威靈仙/于鄭州
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素食產(chǎn)婦菜單
許多家庭真慈悲，慈悲之心不殺生，有的婦女產(chǎn)后坐月子，不知用什么素食營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)身體，體力不壯也難育出小棟梁。華佗特賜天靈秤在筆者手中，天靈秤運(yùn)用自如，能稱(chēng)出天地精造各種菜類(lèi)、谷類(lèi)、果類(lèi)之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而揮出各種菜類(lèi)混合煮食。制造營(yíng)養(yǎng)物品，澤慧社會(huì)。
素食菜單分季節(jié)
※正月產(chǎn)婦菜單
新春佳節(jié)過(guò)后之產(chǎn)婦，宜吃金針、香菇、紅蘿卜、芥藍(lán)菜、菠菜、菜豆（又名皇帝豆）、豌豆、冬粉、鍋?zhàn)胁?、結(jié)菜頭。
禁吃之菜類(lèi)、果類(lèi)：梨子、柑、柳丁、木瓜、番茄、白菜、高麗菜、芹菜。遇此季節(jié)之產(chǎn)婦，三天后必進(jìn)麻油，有補(bǔ)氣之功，促進(jìn)新陳代謝，故而產(chǎn)婦都須要用麻油。
1、菜單：菜豆三十粒左右、香菇五塊切絲、紅蘿卜兩條切塊，豆雞一個(gè)切塊。
作法：麻油下鍋，放下香菇炒一下，然后放下紅蘿卜，炒三分鐘左右，添小豆雞、菜豆及適量的清水，煮滾后改為文火慢慢煮，直到紅蘿卜煮軟就可以上桌。此道菜肴并不亞于葷食者的土雞湯，各位讀者可試試看。多年的風(fēng)濕病也可用此道菜治療。不過(guò)需要注意，此道菜不宜在早晨，普通人最宜用在晚餐。保證使用五天，精力健壯無(wú)比。服用者須注意這是補(bǔ)品，不宜服用五天以上。
2、菜單：香菇五塊切片，冬粉一把、金針三十支、結(jié)頭菜切絲、香菜少許。
作法：麻油下鍋，待熱時(shí)放下香菇炒香，再下結(jié)頭菜絲炒三分鐘左右，再加些水，水滾后再放下金針、冬粉，可再摻些味素、鹽，盛起之前才摻下香菜，這是一道菜湯，有壯子宮之效用，平常之人也可常常食用，能治療腰酸背痛、白帶，一舉樹(shù)用，其妙無(wú)比。
3、產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)半月以后宜吃補(bǔ)心、補(bǔ)四肢之物品，可用下列菜單。
（1）菜單：白木耳、豌豆、馬鈴薯、香菇、香油、麻油。
作法：白木耳泡水、馬鈴薯切絲、香菇切絲（煮前須泡水）。先下麻油待熱時(shí)，放下馬鈴薯一直炒，炒到到馬鈴薯熟透時(shí)，先盛在盤(pán)子里待用，然后加些麻油，放下香菇炒幾下，再放下白木耳，灑下適量的水，炒熟時(shí)再下豌豆，摻些香菜、味素及鹽少許，最后再將炒熟之馬鈴薯放下炒幾下就可上桌，此道菜可壯心、補(bǔ)、補(bǔ)體力之用。
（2）菜單：龍眼干、姜片、米酒、麻油。
作法：龍眼干半碗多左右、姜片五片、米酒五湯匙。麻油先下鍋，待熱后下姜片，再放下龍眼干炒幾下，再添下米酒。此方是壯筋骨之用，宜在下午五點(diǎn)左右吃下，可以壯產(chǎn)婦之筋骨。
注意：有感冒時(shí)不宜吃此方，普通人在正月時(shí)也可以服用此方作為補(bǔ)品。四十歲以上都不可用。
（3）菜單：西洋參十片、糙米（要煮以前須浸熱開(kāi)水），花生仁三十粒、紅蘿卜切絲。
