對于患痛風(fēng)的人來說,如何吃東西是門學(xué)問:吃錯了食物,對病情無異于是雪上加霜。
其實,有一類常見的食物特別適合痛風(fēng)患者,那就是瓜,它們的特點是水分含量高,嘌呤含量低。
冬瓜最好帶皮吃,因為其不僅含有多種維生素和礦物質(zhì),還具有清熱、利水、消腫等功效。
南瓜中膳食纖維、鉀、胡蘿卜素含量豐富,對于保護血管有益,特別適合痛風(fēng)患者。南瓜可以跟大米、小米等糧食一起熬粥,也可以炒著吃。
黃瓜特別適合生吃,但脾胃寒的人要少吃生黃瓜,最好熟吃。
小瓜吃法多樣,可涼拌,炒后味道更佳。
如果血糖高,可以用西瓜皮炒菜、包餃子吃。