入秋后,腸胃似乎也變得脆弱些,這個(gè)時(shí)候就格外想念一碗軟糯順滑的粥,非常治愈。
趁熱輕輕嘬上一小口,米粒顆顆軟糯,溫暖熨帖,帶著淡淡的谷物香氣,軟潤細(xì)滑,好消化,不添堵,脾胃虛弱的都能吃。
在普遍脾虛的中國人眼里,喝粥甚是養(yǎng)胃,因著好消化,還減少脾胃的負(fù)擔(dān),還能養(yǎng)胃氣、補(bǔ)津液,補(bǔ)營養(yǎng),為一天的工作養(yǎng)精蓄銳。
五谷為養(yǎng),五谷是煲粥最常用的食材了,今天就給大家推薦幾道五谷雜糧粥譜,養(yǎng)胃氣,補(bǔ)五臟,最是健養(yǎng)人了。
營養(yǎng)又健康
適合多種體質(zhì)
01
小米南瓜粥
食材:小米,南瓜,綠豆
小米益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃。南瓜甘溫,補(bǔ)中益氣。綠豆解毒利水。這三者結(jié)合,對(duì)脾胃虛弱又有痰濕、食積、濁氣等積滯的,有排毒的作用,幫助你開腸胃、排淤積。
02
紅豆桂花粥
食材:赤小豆,大米,桂花,紅米,豇豆
赤小豆主下水,排癰腫膿血,能利水養(yǎng)血不傷正,搭配豇豆健脾利濕。紅米味甘,性溫,色紅入血分,能健脾胃,壯氣血,又叫做藥米、月子米,有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
03
紫米山藥粥
食材:紫米、大米、山藥、綠豆、小米
紫米含有大量的花青素類抗氧化成分,還有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,維持身材,推薦給有燃脂需求的。
同時(shí)紫米能健脾暖肝,大米補(bǔ)中益氣,山藥潤肺益脾,綠豆小米清腸胃,適合面色暗黃、經(jīng)常熬夜、便秘、贅肉多的人。
04
蓮子百合粥
食材:蓮子,百合,大米,紅豆,綠豆,麥片
蓮子、百合清心寧神,補(bǔ)津生氣。麥片、紅豆入心,清虛熱養(yǎng)心血。綠豆清暑熱。再加上大米能和中益胃。
這碗粥適合暑熱未盡、秋老虎洶洶的處暑時(shí)分,推薦給夜里睡眠不好、虛煩不得眠、注意力不集中、思慮多心脾氣血虛的你。
05
枸杞三米粥
食材:紫米、黑米、大米、紅棗、枸杞
秋冬話收養(yǎng),枸杞、紫米、黑米滋補(bǔ)肝腎,大米、紅棗健脾和胃,適合氣血虛弱、脫發(fā)白發(fā)、精力差易疲勞的人。堅(jiān)持吃一段時(shí)間,可以明顯發(fā)現(xiàn)皮膚變細(xì)膩潤澤,精神奕奕面如桃花,精力也變好。
這個(gè)秋季,跟著仲博堂一起開始養(yǎng)脾胃吧~
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