沒更新,主要是因為沒有貨了,菜呢???。?nbsp;
哦 不是 是 時間呢????!
材料:牛腩、大蒜、料酒、生抽、冰糖、辣椒面、干辣椒、八角、蔥姜段兒
做法:
1將牛腩用開水焯一下,撈出瀝干水分備用,
起一油鍋,加如比平時炒菜略多一點的底油,燒至3 4成熱時,下牛腩將水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺辣椒面(不喜歡辣的可以省略)、蔥、姜一起炒出香味;
2.用中小火,炒到冰糖化開后,加入2-3勺生抽,1勺料酒,再炒至牛腩均勻上色;
3.加入開水,沒過牛腩的高度,加入大蒜,干辣椒、八角,大火燒開后用中火燉約半小時,或者是直到湯汁變得濃稠即可,可以再加一點點鹽、雞精調味即可
我想起來了
時間就像是 黃金甲里女人的胸脯 擠一擠就有了