)即有潛在的致癌能力的基因，叫原癌基因。人在出生后，原癌基因通常處于抑癌基因的控制，它們是一對(duì)對(duì)立統(tǒng)一的矛盾，保持著平衡，不會(huì)引起細(xì)胞癌變。一旦受到外界不良因素侵襲，抑癌基因發(fā)生突變、失活，形成細(xì)胞代謝異常、增殖和分化失調(diào)，原癌基因被激活，最終癌變。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，外界不良環(huán)境因素致癌率占80％～90％。其中主要是兩類：一是不良衛(wèi)生習(xí)慣占70％（如不合理飲食占33％，吸煙占30％，嗜酒占30％，不衛(wèi)生性行為占倍·還可以治療癌癥。
（《醫(yī)學(xué)科普》1994.2李秉功文）
13.預(yù)防癌癥的十二條措施
日本國(guó)立腫瘤研究中心副所長(zhǎng)提出預(yù)防癌癥12條措施，具有一定的參考價(jià)值：
（1）不偏食，攝食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)平衡；
（2）不反復(fù)食用同一種食品；
（3）避免飲食過量、過飽；
（4）不嗜酒，不飲酒過度；
（5）不吸或少吸香煙；
（6）攝食適量的維生素A、C和E，多吃富纖維素的食物；
（7）攝入食鹽不應(yīng)過量，不吃過熱的飲食；
（8）不吃燒得過焦的魚、肉及其它食物；
（9）不吃發(fā)霉的食物；
（10）不讓日光過度曝曬；
（11）避免過度勞累；
（12）保持身體清潔，注意講究衛(wèi)生。
14.防癌新見解
樂觀防癌。精神緊張，情緒壓抑，悲觀憂愁，嚴(yán)重抑制機(jī)體免疫功能，有利于癌細(xì)胞異軍突起。與此相反，樂觀、開朗卻能顯示出極大的制癌效應(yīng)。
睡眠防癌。癌細(xì)胞是細(xì)胞分裂過程中產(chǎn)生的不正常細(xì)胞。細(xì)胞分裂多在人睡眠時(shí)進(jìn)行，合理睡眠，有利于機(jī)體控制細(xì)胞不發(fā)生異變。
開窗防癌。地面及許多建筑材料都能釋放致癌氣體，氧及其子體（氡衰變后的物質(zhì)）。開窗可使室內(nèi)空氣中的這類致癌物降到最小密度。7％）；二是環(huán)境中有害物質(zhì)污染因素占22％。人們認(rèn)識(shí)了癌腫的發(fā)生發(fā)展的規(guī)律，對(duì)人類防癌抗癌的對(duì)策，提供了理論依據(jù)。
那么，我們?cè)谌粘Ｉ钪性鯓硬拍芊腊┛拱┠兀拷陙?lái)，人們發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)化人體免疫功能是防癌抗癌的主要手段。人體的免疫系統(tǒng)，不僅防御細(xì)菌、病毒的侵犯，還無(wú)時(shí)無(wú)刻不在監(jiān)視自身細(xì)胞的變異。實(shí)際上人體內(nèi)每天都有新生的癌細(xì)胞，只要人的免疫監(jiān)護(hù)功能正常，就會(huì)隨時(shí)將這些微小癌清除掉。各國(guó)腫瘤專家已觀察到10幾種因素可使癌自然消退。
提高人體免疫功能的主要方法是：
一、合理飲食，保持正常體重。飲食的合理比例應(yīng)是：碳水化合物50％，蛋白質(zhì)20％，脂肪30％；一日三餐的熱量攝取，應(yīng)為早餐25％，中餐50％，晚餐25％。宜低脂肪、低鹽、高鉀、高纖維。提倡雜食，多吃豆制品及水果、蔬菜。如蘆筍、大蒜、蘑菇、胡蘿卜、芹菜、卷心菜、紅薯、綠茶等都有很好的抗癌作用。
二、為免疫系統(tǒng)“追肥”。常用的免疫調(diào)節(jié)劑，主要有胸腺素、轉(zhuǎn)移因子、干擾素、左旋咪曄等。維生素C、E，微量元素硒，中藥枸杞、當(dāng)歸、甘草、冬蟲夏草等都有功效。
三、改善生活環(huán)境，保持心情舒暢。人的情緒波動(dòng)，可使體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，引起植物神經(jīng)、心臟、胃腸功能、脂質(zhì)代謝紊亂、血小板聚集等不良影響。環(huán)境安靜清新，心曠神怡，能增強(qiáng)免疫功能。
四、堅(jiān)持鍛煉，動(dòng)靜相兼。散步、爬山、太極拳、氣功等都是中老年人鍛煉的好形式，它能動(dòng)地改善機(jī)體的機(jī)能活動(dòng)，調(diào)整陰陽(yáng)，疏通經(jīng)絡(luò)，改善血液循環(huán)。特別是室外有氧鍛煉，大量呼吸氧氣，可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。如果人能多于正常吸氧的8
飲茶防癌。茶可阻斷致癌物——亞硝胺在體內(nèi)合成，同時(shí)也有抑制亞硝胺致癌的作用。
食蒜防癌。經(jīng)常用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成，又可激發(fā)人體巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞。
常吃蔬菜防癌。蔬菜中的葉綠素、銅、鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量維生素C能阻斷亞硝胺形成。
15.癌癥誠(chéng)兇險(xiǎn)預(yù)防定有效
約80％癌癥的發(fā)生與環(huán)境因素有關(guān)，另外，約有三分之一的癌癥，通過克服不良行為、生活方式和生活習(xí)慣，是可以避免的。因此，要重視采取癌癥預(yù)防措施。
