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【椒鹽蘑菇】

1、鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼；2、用手攥去水份，加雞蛋一個(gè)、面粉適量，調(diào)成糊狀；五香粉、鹽調(diào)味；3、鍋下適量油，待油熱后放入調(diào)好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。撒上椒鹽，非常好吃。

【中國味道的烤土豆】

原料： 土豆 配料： 蔥姜蒜粉、鹽、醬油、孜然粉、燒烤醬、胡椒粉、辣椒粉、紅糖、還有你喜歡的調(diào)料 。 做法： 1、土豆切片不切斷；兩邊擺上筷子，你就勇敢地切吧，保證不斷； 2、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分鐘； 3 蓋上錫紙入烤箱，250度，1小時(shí)。

【東北飯店必點(diǎn)——鍋包肉】

材料：里脊肉，蔥，姜，胡蘿卜，香菜 糖，醋精，鹽，牛肉粉，淀粉，料酒

1：里脊肉切大概3mm厚的片，放少許鹽、料酒抓勻腌制片刻。蔥姜、胡蘿卜切絲，香菜切段。

2：糖，醋精，鹽，牛肉粉調(diào)成碗汁。土豆淀粉加水調(diào)成濃糊，加少許油。肉片兩面拍生粉。放到淀粉糊里，掛上濃糊。

3：下8成熱的油鍋炸熟，表面呈金黃色。鍋內(nèi)放少許油，炒蔥姜，胡蘿卜絲炒出香味，倒入碗汁煸炒幾下。

4：倒入炸好的肉片，同時(shí)加入香菜絲，迅速翻炒，使肉片掛上酸甜汁即可。

【培根手撕包菜】

包菜洗凈；用手撕成一片片，梗跟葉子分開；培根也用手撕成片；切兩片姜片；鍋中放適量油，爆下姜片；下培根片；拌炒出油；培根可以盛起來，也可以弄到鍋?zhàn)拥囊贿叄虏斯＃瑢⒉斯３窜?；下菜葉拌炒；放適量鹽調(diào)味即可。

【雙菇鮮蔬培根卷】

1、胡蘿卜切條；姜蒜切末；金針菇洗凈切去根部；

2、培根從中間切開，取金針菇、黃瓜條、胡蘿卜條卷住。接口處用牙簽固定；

3、入鍋煎至兩面金黃，金針菇變軟，盛出備用；

4、煎培根卷的油煸香姜蒜末；

5、入雙孢菇略翻炒，加入清水燜軟；

6、倒入耗油淀粉。