九陽豆?jié){機(jī)的豆渣怎么處理
不知道大家是怎么處理豆渣的呢?我不習(xí)慣豆?jié){里面有豆渣,都用過濾網(wǎng)濾過了才喝的!
前幾次都把豆渣喂給我家狗狗了,狗狗可愛吃了呢!呵呵!
但我覺得有點(diǎn)浪費(fèi),不知道大家是怎么處理豆渣的呢?
在網(wǎng)上查到可以這樣做,不知道有沒有人嘗試過!呵呵!嘗試過的給我們分享一下嘛!
『小豆腐』
『用料』豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個(gè)、鹽、味精、油等
『制法』用油、蔥花蒸鍋后加入豆渣翻炒兩下,打入雞蛋,繼續(xù)翻炒三五分鐘,加入鹽、味精等調(diào)味品即可。
『作用』含豐富的營養(yǎng),常吃能健身補(bǔ)腦。
『豆渣丸子』
『用料』豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個(gè)、青菜少許、面粉適量、食鹽適量
『制法』將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和,調(diào)入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。
『作用』營養(yǎng)豐富全面,適于補(bǔ)虛。
『豆渣蛋餅』
『用料』 雞蛋3個(gè)、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量
『制法』 1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油倒入炒勺內(nèi),待油熱后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘后即可食用。
『特點(diǎn)』 做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質(zhì)。尤其適合厭食、肥胖或營養(yǎng)不良的兒童和老人食用。
『五豆窩頭』
『用料』五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許
『制法』將五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即可。
『特點(diǎn)』五豆窩頭有豐富的營養(yǎng),具有降脂補(bǔ)腦降壓等多種作用,中老年人經(jīng)常食用對(duì)保健養(yǎng)生大有益處