要想不患或減少患癌的機(jī)會(huì)，就要不接觸或少接觸容易致癌的因素，建立良好的生活行為和習(xí)慣，克服不良的生活方式，選擇科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)，合理的飲食。具體可以采取以下措施：不吸煙，起碼要少吸煙；不飲酒或少飲酒；不食發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗的食品；少食煙熏、火烤、油炸、腌制的食品；少吃高脂肪尤其是動(dòng)物性脂肪的食品；保持良好的生活和工作環(huán)境；保持開朗、樂觀的情緒。
對(duì)于晚期癌癥，目前多無(wú)有效治療手段。若能在癌癥發(fā)生的早期或較早期及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)接受科學(xué)的治療，則病人的預(yù)后和治療效果可以大大改觀，因此要警惕癌癥的癥狀和早期征兆，經(jīng)常進(jìn)行自我檢查。
經(jīng)常觀察全身皮膚、粘膜、嘴唇、口腔、男性陰莖包皮和龜頭、女性外陰等，注意色痣、黑痣、潰瘍等有無(wú)發(fā)展變化，是否有結(jié)節(jié)、腫物、破潰等；經(jīng)常觸摸皮下、軟組織、肌肉、骨骼、乳房、淋巴結(jié)、甲狀腺等有無(wú)新近出現(xiàn)的無(wú)痛性腫塊；有較頑固的咳嗽者，要注意痰的性狀，有無(wú)血絲、血塊；有食欲不振和消瘦者要注意有無(wú)腹部腫塊、膨隆、黃疸、嘔血、便血；經(jīng)常注意觀察大便的習(xí)慣、性狀有無(wú)改變，如次數(shù)增多、便秘、下墜感，大便變細(xì)、變稀、有壓跡，混有粘液、膿液、血液；經(jīng)常注意小便變化，如尿頻、尿痛、尿血；女性要經(jīng)常注意有無(wú)白帶增多、混有血液、有臭味、同房后出血、停經(jīng)后又出現(xiàn)陰道流血；成年人較長(zhǎng)期時(shí)間聲音嘶啞者，可以對(duì)著鏡子觀察咽部有無(wú)變化并及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生檢查喉部；長(zhǎng)期不明原因發(fā)熱，要注意測(cè)量體溫，觀察皮膚粘膜有無(wú)出血、瘀血，及時(shí)進(jìn)行血液化驗(yàn)。
（《大眾日?qǐng)?bào)》1995. 11. 16孫即昆賈金秋文）
16.有關(guān)預(yù)防腸癌的忠告
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，飲食不當(dāng)和微量元素缺乏，有增加結(jié)腸癌發(fā)病的危險(xiǎn)；大腸癌發(fā)病率的上升與高脂肪飲食、高膽酸的排除有關(guān)。增加食物中的纖維和鈣質(zhì)，能夠預(yù)防和減少這類癌癥的發(fā)生。
纖維對(duì)糞便中膽酸的影響起重要作用。食物纖維影響大腸癌形成的機(jī)制有以下兩種：一是它與膽酸結(jié)合，使其不能參與代謝活動(dòng)；二是能稀釋大便結(jié)塊，以減少其在腸腔中滯留與接觸腸壁的時(shí)間。有學(xué)者采用雙盲和隨機(jī)的方法，對(duì)100名病人進(jìn)行補(bǔ)充纖維和補(bǔ)充鈣的Ⅱ期臨床實(shí)驗(yàn)。結(jié)果，在大量攝入纖維和鈣9個(gè)月后，糞便中膽酸濃度和排出率的幾何平均值大大低于治療3個(gè)月時(shí)的平均值。
低脂肪高纖維飲食有明顯的防癌效果。澳大利亞的醫(yī)師把曾經(jīng)手術(shù)切除腺瘤樣息肉的424例病人隨機(jī)分成四組，A組為低脂飲食組，B組給正常標(biāo)準(zhǔn)飲食，C組給補(bǔ)充大量纖維，D組給低脂高纖維飲食。所有各組還都服用β胡蘿卜素或安慰劑。研究結(jié)果表明，D組患者中發(fā)生直徑大于1厘米結(jié)腸腺瘤的百分率明顯降低。美國(guó)國(guó)立癌癥研究所開展一項(xiàng)歷時(shí)3年的多學(xué)院協(xié)作的Ⅲ期臨床研究，對(duì)象是2000名曾做過結(jié)腸息肉切除術(shù)的患者，以飲食干預(yù)的方法和內(nèi)鏡檢查判斷他們結(jié)、直腸腺瘤的復(fù)發(fā)率。其結(jié)果表明，864名結(jié)直腸腺瘤樣息肉的患者，每日服用維生素C1克和維生素E400毫克，并未減少腺瘤的復(fù)發(fā)率。
澳、美兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究的結(jié)果說明，低脂肪高纖維飲食預(yù)防大腸癌的效果明顯優(yōu)于服用維生素C和E。
流行病學(xué)調(diào)查以及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體研究發(fā)現(xiàn)，食物中的鈣有防止發(fā)生結(jié)腸癌的作用。鈣的攝人量和結(jié)腸癌的發(fā)生呈負(fù)相關(guān)。每天攝入1250毫克以上的食用鈣，可以使有結(jié)腸癌家族史的人降低結(jié)腸癌的發(fā)病危險(xiǎn)；每天補(bǔ)充1500毫克鈣，4～8周就可降低結(jié)腸癌的發(fā)生；結(jié)腸腺瘤患者用葡萄糖酸鈣10周，也可以減少向結(jié)腸癌轉(zhuǎn)化的幾率。
（《健康報(bào)》1995. 10. 25羅照春文）
17.癌癥與飲食習(xí)慣有關(guān)
近幾十年來(lái)，本市癌癥的發(fā)病以及因癌癥而死亡的人數(shù)明顯增加，據(jù)死因順序分析，死于癌癥的人數(shù)在50年代占各種死因的第四位，在70年代己躍居第二位，并保持至今，僅次于心血管疾病。
