冬季最美味的食材是什么？那必須是羊肉啊。一言不合就降溫的寒冬季節(jié)，溫補助陽的羊肉絕對是你抵御寒冷的最佳利器。無論是用來涮火鍋、還是燉湯，或是做一碗熱騰騰的羊肉湯或羊肉面，都能讓你酣暢淋漓地吃個痛快。
燉煮的羊肉可以最大程度的保留羊肉的營養(yǎng)價值，而且連肉帶湯吃下肚，無疑是滋補效果最佳的吃法。
用羊肉來做快手小炒也是不錯的選擇，連同喜愛的食材一起下鍋翻炒，短短幾分鐘就能享受到無比滋補的美味佳肴。
與親朋或家人興致勃勃地圍坐在一起涮羊肉：就著可口的美味，其樂融融地暢聊生活，就是冬季最美的風景線。
冬季吃羊肉，既能御寒，又能進補。但是羊肉性溫，再加上冬季本身天氣干燥，多吃羊肉容易引起上火，可以在吃羊肉時吃一些蔬菜、豆腐、綠豆湯、酸梅湯、菊花茶等中和羊肉溫性的食物。
有的人不喜歡羊肉的膻味，可以在烹飪羊肉的時候，加入胡蘿卜、姜、蔥、醋、酒等，也可以放入一些綠豆、橘皮、核桃同煮，即可減輕羊肉的膻味。
美味不獨享，這個冬天我們一起吃羊肉吧?。。?/p>
