蘿卜燜牛腩相信大部分廣東人都會吃過,而大多數(shù)的家庭也做過這個菜.這個菜稱這廣東名菜?家常菜?還是特色菜?這個菜可以稱為廣州的特色小吃，好多外地人對廣州的印象也在這一碗蘿卜燜牛腩，有道說：來了廣州未曾吃過蘿卜燜牛腩就等于示到過廣州.可想而知這一個蘿卜燜牛腩在廣州是多么的出名啊.
閑話不多說了,今天我就來做一個“廣東名菜”“蘿卜燜牛腩”送給大家。
材料：牛腩、蘿卜、姜、蔥
味料：柱候醬、糖、鹽
做法：1、把牛腩洗凈，切塊，飛水備用，蘿也切塊焯水備用。
2、起油鍋下姜片爆香后放入牛腩爆炒至轉(zhuǎn)色。
3、下糖、鹽、柱候醬爆炒香轉(zhuǎn)入壓力鍋加水壓20分鐘后把蘿卜放入去再煮10分鐘即可，上碟后灑上蔥花。
材料 :牛腩
材料：蘿卜
牛腩洗凈，切塊，飛水備用
蘿也切塊焯水備用。
味料：柱候醬、姜、蔥
做法：起油鍋下姜片爆香后放入牛腩爆炒至轉(zhuǎn)色。
下糖、鹽、柱候醬爆炒香
轉(zhuǎn)入壓力鍋加水壓20分鐘后把蘿卜放入去再煮10分鐘即可，上碟后灑上蔥花。
蘿卜燜牛腩
十年美味,永恒不變.
變的只是時代,變的只是過去是母親做給我們吃,現(xiàn)在是我們做給兒女吃...
香、淋
美味
極品
本貼于 2009-12-08 20:30:03 被【愛生活愛生活】修改 
