有科學(xué)家證實(shí)，人的大腦在18歲之后就會(huì)停止生長，走向衰老。所以老人的大腦才會(huì)比年輕人遲鈍、衰老，如果想延緩老人大腦衰老，可以通過以下方法。
1.手指運(yùn)動(dòng)健腦。
手指功能的技巧鍛煉可促進(jìn)思維，健腦益智。
2.節(jié)欲健腦。
節(jié)欲可養(yǎng)精，養(yǎng)精才能健腦養(yǎng)神，推遲大腦衰老。
3.增強(qiáng)腦力勞動(dòng)。
老年人應(yīng)積極培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，參加腦力勞動(dòng)，可以防病抗衰老，預(yù)防老年性癡呆癥。
4.補(bǔ)腦益智。
常食核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、蜂蜜、海藻類、魚蝦、牛奶等有益大腦健康的食品。
5.按摩健腦。
兩手十指從前發(fā)際到后發(fā)際，做“梳頭”動(dòng)作12次；然后兩手拇指按在兩側(cè)太陽穴，其余四指頂住頭頂，從上而下，由下而上做直線按摩12次；最后，兩拇指在太陽穴，用較強(qiáng)的力量做旋轉(zhuǎn)按動(dòng)，先順時(shí)針轉(zhuǎn)，后逆時(shí)針轉(zhuǎn)，各12次。
6.浴腦鍛煉。
每日清晨起床后，宜到戶外散步或做體操、打太極拳等，使大腦得到充分的氧氣，喚醒尚處于抑制狀態(tài)的各種神經(jīng)和肌肉。
7.多與陌生人交談。
多與陌生人說話對于人的精神是有好處的，因?yàn)槿嗽谡f話時(shí)要?jiǎng)訂T大腦的許多部分，在陌生人面前講話尤其如此。因此，經(jīng)常在陌生人面前講話，無疑是對大腦相應(yīng)部位的良好刺激，能促使大腦功能的增強(qiáng)。
8.多背誦，勤記憶。
防止大腦老化的最好辦法是學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)不僅是為了實(shí)用，也是為了防止大腦衰老，可以通過背誦自己喜愛的詩歌來訓(xùn)練大腦。
9.勤動(dòng)筆，多寫字。
寫文章時(shí)，要文理通順、結(jié)構(gòu)緊湊、描寫生動(dòng)、用語得當(dāng)，需要調(diào)動(dòng)大腦的許多部位來參加這項(xiàng)工作，這就能使整個(gè)大腦得到很好的鍛煉。
10.保持好奇心。
對自己專業(yè)以外的事物保持好奇心，多欣賞，常琢磨，培養(yǎng)新愛好，探索新世界，雞毛蒜皮未必就沒有樂趣。這樣可以有效地鍛煉大腦。
11.營養(yǎng)要全面攝入當(dāng)節(jié)制。
老年人每天1個(gè)雞蛋，1~2兩白肉（雞、魚、蝦），半斤牛奶是必要的，每周少量紅肉（豬、牛、羊肉）也有益處，同時(shí)不可缺少油脂類。補(bǔ)充B族維生素，有益于預(yù)防大腦退化，特別是葉酸，可以改善認(rèn)知能力、記憶力和大腦信息處理速度，減少中風(fēng)的發(fā)生。另外，植物油飽和脂肪酸含量也不低，用量要控制。同時(shí)少用辛辣調(diào)料和鹽。多吃蔬菜水果。
12.集中注意力。
集中注意力的鍛煉方法多種多樣，如保持正確的坐或睡的姿勢，靜心傾聽鬧鐘的嘀嗒聲等。做完訓(xùn)練再去學(xué)習(xí)或工作時(shí)，你會(huì)感到效果大增。
13.生活有規(guī)律。
避免過度的精神緊張，合理地安排工作、學(xué)習(xí)和娛樂，使大腦皮層興奮部位輪流得到休息，防止過度興奮而加重神經(jīng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。神經(jīng)細(xì)胞是否萎縮，對人的衰老變化起著重要作用。
14.來段優(yōu)美的音樂。
人的語言、計(jì)算分析等功能，都由大腦的左半球負(fù)擔(dān)。工作后能聽聽音樂是很有好處的，因?yàn)橐魳纺艽碳ご竽X右半球興奮、活動(dòng)，可以讓左半球得到充分的休息。
15.嘴別閑著。
這并不是說要多吃東西，人在疲倦時(shí)，打個(gè)哈欠，或講話、朗讀、唱歌，甚至漱口等，都對增強(qiáng)大腦功能有好處。
16.少坐車，多動(dòng)腿。
走路不僅能鍛煉腿部肌肉，還能消除大腦疲勞。因此，多走動(dòng)、多散步，對防止大腦老化是有積極意義的。
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