美國(guó)皮埃特教授的研究表明，人類65％的癌癥與食物因素有關(guān)。以日本為例，日本曾是世界上胃癌死亡率最高的國(guó)家，以后改變了喜食熏制、炸制及腌制食品的習(xí)慣，做好食品冷藏保鮮，增加蔬菜、水果的攝入，胃癌的發(fā)病率與死亡率就逐年下降了，由此可見，正確的飲食習(xí)慣是減少癌癥發(fā)病與死亡的重要手段。
合理膳食可以減少某些致癌物質(zhì)進(jìn)人體內(nèi)：亞硝胺廣泛存在于加硝發(fā)色的臘肉、香腸、肉類罐頭以及未腌透的咸肉、咸魚、咸菜等食品中。它可誘發(fā)多種癌癥，故應(yīng)盡量少吃，而同時(shí)吃富含維生素C、維生素E的水果、蔬菜、麻油、花生油等食品，則有一定的降解亞硝胺的作用。洋蔥、大蒜還有阻斷亞硝酸鹽及仲胺在體內(nèi)生成亞硝胺的作用。高脂肪、高糖、高蛋白質(zhì)、低纖維素食品是消化道腫瘤高發(fā)的重要因素，避免這“三高一低”的不合理膳食，不但對(duì)防癌，而且對(duì)防止心血管疾病都有重要作用。富含果膠、纖維素的山植和某些蔬菜有干擾致結(jié)腸癌原的作用，從而可降低結(jié)腸癌的發(fā)生率。而酗酒與口腔癌、喉癌、食管癌有關(guān)。
合理加工、烹調(diào)食品可減少或排除致癌物質(zhì)對(duì)食品的污染：食物燒焦會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物苯并花，熏制的食品會(huì)從煙中吸附苯并芘；長(zhǎng)期食用使用過量的某些防腐劑，合成色素食品也有潛在致癌作用。
做好食物保鮮：變質(zhì)的及不新鮮的蔬菜含有較高的硝酸鹽及亞硝酸鹽，霉變的玉米、花生會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，被黃曲霉污染的黃變米、變質(zhì)姜的黃樟素、酸敗的油脂及其產(chǎn)品（俗稱發(fā)■食品）等都是致癌物質(zhì)。
細(xì)嚼慢咽有助消化、解毒性的作用：進(jìn)食后細(xì)嚼，可促使唾液大量分泌，唾液中的溶菌酶、淀粉酶及分泌性免疫球蛋白抗體有殺菌、助消化、抗毒作用。實(shí)驗(yàn)也證明，將唾液加入到致癌物苯并芘、黃曲霉素、亞硝基化合物中，可使其喪失對(duì)細(xì)胞的致突變作用。流行病學(xué)調(diào)查也證實(shí)，快食、燙食與食管癌的發(fā)生有關(guān)。
勸君合理膳食，要注意平衡飲食：因?yàn)楦鞣N營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體健康都是重要的，缺乏營(yíng)養(yǎng)素會(huì)使免疫力不足，為癌癥的發(fā)生創(chuàng)造了條件：某些營(yíng)養(yǎng)素過多或營(yíng)養(yǎng)素不平衡，尤其是攝入過多的致癌物也是有潛在危害的。上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所
營(yíng)養(yǎng)研究室推薦的本市居民理想食物是：每人每日平均攝入糧食400克，干豆類15克，畜禽類70克，蛋類35克，奶類50克，水產(chǎn)100克，蔬菜400克，水果50克，鹽10克。
（《文匯報(bào)》1995. 11. 21蔣家■文）
18.飲食與癌癥
我們的飲食狀況同癌癥的發(fā)病率直接相關(guān)。許多調(diào)查研究表明，在癌癥發(fā)病率高且癌癥死亡率占總死亡率四分之一的工業(yè)化國(guó)家里，有30％～40％的男性患者同飲食有關(guān)，60％的女性患者同飲食有關(guān)。
怎樣的飲食可謂危險(xiǎn)，怎樣的飲食又可謂安全呢？
通常大量飲酒與口腔、咽喉、食管和肝臟等部位的癌癥有關(guān)；過度飲食引起肥胖的婦女，還容易在絕經(jīng)期后患子宮內(nèi)膜癌和乳腺癌。
胃癌同食入過多的熏烤食品及多鹽食品有關(guān)。這些食品長(zhǎng)期集聚在體內(nèi)就會(huì)形成亞硝胺等化學(xué)致癌物質(zhì)，同時(shí)飲食中又缺少新鮮蔬菜和水果這些能降低體內(nèi)亞硝胺的食物，那么就有患胃癌的危險(xiǎn)。在食品保鮮的地區(qū)，這種狀況就會(huì)大大改善，尤其是冷凍食品。在過去的50年里，我們已經(jīng)看到，胃癌的發(fā)病率己明顯下降。
流行病學(xué)的研究充分證明，過量進(jìn)食脂肪類食物，尤其是動(dòng)物的飽和脂肪酸，會(huì)增加患大腸癌、前列腺癌及乳腺癌的危險(xiǎn)。
乳腺癌很有意思，它在美國(guó)發(fā)病率很高，而在日本卻比較少見。醫(yī)生們認(rèn)為，這種現(xiàn)象首先與遺傳有關(guān)。但從日本移居到美國(guó)的日本婦女，其乳腺癌的死亡率卻同美國(guó)婦女一樣。這種現(xiàn)象又說明乳腺癌可能與移居國(guó)家的生活方式，尤其是高脂肪飲食有關(guān)，還與高熱卡飲食及肥胖有關(guān)。
我們現(xiàn)有的知識(shí)還不能完全解釋飲食因素在癌癥中究竟起多大作用，也還不能修改更好的飲食方法來(lái)降低患癌的危險(xiǎn)。但已有的事實(shí)表明，低脂飲食，尤其是低飽和脂肪酸的飲食，少喝酒、少吃熏烤食品并且低鹽飲食，多吃蔬菜，尤其是綠色和黃色的蔬菜及水果，包括柑桔屬水果，能幫助降低幾種主要癌癥的危險(xiǎn)，尤其是大腸癌、前列腺癌、胃癌、肺癌和食管癌的危險(xiǎn)。
（《健康報(bào)》1991.9. 12馬穎譯）
19.抗癌食品
