我喜歡的一檔節(jié)目湖南衛(wèi)視《百科全說》請到中醫(yī)養(yǎng)生專家張悟本先生。簡歷--出生于中醫(yī)世家，其父曾為國家領導人保健醫(yī)，6歲開始隨父學習中醫(yī)，北京醫(yī)科大學畢業(yè)，中國中醫(yī)科學院中醫(yī)藥科技合作中心研究員，中華中醫(yī)藥學會健康分會理事。光是門診掛號費就要2000元哦。
我們吃飯是在給五臟吃飯，可現(xiàn)在我們是在給嘴吃，給腦袋吃，而且是愛吃什么吃什么，想吃什么就吃什么。結果是吃出了百病。他出版了《把吃出來的病再吃回去》。
《轉》對應原理圖解
五官 五臟 五情 五色 五 味
目 肝 怒 青 酸
舌 心 喜 赤 苦
口 脾 思 黃 甘
鼻 肺 憂 白 辛
耳 腎 恐 黑 咸
1、肝主目：
肝不好------易發(fā)怒 易怒------傷肝
綠豆是養(yǎng)肝的，肝開竅于目，肝主血管，肝是人的解毒工廠。
肝生血， 血從肝出來，肝壞了，不能打掃衛(wèi)生，就堵在血管里，就心梗了。
肝主目。白內障的病人及一般眼疾多屬于肝經問題，用熱水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分鐘）一周后開始見效
喝綠豆的好處：養(yǎng)肝、清火、利尿
1、治療近視眼 飛蚊癥 白內障等各種眼病、去肝火
2、治療高血壓、糖尿病、心血管疾病、婦科病
怎么養(yǎng)肝：晚餐 多吃生拌綠色菜品（要拌麻醬 或醋 忌用色拉醬）。
酸味食物養(yǎng)肝 可加食用醋。
但喝酸奶對肝不好。
煮綠豆的技巧：綠豆冷水下鍋，煮（7-8）分鐘，似豆開非開，湯水顏色最深紅時，把湯倒出來當水喝，效果最好，再把豆加水煮爛當粥喝。
2 舌主心 舌苔黃 顏色深表示心臟有問題。
另外，從排便情況看心肺，正常的大便應該是一天1--2次且成形。
夏季補心最好，苦瓜是清心火的，舌上有潰瘍是心火盛，口腔和牙齦上的潰瘍是胃火盛。
快樂------養(yǎng)心 過喜------傷心
心不好的癥狀：抑郁、失眠
養(yǎng)心秘方：午餐 生拌苦瓜，降心火。咽炎也要吃苦瓜。（中午十一點至一點心火最旺）
紅小豆養(yǎng)心，大棗養(yǎng)心養(yǎng)血（紅小豆也不易煮爛，喝湯同上）
食不離豆，女人終身不要離開豆， 每天用五種豆沖糊糊。
3口主脾
思慮過多------傷脾
過甜------傷脾
過涼------傷脾
脾不好的表現(xiàn)：唇裂、口腔潰瘍、一天排便次數(shù)多 腹瀉 因為脾不好 固不住氣
脾不好對身體的影響：
不孕不育、月經不調、前列腺炎、精子成活率低
養(yǎng)脾秘方：多吃豆制品（黃豆）、多吃小米、玉米、水果等
每天早上喝豆?jié){， （ 黃豆要煮爛吃）
甜飲料 涼飲料喝多會傷脾，孩子虛胖。
4鼻主肺（治鼻炎，先治肺）
肺不好會引起憂慮，比如林黛玉 。 過辣------傷肺 四川湖南人鼻炎多就是個例子。
養(yǎng)肺秘方：1、大白蘿卜 2、白（蕓豆）百合、白果、梨。
白蘿卜養(yǎng)肺，生吃潤肺，熟吃潤腸。
特別提醒：睡覺前生吃大蘿卜可養(yǎng)肺喲！也可以解決半夜口渴的問題。
吃辣但不過多，過則損。
過辣傷肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因為肺熱。
憂傷肺：白蘿卜生吃養(yǎng)肺，熟吃潤腸，肺喜蕓豆。（蕓豆要煮爛吃）。
5耳主腎（耳朵好壞由腎決定）
中老年人耳朵聽不清楚，是腎氣不足。（身體內部壓力不夠，耳膜震動頻率低造成的。）
腎不好的表現(xiàn)：心氣不足------臉腫、腎氣不足------腿腫
腎虧百病源。十人九腎虧。
腎虧：手腳冰涼、乏力、婦科病、氣腫。
血靠氣循環(huán)，人死就是斷氣。氣是腎氣。
養(yǎng)腎秘方：黑豆（每晚黑豆粥）、鹽養(yǎng)腎，咸---養(yǎng)腎，過咸---傷腎
一般人一天以6克鹽為標的，但可以根據(jù)個人情況適度調整。
中老年人的腰腿疼痛許多屬于腎虛，耳鳴也是腎虛。黑豆補腎，冬季適于補腎。麻醬也是補腎的。鈣補腎。
（黑豆要煮爛吃）晚上熱水泡足，出汗同時雙手搓后腰的腎部，以補充腎氣。
