一日之計(jì)在于晨，忙碌的早晨你是不是經(jīng)常虧待自己的胃呢？看看我們的食譜每天為自己做一款簡單的三明治吧～
步驟：將雞胸肉兩面撒上胡椒和鹽，大火煎2分鐘，翻面煎2分鐘；煎面包片，煎好后涂一層黃油、一層蛋黃醬，按面包－生菜－雞胸－面包－生菜－培根－面包的順序堆好，完成！
步驟：把牛油果去掉皮和核之后，壓成泥均勻涂在一片吐司上，將雞蛋打碎，把另一面（未抹牛油果醬的面）浸在雞蛋液中；取另一片吐司，一面涂上適量草莓醬（當(dāng)然，根據(jù)個人喜好也可以用巧克力醬等等），另一面同樣浸在雞蛋液中；將平底鍋燒熱，放入一小塊黃油小火溶化；放入三片吐司香煎 （注意：將浸雞蛋液的一面朝下，如圖）。
步驟：將切成絲的紫甘藍(lán)在盤中擺成毛毛蟲的圖樣，并在上面擠上適量沙拉（如圖）。
步驟：把番茄片放在吐司的中央，上面蓋上香腸片（如圖）。
步驟：將完整的雞蛋煮熟，去皮，碾碎（顆粒狀）；在雞蛋碎里加入蛋黃醬、黑胡椒、少許鹽，攪拌均勻；將面包去邊，涂上雞蛋碎（如圖）。
步驟：把吐司的邊去掉，每一片都涂上沙拉醬；再在其中的兩片上撒上肉松，把沒有肉松的吐司蓋在上面（2片1組）；按對角線切開 （如圖）。
步驟：將鮮蝦處理好，去掉殼，弄成蝦仁（當(dāng)然可以直接買蝦仁）；在蝦仁里加入姜片、鹽、料酒和淀粉，攪拌腌制；燒開水，加入適量的鹽和幾滴油，放入腌好的蝦、青豆、紅椒丁焯一下；蝦仁變色后撈出，挑出姜片；放涼后加入熟雞蛋丁、鹽、黑胡椒調(diào)味；加入沙拉醬攪拌均勻；將調(diào)好的餡兒放在吐司的對角線上（如圖）。
該文章整理編輯自“豆果美食”