癌需要較長(zhǎng)的發(fā)展過程。這就是說人們有十年或幾十年的時(shí)間去阻止或促使其發(fā)展。飲食可影響癌的生長(zhǎng)。例如，有些食物可阻截致癌化學(xué)物。在維生素和礦物質(zhì)中發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑能殺死氧游離基和癌敏感細(xì)胞，甚至能夠治愈破損細(xì)胞。有些食品，尤其是麥鼓，已被證明能收縮早期癌細(xì)胞。
據(jù)近期來(lái)自17個(gè)國(guó)家的170項(xiàng)研究項(xiàng)目表明，多吃水果和蔬菜的人患肺、結(jié)腸、乳腺、子官頸、食管、口腔、胃、膀胱和胰腺癌率僅是不吃或少吃水果、蔬菜人的50％。某些研究表明，經(jīng)常食用水果、蔬菜甚至能減少吸煙者患肺癌的危險(xiǎn)。
一種充分試驗(yàn)過的蔬菜和水果中所含的抗氧化劑被認(rèn)為是具有抗癌作用的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素集中在像胡蘿卜、地瓜和菠菜等深綠色、黃色和桔色蔬菜中。胡蘿卜素含量大的水果有杏和甜瓜。美國(guó)哈佛大學(xué)的試管試驗(yàn)證明胡蘿卜素可直接殺死惡性腫瘤細(xì)胞，還能抑制肺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，改變惡性腫瘤生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)。
研究結(jié)果還表明，胡蘿卜紊在人體內(nèi)可變成維A酸——一種用以治療某些癌癥的臨床試驗(yàn)藥品。
下面是含抗癌化學(xué)物質(zhì)的食品：
西紅柿：西紅柿所含的一種化合物——蕃茄紅素被認(rèn)為能減少患癌危險(xiǎn)。西瓜和麥子也含蕃茄紅素，又名抗氧劑。它能遏制誘發(fā)癌癥的氧自由基。蕃茄紅素缺乏患者的胰腺癌的發(fā)病率是正常人的5倍。
綠色蔬菜：意大利一新研究結(jié)果表明：深綠色葉狀蔬菜可減少患多種癌病的危險(xiǎn)。菠菜、羽衣甘藍(lán)，青菜都飽含抗氧素、胡蘿卜素、葉酸和葉黃素，其規(guī)律是蔬菜的顏色越深，它所含的抗氧素也越多。
辣味蔬菜：很多種化學(xué)物質(zhì)具有抗癌性能，如大蒜、洋蔥頭和大蔥等蔥屬植物。研究結(jié)果表明食蔥蒜多的人患胃、腸癌的可能性比吃蔥蒜少的人小，大蒜化合物甚至能阻止癌病的發(fā)展。德國(guó)一新研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一種大蒜化合物能殺死惡性細(xì)胞。洛馬林達(dá)大學(xué)藥學(xué)院的研究人員證明，大蒜還能提高人體的免疫功能。
柑桔類水果：柑桔類水果在減少患胰腺癌危險(xiǎn)方面的效力尤為顯著。一項(xiàng)研究結(jié)果證明，每天吃柑桔類水果的人患胰腺癌的危險(xiǎn)僅是一周吃一次人的50％～60％。
十字花科蔬菜：十字花科蔬菜，像甘藍(lán)，孢子甘藍(lán)，球花甘藍(lán)，芥菜和蘿卜都能減少患乳腺癌的危險(xiǎn)。奧馬哈內(nèi)布拉斯加州立大學(xué)埃普利癌病及有關(guān)疾病研究院的研究人員發(fā)現(xiàn)：采用甘藍(lán)和羽衣甘藍(lán)喂養(yǎng)動(dòng)物及低脂肪飼養(yǎng)法可降低乳腺癌的發(fā)病率。應(yīng)生吃或吃輕炒的十字花科蔬菜，過度煮炒會(huì)破壞蔬菜所含的具有防癌功能的吲哚化合物。
十字花科蔬菜還有阻止胃癌和結(jié)腸癌的作用。研究結(jié)果表明，吃十字花科蔬菜多的人患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)比吃十字花科蔬菜少的人低70％。
大豆：大豆至少含有5種抑癌化合物，其中之一與化學(xué)藥品——三苯氧胺近似。三苯氧胺是治療雌激素乳腺癌的常規(guī)藥，目前正大量用于臨床病癥的治療，以期證明此藥能否抗癌。動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，大豆的某些成分能阻截結(jié)腸、皮膚及其他癌癥，減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂。
干豆或豆類罐頭。像鷹咀豆，扁豆，蕓豆，菜豆，黑豆，紅豆等也含有一定抗癌成分。
麥麩：麥麩可減少患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)。紐約醫(yī)院的科內(nèi)爾醫(yī)療中心對(duì)病員的一項(xiàng)雙盲測(cè)驗(yàn)表明：“每天食用二盎司麥麩，就能使結(jié)腸息肉在半年內(nèi)皺縮。”更驚人的是，如此少量的食物能在很短的時(shí)間內(nèi)發(fā)生如此大的效力，充分說明：“飲食療法能治愈早期癌病”。
低脂肪奶：牛奶中所含的飽和脂肪可助癌，但它所含的另一種物質(zhì)可抑癌。紐約州巴弗樓羅斯韋爾帕克癌病研究院的研究人員發(fā)現(xiàn)：“全奶飲用者比不喝奶的人的口腔、胃、結(jié)腸、直腸、肺、膀胱、乳房和子宮頸癌的發(fā)病機(jī)會(huì)會(huì)多。但他們還發(fā)現(xiàn)喝低脂肪奶的人比不喝奶的人患口腔、胃、直腸、肺和子宮癌的可能性小”。原因何在？科學(xué)家認(rèn)為：像鈣，核黃素和維生素A、C和D能抗癌這一點(diǎn)還沒有被人們所了解。
為從飲食中獲取足夠的防癌化合物，必須每天多吃水果和蔬菜。最理想的飲食是低脂、低熱，高纖維食品。包括各種營(yíng)養(yǎng)豐富的各種水果，蔬菜，全糧籽類，干果和低脂肪動(dòng)物蛋白質(zhì)。
（《大眾日?qǐng)?bào)》1994.6.7于秀華編譯）
20.生活防癌訣竅