作法：花生油先下鍋，待油熱后放下紅蘿卜絲炒五分鐘左右，盛起備用。糙米、西洋參片、花生仁一起下鍋，放下適量的水，待滾后再放下炒好的紅蘿卜絲，滾到再熟時(shí)，須用文火慢慢煮，煮到糙米熟透時(shí)就可以摻些味素及鹽。此道佳品不亞于三只土雞的營(yíng)養(yǎng)，不僅產(chǎn)婦好用，一般人要吃此佳品，不妨試試看，在正月期間真妙用。
※二月產(chǎn)婦菜單
二月天氣冷然不定，有時(shí)產(chǎn)婦難適應(yīng)，大部分產(chǎn)婦都會(huì)有口澀、口喝、口熱等現(xiàn)象。此時(shí)宜吃些潤(rùn)肝之物品。
1、菜單：宜多吃甘蔗、楊桃、蘋(píng)果等水果。以外的水果不宜多用。
2、菜單：香菇十塊、花菜、香菜、金針三十支，炒花生油。
作法：把香菇切片，花生油下鍋，待油熱后放下香菇炒幾下，再放下花菜、金針菇及適量的水，炒至花菜熱時(shí)，再添下香菜，然后放下味素及鹽。此道菜有潤(rùn)肝部之用，可以解渴，除掉口內(nèi)不舒服之妙用。
3、菜單：肝臟滋潤(rùn)以后，宜吃補(bǔ)類(lèi)之物品，可用蕃薯半條切成小塊，香菇五塊切絲，炒麻油。
作法：麻油先下鍋，待熱后放下香菇炒幾下，再下蕃薯，灑些水，炒至蕃薯熟透，可摻些味素、鹽，可口美味。可壯子宮、腰骨、筋脈。普通人也可試試看。婦人有白帶之癥可用此方，用此方之人須先清除肝火，方可服用，用后功效神奇。
注意：平時(shí)脾氣暴躁之人，不宜用此方，因時(shí)常發(fā)脾氣，肝火一定旺盛，故不宜用此方。
※半個(gè)月以后宜吃之物品
4、豆雞一只切塊、四物湯一帖（中藥店買(mǎi)）、香菇十塊（不可切開(kāi)）、紅蘿卜半條切塊、花生油。
作法：花生油下鍋，待熱后發(fā)下紅蘿卜炒十分鐘左右，盛起待用。然后香菇、四物、豆雞、紅蘿卜一起下鍋，放下適量的水，加些米酒，鍋蓋封密，用燉之法，大約一分鐘左右就可上桌。此道菜能促進(jìn)奶水充足，小兒健壯，沒(méi)有給孩子吃奶的產(chǎn)婦不宜用，此道菜單，用后心胸有阻塞之感，普通人不宜用。
※三月產(chǎn)婦菜單
生產(chǎn)后，先用下列菜單：
1、菜單：香菇十塊切片、花生仁二十粒、金針菇二十支、紅蘿卜一條切塊、鍋?zhàn)胁松僭S、煮麻油。
作法：麻油先下鍋，待油熱后放下香菇炒幾下，再放下花生仁、紅蘿卜炒十分鐘左右，添下適量的水，待滾后改為文火慢慢煮，炒至紅蘿卜熟軟以后再放下鍋?zhàn)胁?，摻下些味素、鹽就可上桌，此道菜有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不亞于一只土雞的營(yíng)養(yǎng)，普通人也可以服用。
2、菜單：鍋?zhàn)胁?、白木耳、黃豆、炒麻油。
作法：白木耳、黃豆在炒以前須先泡水，麻油先下鍋，待油熱后先放下黃豆炒三分鐘左右，再放下白木耳灑些水，炒十分鐘左右，再摻下鍋?zhàn)胁顺磶紫?，摻些味素和鹽，此道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，促進(jìn)奶水充足，平常人可使用，可以補(bǔ)腦益氣。
※半個(gè)月以后宜吃下列強(qiáng)身之物品
3、菜單：香菇十塊、馬鈴薯一條切塊、姜一小塊、金針菇三十支、蓮子三十粒、麻油。
