| 觀光休閑農(nóng)業(yè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)的一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，它以田園景觀和自然資源為依托，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家風(fēng)情生活，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)與開發(fā)建設(shè)，形成一個(gè)既有農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)特色，又有觀光旅游功能的區(qū)域。這種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，必將推動(dòng)農(nóng)業(yè)的增效，農(nóng)民增收，同時(shí)豐富人民生活，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 一、高平農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園的發(fā)展現(xiàn)狀 隨著人民群眾的生活水平和質(zhì)量的提高，一些市民對(duì)短期和雙休日觀光休閑度假、回歸自然、體驗(yàn)田園情趣的市場(chǎng)需求日趨增長(zhǎng)，這種生活方式和消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園提供了可靠的社會(huì)基礎(chǔ)和客源保證。自2005年以來(lái)，高平鎮(zhèn)黨委、政府反復(fù)研究，充分利用本地的生態(tài)資源和旅游景觀資源，積極對(duì)外招商，與隆回縣康樂無(wú)公害有限公司簽訂投資合同書，積極開發(fā)休閑、觀光、種植生產(chǎn)為一體的觀光休閑農(nóng)業(yè)，目前，該項(xiàng)目正在如火如荼建設(shè)。這些項(xiàng)目的建設(shè)將進(jìn)一步拓寬高平發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的路子，為農(nóng)業(yè)開辟出一條富有競(jìng)爭(zhēng)力的且有明顯的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益的發(fā)展路子。 1、有農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)和旅游景點(diǎn)作為依托。該項(xiàng)目能充分利用地勢(shì)平整、水利方便、農(nóng)業(yè)特色明顯，開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園。如利用國(guó)土資源部對(duì)我鎮(zhèn)石腳村等8個(gè)村進(jìn)行土地整理的大好機(jī)遇，建立1萬(wàn)余畝的農(nóng)業(yè)觀光休閑，觀光園內(nèi)設(shè)垂釣休閑中心、養(yǎng)殖中心；堂下橋柑桔農(nóng)場(chǎng)、小坳古縣城遺址、居委會(huì)的葡萄園、江未的五彩米基地、小坳溫泉等景點(diǎn)開發(fā)。 2、有多種特色生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項(xiàng)目作載體。園區(qū)圍繞特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，相繼開發(fā)集休閑、觀光旅游為一體項(xiàng)目。一是開發(fā)居委會(huì)葡萄園、大江漁塘，讓游客摘果、賞花、垂釣，體驗(yàn)田園生活，享受農(nóng)家樂趣；二是開辟文升村袁建蘇農(nóng)耕文化展覽館，傳授農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展史和科普知識(shí)；三是開辟小坳溫泉、休閑娛樂中心，配備農(nóng)家特色飯菜，以高平水酒、三合湯為特色，吸引游客消費(fèi)。 3、投資效益分析。該項(xiàng)目將潛在的農(nóng)業(yè)和旅游資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、社會(huì)、生態(tài)效益協(xié)調(diào)發(fā)展，從而帶動(dòng)了該鎮(zhèn)住宿、餐飲、旅游業(yè)迅速發(fā)展，活躍高平經(jīng)濟(jì)。 二、“農(nóng)家樂”的發(fā)展思路 根據(jù)隆回區(qū)域特色，結(jié)合自然和人文景觀資源，以“農(nóng)家樂”為主題的觀光休閑旅游農(nóng)業(yè)應(yīng)重點(diǎn)圍繞兩個(gè)方面進(jìn)行開發(fā)：一是以南岳廟鄉(xiāng)狐貍島為中心開展人文景觀；二是以雨山的萬(wàn)畝花木觀光園開展以“農(nóng)家園林型”為特色的農(nóng)家樂。 在“農(nóng)家樂”開發(fā)建設(shè)過程中，要理清發(fā)展思路，拓展發(fā)展空間，找準(zhǔn)發(fā)展定位，明確發(fā)展方向，利用農(nóng)業(yè)及農(nóng)村豐富的自然資源，將鄉(xiāng)村變成具有觀光休閑、游憩、文化、教育等多種功能的生活空間，滿足現(xiàn)代人對(duì)休閑生活日益擴(kuò)大的需求。 1、要以綠色生態(tài)環(huán)境建設(shè)為中心，做好總體規(guī)劃，分步實(shí)施，不斷完善和提高。 農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃建設(shè)，除了必需的生活、辦公、服務(wù)設(shè)施應(yīng)率先定位以外，應(yīng)統(tǒng)一園區(qū)建筑格調(diào)，不宜搞太多太洋的固定建筑，該“土”的要越“土”越好，體現(xiàn)古老樸素的農(nóng)村生活情調(diào)，要充分利用農(nóng)作物及各種綠化植物，裝點(diǎn)整個(gè)園區(qū)，造就一個(gè)新綠空間。 2、要以農(nóng)業(yè)為主題，以公園和旅游景點(diǎn)模式為借鑒。 一般旅游景點(diǎn)和公園的特點(diǎn)是人造建筑景觀為核心，綠色花草樹木為基礎(chǔ)的景觀格局，而農(nóng)業(yè)觀光園則是以種植蔬果、花草、糧食和養(yǎng)殖各種畜禽、魚、鳥和展示農(nóng)耕文化為景觀的“農(nóng)業(yè)公園”。因此凡是涉農(nóng)的內(nèi)容都可以在園中設(shè)置，內(nèi)容越多越好，但布局要合理，要講究科學(xué)性和藝術(shù)美感，每個(gè)景觀特色鮮明，而不是簡(jiǎn)單的拼湊和組合。尤其必須從生態(tài)平衡、食物鏈、物質(zhì)循環(huán)角度考慮把種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及資源的綜合利用科學(xué)地展現(xiàn)出來(lái)，讓人們既能感受到公園般的清新、雅靜，又能使人們了解和學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)，將農(nóng)業(yè)旅游科學(xué)知識(shí)融入其中。 