大多數(shù)癌癥是由于生活調(diào)理缺陷所致，只要在生活中認(rèn)真做好以下十項(xiàng)事宜，就可減少癌癥的發(fā)生，對(duì)已患癌癥也有控制發(fā)展的功效。
（1）心神安泰：醫(yī)學(xué)專家曾調(diào)查200例胃癌病人，證實(shí)共同的發(fā)病原因是存在長(zhǎng)期情緒壓抑和家庭不和。醫(yī)學(xué)家得出結(jié)論：壓抑情緒和經(jīng)常發(fā)脾氣泄憤的人易患癌。因此心神安泰可防癌。
（2）保持運(yùn)動(dòng)：經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉或體力勞動(dòng)，可降低患癌危險(xiǎn)，特別是能減少患結(jié)腸癌和婦女乳腺癌的危險(xiǎn)。
（3）不吸煙：實(shí)驗(yàn)顯示，一支香煙可使人體細(xì)胞的核糖核酸分子在單鏈上發(fā)生大約一萬(wàn)個(gè)斷裂。這是香煙致癌的重要原因。所以不吸煙者患癌率小得多。
（4）少飲酒：酒中的甲醇、乙醇等有較強(qiáng)的刺激性和毒性，對(duì)組織細(xì)胞有侵蝕作用，當(dāng)侵蝕廣泛或嚴(yán)重時(shí)就會(huì)致癌，為預(yù)防癌癥，最好不飲酒或少飲酒。
（5）禁吃變質(zhì)有毒食物：發(fā)霉腐敗生長(zhǎng)黃曲霉素的食品以及毒章等有毒的食物，能損害肝、腎、胃、腸等組織器官，使這些組織細(xì)胞變性，發(fā)生癌瘤。
（6）多吃含胡蘿卜素的蔬菜：胡蘿卜素大量存在于胡蘿卜、菠菜、韭菜、西紅柿、土豆等10余種蔬菜中。胡蘿卜素可以促使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化防癌癥。
（7）常吃大蒜：經(jīng)常吃大蒜可以預(yù)防胃腸癌。
（8）多吃豆類食物：常吃多吃各種豆類食物可預(yù)防食管癌。因?yàn)槎箍浦参锖胸S富的微量元素鑰，對(duì)食管癌有明顯的抑制作用。
（9）細(xì)嚼：國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)了咀嚼的新功能——解毒、防癌。
（10）飲茶：每日飲一杯茶能降低癌癥發(fā)病率。
（《人民權(quán)利報(bào)》1996.7.31遠(yuǎn)文）
21.蘿卜是防癌“良藥”
在威脅我們生命的疾病排名中，癌癥的位次已前移至第二，其中為害最烈的是胃癌。一項(xiàng)持續(xù)了十幾年的科研得出結(jié)論：我們菜藍(lán)子里的蘿卜就是一劑防癌“良藥”。
這項(xiàng)科研發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質(zhì)，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，其名為干擾素誘生劑。實(shí)驗(yàn)證明，此物質(zhì)對(duì)人的離體食管癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等細(xì)胞均有顯著的抑制作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，通過皮下注射可以抑制鼠網(wǎng)狀細(xì)胞肉瘤的生長(zhǎng)，對(duì)乙腦病毒感染后的小鼠也有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
主持此項(xiàng)科研的是中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院病毒學(xué)研究所古稀之年的許兆祥研究員。據(jù)介紹，干擾素誘生劑抗腫瘤抗病毒作用已為國(guó)際公認(rèn)，其有效成分為dsRNA（雙鏈核糖核酸）。有數(shù)據(jù)表明，一個(gè)分子dsRNA進(jìn)入細(xì)胞，即可使這個(gè)細(xì)胞釋放出全部干擾素。但人工合成的dsRNA在吞咽過程中極易被降解，經(jīng)靜脈注射又往往產(chǎn)生副作用，故很難應(yīng)用。從80年代初開始，許兆祥致力于在蔬菜組織中尋找干擾索誘生劑的研究，先后在10種蔬菜中發(fā)現(xiàn)了此物質(zhì)，其中以蘿卜的含量為最高，于是便對(duì)蘿卜作深入研究，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，心里美蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、卞蘿卜等所有的十字花科蘿卜，都具有相同的干擾素誘生劑的有效成分dsRNA。而且，蘿卜中的dsRNA對(duì)口腔中核糖核酸酶的耐受性相對(duì)較高，在吞咽中不易被降解，又無(wú)任何副作用。
許兆祥歷經(jīng)十幾年艱辛的專項(xiàng)科研，以眾多的分子生物學(xué)科研數(shù)據(jù)，向我們提供了一個(gè)人人可以運(yùn)用的防癌保健處方。“藥”名：蘿卜。服法：生吃細(xì)嚼蘿卜煮熟其有效成分已被破壞，細(xì)嚼才能使蘿卜細(xì)胞中的有效成分釋放出來(lái)，并注意服后半小時(shí)不飲食，以防其有效成分被其他食物稀釋。服量：每日或隔日2至3兩（100～150克）。
在常見蔬菜特別是資源豐富而又廉價(jià)的蘿卜中發(fā)現(xiàn)干擾素誘生劑，在世界還未見報(bào)道。許兆祥的發(fā)現(xiàn)無(wú)疑揭開了人類防癌抗癌史上嶄新的一頁(yè)。許兆祥認(rèn)為，蘿卜的防癌保健功能在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)已有了充分的證據(jù)，目前應(yīng)該在腫瘤高發(fā)區(qū)，特別是胃癌、食管癌高發(fā)區(qū)大力倡導(dǎo)生吃細(xì)嚼蘿卜。