作法：麻油先下鍋，待油熱后放下馬鈴薯，炒十分鐘左右然后盛起，香菇不可切開(kāi)，與蓮子、金針、姜搗碎，一起下鍋，并放下適量水，待滾后用文火慢慢煮，煮至蓮子熟透，摻下味素及鹽，就可上桌。此道菜有強(qiáng)心、健身之作用，極富營(yíng)養(yǎng)，平常人也可用。
※四月產(chǎn)婦菜單
生產(chǎn)后先用下列菜單：
菜單：四月產(chǎn)婦適逢桃子盛產(chǎn)期，此時(shí)每天可吃二粒桃子，連續(xù)吃一個(gè)月，保證身體健美又苗條，保持原來(lái)的身段。
吃法：桃子洗凈、切片，加些蜂蜜，慢慢吃，上午十點(diǎn)吃下一粒，媽媽孩子皆健壯。
注意：菜單可以隨時(shí)取用，不過(guò)有一原則，除了吃桃子意外，不可再吃別種水果。
禁吃之菜類(lèi)：茄子、菜瓜（絲瓜）、白菜、苦瓜。
※五月產(chǎn)婦菜單
生產(chǎn)后先用下列菜單：
1、菜單：五月產(chǎn)婦適逢荔枝盛期，細(xì)看荔枝雙十之下有三個(gè)力，可見(jiàn)荔枝十非常有力量的果品。品嘗荔枝也須要得法，若是運(yùn)用得法，勝過(guò)吃下人參、西洋參等大補(bǔ)品，筆者特叩請(qǐng)蒼天，地母娘娘特賜寫(xiě)此方。
吃法：第一要吃荔枝時(shí)，荔枝十粒，用鹽水洗凈，然后剝皮，再把剩下的果肉，三者一同下鍋放下三碗水左右，煎至一碗之份量，摻些白糖，連續(xù)服用五天，一天喝一次，時(shí)間定在下午四點(diǎn)左右。
2、菜單：五天以后，可以每天吃荔枝，渣不可吞下。
上午十點(diǎn)吃下五粒，下午四點(diǎn)吃下五粒，晚上十點(diǎn)吃下二粒，吃到滿(mǎn)月，最后一天須要跪下感謝蒼天、地母娘娘，五月產(chǎn)婦用到此方身體強(qiáng)壯無(wú)比，可是須要感謝天地恩，須要時(shí)常助印善書(shū)，才能保持永遠(yuǎn)健美。
禁吃：不宜吃別類(lèi)水果及絲瓜（菜瓜）、茄子、苦瓜、酸菜、淹漬菜類(lèi)。
※六月產(chǎn)婦菜單
生產(chǎn)后先用下列菜單：
1、菜單：六月產(chǎn)婦適逢龍眼盛期，有福之人看到此秘方，秘方寫(xiě)出應(yīng)天運(yùn)，此季節(jié)之產(chǎn)婦可盡量吃龍眼。龍眼若運(yùn)用的法，則以后產(chǎn)婦身體強(qiáng)壯無(wú)比，小孩子的眼睛也非常的明亮。
吃法：起初要吃之前去龍眼五十粒，洗凈剝皮，然后剝下果肉，再將果皮、果肉、果子一同下鍋放下三碗水，煮至一碗左右，摻些白糖，時(shí)間定在下午一點(diǎn)服用，連續(xù)服用五天。
五天以后可用下列菜單：
2、上午十點(diǎn)吃下龍眼十粒，下午二點(diǎn)吃下十粒，下午五點(diǎn)吃下十粒，可連續(xù)用到滿(mǎn)月為止。用到此方是大福人，福人需要多印善書(shū)，直到孩子三歲時(shí)，美報(bào)真多寫(xiě)不完，筆者祝福六月產(chǎn)婦大健壯。
注意：服用此方，需要給嬰兒吃母奶才有效力。
※七月產(chǎn)婦菜單
七月天氣炎熱，產(chǎn)婦需要大量水份，但水份吃上過(guò)多也不宜，可用楊桃來(lái)解渴。
1、楊桃三粒切片，下鍋放下三碗水，煮至一碗左右，摻些白糖，時(shí)間定在上午十點(diǎn)左右喝下。
2、楊桃一粒，沾些蜂蜜，在下午四點(diǎn)吃下，渣不可吞下，可以連續(xù)服用三天，停兩天，再服用三天，連續(xù)用到滿(mǎn)月為止，吃到此方可保持身段健美。
