寫在前面：
寫文章主要是出于中醫(yī)愛好，其次是給我的患者進行健康宣教。不給陌生患者提供任何咨詢與治療意見。歡迎一切提供建設(shè)性意見，及默默支持轉(zhuǎn)發(fā)的朋友。
《本草綱目》：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡(luò)纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷須，皆可食也?！?br>
我們常見的絲瓜沒有棱，但是還有一種絲瓜被稱為“八棱絲瓜”，也叫粵絲瓜，兩廣地區(qū)多有載種。但是，我生長的魯西南地區(qū)雖處北方，小時候吃到的都是這種八棱絲瓜，各家都在自己家的籬笆下種植，秋季爬滿籬笆，傍晚開出大量黃色小花，類似黃瓜花，有一種清香，很遠就可以聞到。
這種絲瓜，產(chǎn)量比較低，老的也快，但是吃起來口感好，清炒稍微放點辣子，真是人間美味，勝似龍肝鳳髓，這是我最喜歡吃的一道菜。
絲瓜，不僅是蔬菜，也是一味中藥。其實，中藥和食物之間并沒有明確的界限，有些中藥本來就是食物，比如山楂、冬瓜子、南瓜子，但也是常用的中藥。所以，中藥的毒副作用，相對于化學藥物肯定要低，這是稍微動動腦子就會明白的。但是，中醫(yī)黑不遺余力拿中藥副作用說事，只不過是因為中醫(yī)治療某些疾病，搶了某些人的飯碗而已。
根（絲瓜根）：甘，平?；钛ńj(luò)，消腫。用于鼻塞流涕。
藤（絲瓜藤）：甘，平。通經(jīng)絡(luò)，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。
葉（絲瓜葉）：苦、酸，涼。止血，化痰止咳，清熱解毒。用于頓咳，咳嗽，暑熱口渴，創(chuàng)傷出血，疥癬，天皰瘡，痱子。
果實維管束(絲瓜絡(luò))：甘，平。清熱解毒，活血通絡(luò)，利尿消腫。用于筋骨痛，胸脅痛，經(jīng)閉，乳汁不通，乳癰，水腫。
果柄：用于小兒痘疹，咽喉腫痛。 果皮：用于金瘡，疔瘡，臀瘡。
種子（絲瓜子）：微甘，平。清熱化痰，潤燥，驅(qū)蟲。用于咳嗽痰多，驅(qū)蟲，便秘。
我們讀古代醫(yī)案，明清很多醫(yī)家治療鼻病都喜歡用絲瓜，包括葉天士，既用絲瓜藤、絲瓜絡(luò)，也用絲瓜葉。許多患者問我，鼻炎患者吃點什么好，我推薦絲瓜，但不要放辣子，主要針對肺熱證型，虛寒或寒濕證型不宜。
掃一掃可關(guān)注
