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2019.02.06
西蘭花滾蝦仁
功效:清潤 養(yǎng)陰 滋補
材料:西蘭花300克、河蝦150克、圣女果50克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈,西蘭花切為小朵;河蝦去殼、頭;圣女果可切對半。在鍋中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜,武火滾沸后,下西蘭花滾至剛熟時,下蝦仁和圣女果片刻,下鹽和麻油便可。為3-4人用。
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