怕受傷不讓孩子參加劇烈
運(yùn)動，不講科學(xué)只知讓孩子胡吃海塞——
六一
兒童節(jié)前夕，在由國際生命科學(xué)學(xué)會中國辦事處
、亞洲食品信息中心等單位主辦的“中小學(xué)生肥胖問題媒體論壇”上，北京大學(xué)
兒童青少年衛(wèi)生研究所所長季成葉表示：“我國兒童青少年的肥胖率已接近發(fā)達(dá)國家水平。”
季成葉表示，根據(jù)教育部
、衛(wèi)生部等五部委開展的全國學(xué)生體質(zhì)
健康調(diào)研，越是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，兒童青少年的肥胖流行率越高。其中，北京
、上海和沿海發(fā)達(dá)城市的兒童青少年肥胖問題最為嚴(yán)重。在這些城市中，
2005年7歲~18歲的中小學(xué)男生超重比例為
20.8%，肥胖為1
2.3%；女生超重比例為11.3%，肥胖為6.6%。
長期研究青少年體質(zhì)
健康問題的北京師范大學(xué)體育學(xué)院院長毛振明說：“世界上很多發(fā)達(dá)國家都經(jīng)歷過小胖子增多的階段。我們現(xiàn)在也出現(xiàn)了這個情況。現(xiàn)在應(yīng)該拿出一些切實(shí)可行的辦法，首先家長要有正確的營養(yǎng)觀念，還要懂得如何讓孩子科學(xué)鍛煉。此外，學(xué)校也要對此拿出對策，比如增加營養(yǎng)課程
、把孩子的健康狀況和教師的績效掛鉤等等。”
家長必須補(bǔ)上科學(xué)膳食這一課
針對兒童青少年肥胖增多的問題，記者隨機(jī)走訪了北京的兩所小學(xué)。王老師是某小學(xué)的體育教師，他一直關(guān)注兒童肥胖問題，他認(rèn)為，家長沒有科學(xué)
飲食觀念是造成孩子肥胖的主要原因：“現(xiàn)在的孩子都是家里的寶貝，家長通常讓他們胡吃海塞。這其實(shí)是在危害孩子的健康。此外，家長不能按照自己的口味和習(xí)慣安排膳食，一定要考慮到孩子的需求。否則，兒童因?yàn)樯攀巢缓侠碓斐傻姆逝謫栴}很難解決。”
趙老師是另一所學(xué)校的體育教師，他同樣認(rèn)為，解決肥胖問題，首先要讓家長接受相關(guān)教育：“很多家長甚至認(rèn)為，孩子稍微胖一點(diǎn)兒沒關(guān)系，只要身體沒有毛病就可以了。但事實(shí)上肥胖能誘發(fā)很多
疾病，許多毛病真是吃出來的。”
趙老師非常贊同王老師的觀點(diǎn)：“其實(shí)學(xué)會合理安排膳食很簡單，家長首先要有這個意識，去書店買本書或者帶孩子去看看
醫(yī)院的營養(yǎng)?？?，聽聽專家的意見。我們通常會對肥胖兒童的家長提出這樣的建議，但是真正能去做的家長則寥寥無幾。”
不少家長帶孩子鍛煉竟然就是散步
毛振明認(rèn)為，解決肥胖問題，家長除了要學(xué)會合理安排兒童的膳食外，還要學(xué)會如何讓孩子科學(xué)鍛煉。
趙老師所在的小學(xué)有半數(shù)是外國小留學(xué)生，他發(fā)現(xiàn)，中外家長在體育鍛煉的認(rèn)識上有明顯的差別：“外國學(xué)生的家長積極鼓勵孩子上體育課，并且還讓孩子參加很多體育課外俱樂部。但是中國家長就非常擔(dān)心孩子在體育課上受傷，而不樂意讓他們參加體育活動，或者說不愿意讓孩子挑戰(zhàn)更多有難度的體育項(xiàng)目。”
“有一次我的一個韓國學(xué)生在學(xué)校打籃球時骨折了，他的家長來到學(xué)校之后，先向我們道歉，說給學(xué)校添麻煩了。他的這種態(tài)度讓我們很吃驚，我們本以為他會向?qū)W校要求賠償。”趙老師說，“但是中國的孩子受了傷，他們的家長通常會認(rèn)為學(xué)校沒有履行好監(jiān)管義務(wù)，會要求校方承擔(dān)一切責(zé)任。”
趙老師認(rèn)為，中外家長對待體育鍛煉的態(tài)度直接決定了孩子的健康程度：“很多外國小留學(xué)生在家長的鼓勵下，都有自己的體育愛好，大部分孩子看上去非常健康，我們學(xué)校的中國小學(xué)生看起來體質(zhì)要差很多，由于害怕讓他們受傷，我們都不敢讓他們參加過于激烈的活動。長此以往，中國小學(xué)生的肥胖率肯定就很高。中外學(xué)生的體質(zhì)差異就會越來越大。”
王老師也在學(xué)生中間做過一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果讓他哭笑不得：“我曾問過很多學(xué)生同樣的問題：周末回家之后會不會參加體育鍛煉？沒想到大部分孩子都說，家長經(jīng)常帶他們鍛煉身體，而鍛煉方法竟然都是去公園散步。”
孩子健康可與主管老師績效掛鉤
毛振明認(rèn)為，解決小胖子問題也不完全是家長的責(zé)任，學(xué)校和社會也責(zé)無旁貸：“可以在社會上多舉辦一些科學(xué)講座，在媒體上普及科學(xué)
飲食和鍛煉的知識，在學(xué)校增加營養(yǎng)和科學(xué)鍛煉的課程。還可以把孩子的健康和主管老師的績效掛鉤。”
毛振明還舉出了一個成功的案例：“大連甘井子區(qū)一所小學(xué)有一個特殊規(guī)定：只要班上出現(xiàn)一個近視眼，班主任就扣掉30元，這種做法也可以用在解決小胖子問題上。比如說，班上只要出現(xiàn)小胖子，老師就可以向小胖子亮紅
、黃牌
，他要詳細(xì)了解這位孩子的飲食和鍛煉情況
，然后把正確的方法反饋給家長
，這樣可以形成三方互動。我們可以賞罰分明地推動這件事情
，如果班上出現(xiàn)一個小胖子
，就扣掉班主任100元，但是消除一個小胖子，就獎勵
200元，這樣老師也會主動地去做這件事情。”
“如果這個問題得到全社會更多的關(guān)注，并且拿出可行的辦法，肯定能得到很好的解決。”毛振明說。
（辛明）