3、要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程和農(nóng)業(yè)文化演變史。 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展應(yīng)用已被逐漸淡化了，但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的作用和優(yōu)點(diǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)無(wú)法取代的。尤其是一些令人興奮發(fā)笑，想親身體驗(yàn)又留戀忘返的操作方式等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)無(wú)法替代的。因此，觀光園作為科技展示、科普教育的基地必須全方位展示農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)發(fā)展成就，使觀光園成為自然科學(xué)和農(nóng)業(yè)的“大學(xué)堂”或“博物館”。 三、發(fā)展“農(nóng)家樂”的對(duì)策 1、要加深對(duì)發(fā)展“農(nóng)家樂”的認(rèn)識(shí)。要充分認(rèn)識(shí)到“農(nóng)家樂”這一新型觀光休閑農(nóng)業(yè)是市場(chǎng)規(guī)律發(fā)展的必然，是優(yōu)化資源配置、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)科技水平、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)、提高農(nóng)業(yè)綜合效益、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。政府部門應(yīng)大力扶持和引導(dǎo)，并爭(zhēng)取吸引更多的投資者前來(lái)考察環(huán)境，投資興業(yè)，使觀光休閑農(nóng)業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。 2、要加大政策扶持力度。為確保全區(qū)“農(nóng)家樂”的穩(wěn)步發(fā)展，政府部門應(yīng)及早制定發(fā)展“農(nóng)家樂”的扶持政策，加強(qiáng)與國(guó)土、工商、衛(wèi)生、旅游、財(cái)稅、公安等部門以及投資主體的溝通協(xié)調(diào)，在領(lǐng)取相關(guān)營(yíng)業(yè)證件、搭建“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)用房、稅收管理等方面給予支持和優(yōu)惠，營(yíng)造發(fā)展“農(nóng)家樂”良好的大環(huán)境，推動(dòng)全區(qū)“農(nóng)家樂”的健康發(fā)展。 3、要合理規(guī)劃，突出特色。各地要根據(jù)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，資源優(yōu)勢(shì)和景觀優(yōu)勢(shì)，因地制宜規(guī)劃設(shè)計(jì)城鄉(xiāng)一體化的觀光休閑項(xiàng)目，通過建立名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)科技示范基地、特色鄉(xiāng)村家園等“農(nóng)家樂”景觀，并與當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)連線，將發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)與發(fā)展旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。同時(shí)還可結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的特色，樹立品牌，開展形式多樣的活動(dòng)，挖掘其蘊(yùn)藏的文化資源，達(dá)到自然景觀、人文景觀與農(nóng)業(yè)園林景觀在整體上和諧統(tǒng)一。 4、要完善“農(nóng)家樂”的休閑服務(wù)體系。在硬件設(shè)施基本到位的基礎(chǔ)上，“農(nóng)家樂”創(chuàng)辦成功與否，服務(wù)體系的完善十分關(guān)鍵。從觀光線路的策劃到每個(gè)景點(diǎn)內(nèi)容的確定；從觀光農(nóng)業(yè)的引導(dǎo)介紹到田園風(fēng)光的品味鑒賞景點(diǎn)購(gòu)物；從日間的餐飲到夜晚的住宿，都需要一支專門的服務(wù)隊(duì)伍。通過優(yōu)質(zhì)配套服務(wù)，使“農(nóng)家樂”能夠做到樂在農(nóng)家、吃在農(nóng)家，玩在農(nóng)家，住在農(nóng)家，以此來(lái)吸引更多的旅游者來(lái)體驗(yàn)農(nóng)家生活。 5、要深化農(nóng)業(yè)體制改革，培育農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的“農(nóng)家樂”。要把發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)與深化農(nóng)業(yè)體制改革，培育和發(fā)展各種形式的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)業(yè)流通中介組織結(jié)合起來(lái)，架起一家一戶農(nóng)民小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間的橋梁，鼓勵(lì)吸引“三資”投入“農(nóng)家樂”建設(shè)，逐步實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、社會(huì)服務(wù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制。組織、帶動(dòng)和發(fā)揮周邊農(nóng)戶的作用，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，推廣新品種，發(fā)展深加工，提升產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游觀光和餐飲購(gòu)物一體化，使游客留戀忘返，值得一玩，農(nóng)民忙而無(wú)怨獲得實(shí)惠，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添新的活力。 |
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