（《健康報(bào)》1996.8.7鄭靈巧文）
22.怎樣烹調(diào)利防癌
科學(xué)證明，亞硝酸胺一類物質(zhì)具有強(qiáng)致癌力，而當(dāng)亞硝酸鹽遇到兩倍的維生素C時(shí)，就不能在人體內(nèi)與胺化合成亞硝酸胺了。
在許多蔬菜和水果中，都含有豐富的維生素C。要防癌就應(yīng)避免維生素C在烹制過程中的損失，還要防止吃含有亞硝酸胺的食品。
在烹調(diào)中應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：
一、蔬菜要先洗后切，切好即炒，炒好即吃。這是因?yàn)榫S生素C易溶于水，又易氧化，化學(xué)性能不穩(wěn)定。
二、不要擠出菜汁。菜汁中含有豐富的維生素C、酶和其它養(yǎng)分，故一般不要將菜汁擠掉。如特殊烹調(diào)要擠出菜汁，也可利用菜汁來(lái)做湯。
三、適當(dāng)用點(diǎn)醋。烹調(diào)時(shí)如能放一點(diǎn)醋當(dāng)佐料，不但味道鮮美，還能加強(qiáng)保護(hù)維生素C的作用，因?yàn)榫S生素B、C在酸性環(huán)境中不易被分解。
四、不宜用食堿。在燒煮豆類蔬菜時(shí)放些食堿，可使食物酥軟，但卻會(huì)大量破壞食物中的維生素B、C，降低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
五、多吃具有根莖的蔬菜。蘿卜、南瓜、萵苣和豌豆中有一種酶，能分解亞硝酸胺或阻止致癌物質(zhì)發(fā)生作用；白蘿卜、胡蘿卜中含有本質(zhì)素，有抗癌功能。
六、旺火、急炒、快盛。這樣做可以充分保存食物和蔬菜中的維生素C。此外，要少用蒸煮方法。
七、魚類、肉類不可燒焦?？茖W(xué)檢驗(yàn)證明，魚和肉燒焦的部分含有強(qiáng)致癌物質(zhì)，我們?cè)谂胝{(diào)魚、肉等食物時(shí)，千萬(wàn)注意不要燒焦，已經(jīng)燒焦的部分不要食用。
另外，科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，在腌菜、腌肉里都含有一定數(shù)量的亞硝酸鹽：食品的防腐劑、著色劑中，也含有數(shù)量不等的亞硝酸鹽物質(zhì)。最好不吃這些含亞硝酸鹽的食品。
（摘自《青年科學(xué)》）
23.廚房里的致癌因素
現(xiàn)代家庭廚房中使用的天然氣、液化石油氣等燃料，以及食用油加熱的過程中，都能產(chǎn)生二氧化硫、一氧化碳等令人致病致癌的有毒物質(zhì)。此外，廚房里的致癌因素還有：綠色蔬菜洗后放置過久，易產(chǎn)生亞硝胺，“無(wú)根豆芽”里殘留的農(nóng)藥具有明顯的致癌、致畸、致突變作用；動(dòng)物蛋白如魚、肉燒焦后，蛋白質(zhì)中可形成一種強(qiáng)致癌物；反復(fù)使用的油中存在一種與呼吸道和消化道癌癥十分有關(guān)的致癌物；霉變花生中的黃曲霉素也是強(qiáng)致癌物等。
（摘自《金陵晚報(bào)》）
24.醬油對(duì)前列腺癌有療效
現(xiàn)已了解，日本人以及亞洲的一部分地區(qū)，前列腺癌的死亡率比歐美低。最近，由芬蘭和日本的國(guó)立癌癥中心發(fā)表的研究成果表明，其秘密在于醬油等大豆食品中含有的成分有抗癌作用。
前列腺癌是男性特有的癌。隨著人口的老齡化，發(fā)病率增高。在美國(guó)，前列腺癌是男性癌癥死亡的主要兇手，而日本人死于前列腺癌的卻很少。這次研究引人注目的是，大豆及豌豆等含有一種叫異黃酮類化合物的成分。這是一種植物激素，日本人通過食用醬油等大量攝取，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因前列腺癌惡化而死亡的比例，芬蘭人等歐美人絕對(duì)高。
另一方面，通過用小鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)了解，醬油對(duì)于被稱為前列腺發(fā)育異常的癌前癥狀有療效。另外還了解，異黃酮類化合物具有抑制前列腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)的效果。研究小組計(jì)測(cè)了日本男性14人和芬蘭男性14人血液中的異黃酮類化合物的濃度。結(jié)果顯示，日本人男性血液中的異黃酮類化合物的含量比芬蘭人高7～10倍。
（《世界科技譯報(bào)》王俊摘）
25.癌癥“絕緣區(qū)”
山西省清徐縣是肺癌和食管癌的高發(fā)病區(qū)，而有300多年歷史的清徐縣老陳醋廠，無(wú)論是去世的、退休的，還是在職的工人中，竟無(wú)一人患過癌癥，連該廠周圍的村民也沒聽說過有誰(shuí)得過癌癥。
85歲的退休工人劉雅卿、67歲的退休工人劉正明和32歲的工人劉小牛，是一家3代人。面色紅潤(rùn)的劉雅卿說，我16歲進(jìn)了醋坊，一直干到退休，沒聽過、見過伙計(jì)們患癌癥。他兒子劉正明說，我干了30年的淋醋工，至今沒見過俺們職工得癌癥。孫子劉小牛說，我是1981年進(jìn)廠的工人，進(jìn)廠前三天兩頭患感冒，當(dāng)了醋工后，再?zèng)]患過感冒。俺們車間的工人很少請(qǐng)病假，出勤率很高。
太原的老字號(hào)溢源慶醋廠位于太原市商業(yè)區(qū)中心，太原市由于大氣污染嚴(yán)重，患肺癌和呼吸道疾病的人很多，而溢源慶醋廠的干部職工卻很少有人患過這類病。
