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秘制配方之火鍋老油煉制
和楊過一起
每日精進，
從此人生大不同！

菜籽油18斤
芹菜250克
精煉牛油2斤
大蔥250克
郫縣紅油豆瓣醬750克
洋蔥150克
漢源紅花椒500克
生姜500克
冰糖50克
大蒜瓣200克
糍粑辣椒1200克
白酒200克
二荊條辣椒面100克
紫草25克

糍粑辣椒比例：
二荊條辣椒700克：
燈籠椒200克：
小米椒300克

火鍋老油藥材香料配方
（香料全部粉碎備用）
八角50克
山奈25克
小茴香50克
桂皮25克
草果50克
砂仁25克
丁香15克
白豆蔻15克
草寇25克
香果25克
孜然50克
肉蔻25克
黃梔子25克
香葉15克
千里香25克
良姜25克
當(dāng)歸25克
靈草25克
排草25克
香茅草15克
20斤火鍋油，
用香料400克，
余下的香料可以下次用，
香料可以多配備用。

關(guān)注
（美食楊過）
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