注意：菜單方面可以自由取用，因天氣熱，各種菜類(lèi)皆相宜，炒菜、煮菜可用麻油，不宜用姜。
※八月產(chǎn)婦菜單
1、菜單：香菇十塊、白木耳、花菜、加麻油炒之。
作法：香菇切絲、白木耳半碗左右，先將麻油下鍋，待油熱后把香菇下鍋炒幾下，再放下花菜、白木耳、并灑些水，炒之花菜熟時(shí)，再摻些味素及鹽，最后摻上香菜就可上桌。此道菜美味可口又有營(yíng)養(yǎng)，可以壯筋骨、養(yǎng)顏、使皮膚光澤。但只宜用在八月，其余季節(jié)不可亂用，普通人也可以用，用后可除臉上肝斑。
2、菜單：香菇五塊切絲、芥藍(lán)菜、冬粉、和麻油煮湯。
作法：麻油先下鍋，待油熱后，放下香菜炒幾下，然后放下適量的水，待滾后再放下芥藍(lán)菜，最后添上些冬粉，摻些味素及鹽，就可上桌。此道菜是壯體力、回復(fù)體力之用，平常之人也可運(yùn)用。
※九月產(chǎn)婦菜單
九月產(chǎn)婦宜吃益氣補(bǔ)品，補(bǔ)品取中藥店之西洋參，西洋參用法有多種。
1、西洋參十片泡茶飲用。
2、西洋參三片下午五點(diǎn)含在口里，五分鐘后用熱開(kāi)水服下。
3、西洋參炒菜，菜類(lèi)須選擇，白色菜類(lèi)不宜用，青色之類(lèi)皆相宜。要炒菜之前，須先泡些熱開(kāi)水，水不宜多，一次可用十片左右，三天可以炒一次，不宜每天皆吃西洋參，三天一次，用到滿(mǎn)月為止。
注意：炒西洋參菜不可用麻油，宜用花生用。
※十月產(chǎn)婦菜單
十月天氣漸涼冷，涼冷之時(shí)宜吃補(bǔ)血、補(bǔ)氣之物品。
1、菜單：香菇十塊、豆雞一只切塊、四物一帖（中藥店購(gòu)買(mǎi)）。
作法：香菇、豆雞、四物一同下鍋，放下適量的水加些米酒，用燉之法，大約一點(diǎn)鐘左右就可取食。
2、菜單：香菇五塊切絲、金針三十支、馬鈴薯切塊、香菜共同煮湯，此道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，可壯體力、心力，普通人常用此道菜治心臟無(wú)力、四肢無(wú)力。
注意：水果之類(lèi)不宜吃。
※十一月產(chǎn)婦菜單
1、菜單：香菇二十塊、紅蘿卜一條切塊、白木耳半碗左右，加些麻油煮湯。
作法：麻油下鍋待油熱后，放下香菇炒幾下，再放下紅蘿卜，炒十分鐘左右，放下適量水，待滾后再放下白木耳，煮到紅蘿卜熟軟時(shí)加些味素及鹽。此道菜不可連續(xù)服用十天，這是大補(bǔ)品，不亞于五條人參，平常人也可以使用，用后身體健壯，須感謝蒼天多多行善。
2、菜單：香菇五塊切絲，馬鈴薯切絲、香菜，以麻油炒之。
此道菜吃下可治便秘，營(yíng)養(yǎng)又豐富。
※十二月產(chǎn)婦菜單
1、菜單：香菇十塊、豆雞一只切塊、菜豆（皇帝豆）三十粒、金針三十支，煮麻油湯。此道菜補(bǔ)血、補(bǔ)氣、通暢血脈，平常人也可食用。
2、菜單：香菇切絲、金針、豌豆、紅蘿卜切絲、結(jié)頭菜（又大頭菜）切絲，加麻油炒之。此菜有豐富之營(yíng)養(yǎng)，可常運(yùn)用，不怕素食不健壯。
筆者最后敬祝各位讀者身心健康，健康的身心是人生的最大的幸福，幸福綿綿多積善，積善之家有余慶，祝愿普天下人人皆幸福，福德常駐，社會(huì)安祥。
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