（《新民晚報(bào)》1994.2. 21）
26.多吃淀粉少患結(jié)腸癌
英國(guó)醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)鄧恩臨床營(yíng)養(yǎng)中心的研究人員最近在《新科學(xué)家》周刊發(fā)表的研究報(bào)告說，吃青香蕉和煮熟的涼土豆可以減少患腸癌的危險(xiǎn)，人吃的淀粉越多，患腸癌的危險(xiǎn)的比例就越低。
在中國(guó)，淀粉的消耗量是世界上最高的，比英國(guó)多一倍以上，而中國(guó)的結(jié)腸癌發(fā)病率比英國(guó)少一半。
這些研究人員相信，這種抗癌效果是由于小腸中消化不了的淀粉在起作用。淀粉進(jìn)入結(jié)腸后，結(jié)腸里的細(xì)菌將它分解。在分解過程中，淀粉有助于使可能引起癌癥的廢物加快從消化道排出體外。
研究人員之一埃迪·卡西迪博士說，土豆、面包、米飯、餡餅以及頂部仍泛青色的未成熟的香蕉含有大量在小腸中消化不了的這種類型的淀粉。
（《參考消息）1994.6. 2）
27.抗癌獨(dú)秀——半枝蓮
半枝蓮，又名藍(lán)花草、四方草，為唇形科黃芩屬一年或多年生草本植物。分布在我國(guó)中部、南部和西南各省。全草入藥。半枝蓮性涼味微苦，功能清熱解毒，活血化瘀，消腫止痛，抗癌。
半枝蓮對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用。
主治：腫瘤、闌尾炎、肝炎、肝硬變腹水、肺膿腫；外用治乳腺炎、癰癤腫毒、毒蛇咬傷、跌打損傷；對(duì)肺癌、直腸癌、胃癌、食管癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、乳腺纖維瘤等均有良好效果。
（《山西科技報(bào)》姜廣仁文）
28.食道癌病人的粥羹飯
食道癌病人可輔以下列食療方法：
谷皮糠粥 取谷皮糠30克，粳米50克，將粳米入鍋，加水500毫升，煮為稀粥，再加入谷皮糠，調(diào)勻，煮2至3沸，每日早、晚溫?zé)岱场?/span>
薏苡仁粥 取薏苡仁粉30克至60克，粳米50克，先將粳米煮成稀粥，加入薏苡仁，攪勻，煮3至5沸，每日早、晚溫?zé)岱场?/span>
銀耳苡米羹 取苡米仁50克，水發(fā)銀耳10克，白糖、淀粉適量。將苡米仁洗凈泡透，與銀耳（撕碎片）同煮粥，加白糖、淀粉、煮沸，每日早、晚溫?zé)岱场?/span>
油炸黃魚鰾 取黃魚鰾若干，用香油炸酥，壓碎為末，每次5克，每日3次，溫開水送服。
牛乳粥 取鮮牛乳500克，粳米50克，將牛乳、粳米入鍋，加水適量，煮粥，每日2至3次，溫?zé)岱场?/span>
29.哪些藥會(huì)致癌
隨著對(duì)腫瘤病因的廣泛研究，發(fā)現(xiàn)有些藥物對(duì)人體和動(dòng)物有致癌作用。國(guó)際抗癌研究組織在197Z～1977年中收集到對(duì)人致癌的化學(xué)物質(zhì)有368種，其中藥物占84種。
激素類藥物：己烯雌酚具有較肯定的致癌作用。孕婦在妊娠前3個(gè)月接受此藥治療，可引起他們的女兒在青春期前后發(fā)生陰道與宮頸透明細(xì)胞、腺癌。如長(zhǎng)期大劑量的應(yīng)用，容易引起宮內(nèi)膜癌、高血壓、糖尿病或肥胖者可加速癌發(fā)生。再生障礙性貧血病人長(zhǎng)期接受甲基肇酮等雄激素治療可發(fā)生肝細(xì)胞癌。
免疫抑制藥物：如環(huán)磷酚胺和左旋溶肉瘤素治療1個(gè)月以上可發(fā)生白血病。用噻替派和抗代謝劑甲氨蝶吟、瘤可寧等也可發(fā)生白血病等癌癥。長(zhǎng)期接受四環(huán)素、苯妥英鈉、乙胺嘧啶等藥治療可引起淋巴系統(tǒng)癌癥。
如長(zhǎng)期服用大量的非那西汀，可致腎盂上皮癌；食用亞硝酸鹽類較多的食物若同時(shí)服用氨基比林、土霉素、氯霉素、非那酮或阿的平等含叔胺的藥，可與亞硝酸鹽相互作用下引起胃癌。
還有保太松、氨基比林、苯丙胺或一些磺胺類等抑制骨髓造血的藥可引起白血?。喝绺哐獕夯颊唛L(zhǎng)期用利血平等蘿芙木類藥可致乳腺癌。長(zhǎng)期接受砷藥治療可引起皮膚癌或肺癌。
（摘自《醫(yī)藥時(shí)報(bào)》）
30.癌癥與性生活
陰莖癌：包莖易發(fā)生陰莖癌，原因是包莖的局部摩擦多，不易清潔，最易發(fā)生炎癥，因而癌的發(fā)生率較高。同時(shí)，包莖也給婦女帶來(lái)危害，據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，患子宮頸癌的婦女的丈夫，約有30％是包莖。
前列腺癌：專家們提出，如果性生活開始年齡過早，初婚年齡不滿24歲，最初射精年齡在15歲以下，婚齡在40年以上，一個(gè)月性交達(dá)12次，那么，進(jìn)入40～50歲后就易患前列腺癌。常使用壯陽(yáng)強(qiáng)精劑，會(huì)擾亂體內(nèi)激素的平衡，也是引起前列腺癌的主要原因。
宮頸癌：正常女性在精子射入陰道后，產(chǎn)生精子抗體，約經(jīng)過4個(gè)月才消失。若早婚、性生活過度或與多個(gè)男子性交，不但不能產(chǎn)生抗體，相反，強(qiáng)烈的刺激會(huì)引起不孕癥或發(fā)展為癌。
乳腺癌：性生活不規(guī)則或沒有性高潮的婦女及不育婦女易得乳腺癌，原因是這些婦女的乳房沒有正常性生活時(shí)的充血與迅速“退血”的規(guī)律性運(yùn)動(dòng)。
（《民族醫(yī)藥報(bào)》1994.7. 15秉鳴文）
31.老年人肩臂痛需防肺癌
肩周炎是最常見的老年性疾病，主要癥狀是疼痛而不舉，大多數(shù)都能自愈，少數(shù)人也可因嚴(yán)重失治而產(chǎn)生廢用性萎縮，影響活動(dòng)功能。老年人若有突然出現(xiàn)的肩臂痛或逐漸加重的肩臂痛、伴有呼吸道癥狀，經(jīng)治療無(wú)效者，則不能輕易診斷為肩周炎或其它一般性疾患，而要警惕有無(wú)肺癌的可能性。有文獻(xiàn)報(bào)道，老年人的肺癌合并肩臂痛的發(fā)生率達(dá)7.2％。由肺癌產(chǎn)生的肩臂癥狀有以下特點(diǎn)：
（1）初起肩臂輕度酸脹，以后以痛為主，劇烈時(shí)則呈放電樣，止痛藥只能暫時(shí)緩解疼痛，不能阻止疼痛進(jìn)行性加重。
（2）多伴有肢體乏力或麻木，不能抬舉、持物。
（3）大部分患者在癌腫的同側(cè)肩臂產(chǎn)生疼痛，少數(shù)為雙側(cè)痛。
（4）常伴有頸部或鎖骨上淋巴結(jié)腫大，甚至出現(xiàn)臉部浮腫、頸粗、上胸臂靜脈怒張等現(xiàn)象。
（5）多數(shù)伴有呼吸道癥狀，如咳嗽、血痰等。
若發(fā)現(xiàn)以上特點(diǎn)的肩臂痛，就應(yīng)仔細(xì)詢問病史，拍攝胸片，作支氣管鏡或CT等檢查，爭(zhēng)取早期發(fā)現(xiàn)肺癌，并及時(shí)治療。
（《大眾日?qǐng)?bào)》1995.3.13劉文文）
32.抗癌藥粥
菱角粥鮮菱角50～60枚，榨汁，先將粳米（或糯米）100克煮粥，粥將熟時(shí)倒入菱汁，沸數(shù)分鐘即可食用；或用菱粉50克、紅糖少許，涼開水調(diào)勻，待粥快熟時(shí)倒入菱粉，再沸數(shù)分鐘即可，日食2次。菱角中含有一種AH-B的抗癌物質(zhì)，經(jīng)小鼠實(shí)驗(yàn)表明，對(duì)細(xì)胞癌變和組織增長(zhǎng)有明顯抑制作用，尤其是四角菱熱水浸出液對(duì)小鼠肉瘤抑制率達(dá)60％。
無(wú)花果粥無(wú)花果60枚榨汁，先將粳米（或糯米）100克煮粥，將熟時(shí)，人無(wú)花果汁，數(shù)沸可食?；蛴脽o(wú)花果60克煮粥，日食兩次。因無(wú)花果含有補(bǔ)骨脂素和佛手柑內(nèi)酯、β-谷甾醇、β-香樹酯醇、蛇麻酯醇和苯甲醛的活性抗癌有機(jī)物，能阻止癌細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成，使其失去營(yíng)養(yǎng)而壞死，且對(duì)正常的細(xì)胞不產(chǎn)生毒害。常食無(wú)花果粥，可提高細(xì)胞免疫功能，強(qiáng)健體質(zhì)，抗癌防癌，還可減輕患者疼痛和化療、放療后的副作用。
（《醫(yī)藥時(shí)報(bào)》1996.8.6王秀良李沁汛文）
33.胃癌術(shù)后的家庭護(hù)理
胃癌患者施行手術(shù)傷口愈合出院后，家庭護(hù)理措施對(duì)于病人的康復(fù)預(yù)后亦是至關(guān)重要的，故應(yīng)妥善安排好。家庭護(hù)理要注意以下幾方面：
一、加強(qiáng)精神護(hù)理，提高患者的心理免疫力。胃癌病人經(jīng)過手術(shù)出院后，多存在輕重不一的劣性心理，諸如憂郁、沮喪、焦慮等。加之術(shù)后常伴有食欲欠佳、胃部隱痛等不適，可誘發(fā)或加重不良情緒。因此，應(yīng)做好病人的思想工作，力求使他們正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待疾病，相信科學(xué)，安心休養(yǎng)，盡量使病人保持積極樂觀的情緒。輔助適當(dāng)?shù)膴蕵坊顒?dòng)可以避免憂郁沮喪，幫助患者樹立起戰(zhàn)勝疾病的“心理防線”，有助于調(diào)節(jié)改善免疫功能和全身狀況。
二、飲食要易消化、富有營(yíng)養(yǎng)。病人的飲食應(yīng)選清淡、高維生素、高蛋白食物，既富有營(yíng)養(yǎng)而又易消化，如煮面片、牛奶、豆?jié){、稀飯、魚湯、肉湯等。并給予足量的維生素C，如鮮桔汁等。
三、養(yǎng)成定時(shí)定量的飲食習(xí)慣。由于大部或次全部胃切除，術(shù)后胃的消化功能會(huì)受到較大的影響，故飲食應(yīng)定時(shí)定量，不可一次吃得過飽。進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣容易消化，可減輕胃的負(fù)擔(dān)。要戒煙酒，常吃些新鮮蔬果，保持大便通暢。
四、注意預(yù)防并發(fā)癥。胃切除手術(shù)后1～2個(gè)月內(nèi)，需注意預(yù)防一種叫“胃切除后傾倒綜合征”的發(fā)生。這種并發(fā)癥多發(fā)生在進(jìn)食多量甜的流汁或湯水后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、噯氣、腸鳴脹氣、腹瀉等；并伴有血管舒張癥狀，如眩暈、顫抖、出虛汗、心動(dòng)過速、血壓降低等。癥狀可持續(xù)15～30分鐘，然后自行好轉(zhuǎn)。為預(yù)防這種并發(fā)癥，最好控制每餐湯水的攝人量和進(jìn)食的速度。進(jìn)食后休息20分鐘，情緒要放松，避免緊張。一般術(shù)后3個(gè)月左右可自行緩解以至消失。
五、定期復(fù)查。術(shù)后半年內(nèi)，應(yīng)每月到醫(yī)院復(fù)查；情況良好者2～3個(gè)月復(fù)查一次。有條件者，每隔半年至一年做一次胃鏡復(fù)查。如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)隨時(shí)去醫(yī)院檢查治療。
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