（梅三點(diǎn)攝影）
六月初，我們幾個(gè)老哥們從邢臺(tái)騎游到邯鄲市，望著107國(guó)道兩邊的麥田里，大型的聯(lián)合收割機(jī)“嘟嘟”地冒著青煙，一排排的麥子在鋒利的刀刃下，齊刷刷地倒下，隨后，金黃的麥粒像潮水一般從出口流了出來(lái)，身后是漫天的碎屑和塵土飛揚(yáng)，我心里不由地感嘆，科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)機(jī)械現(xiàn)代化的發(fā)展，給以糧為天的莊稼人帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。此情此景，讓我想起了童年夢(mèng)幻般的麥?zhǔn)請(qǐng)D畫(huà)。
記得我六七歲時(shí)，常常盼望著快一點(diǎn)到麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，心想，到麥?zhǔn)諘r(shí)，就可以吃上一頓白面烙餅了，至今，每次想起來(lái)還是滿(mǎn)口麥香。因?yàn)?，那時(shí)正遇到六十年代初時(shí)期，同時(shí)又遇到蘇聯(lián)逼債，一年到頭，很少能吃上幾次純白面烙餅（饅頭），只有麥?zhǔn)諘r(shí)，才有口福吃幾頓。麥?zhǔn)蘸螅挥械鹊街星锕?jié)、元旦和春節(jié)等節(jié)日，才可能吃到它。
記得有一年麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，母親中午把剛烙好的白面蔥花烙餅收起，誘人的香味，讓我瞪大了眼睛，直勾勾地看著。母親看我嘴饞的樣子，撕了一塊遞給我，我如愿一償，拿著烙餅跑出去，先在小伴們面前炫耀一番，然后，小心翼翼地揣在懷里，一點(diǎn)點(diǎn)地送到嘴里，慢點(diǎn)兒享用。
麥?zhǔn)詹粌H能解饞，更是精神上的享受，也是全家、全生產(chǎn)隊(duì)的希望，都在這里。
割麥?zhǔn)莻€(gè)技術(shù)活。到了收麥時(shí)節(jié)，每天晚上當(dāng)大家都休息了，還能聽(tīng)見(jiàn)院子里父親磨鐮刀的聲音。蹭、蹭、蹭地磨幾下，然后用手在鐮刀刃上摸摸，或者用布條試試，直到鐮刀刃鋒利無(wú)比。割麥時(shí)，手抓麥稈的多少，直接影響著進(jìn)度，而鐮刀的高低，則決定著麥茬的長(zhǎng)短。麥茬長(zhǎng)了，造成燒飯用的麥稈浪費(fèi)，而且還對(duì)后面的犁地和播種、鋤地帶來(lái)不利。
割麥也是個(gè)體力活。那個(gè)時(shí)候，沒(méi)有收割機(jī)。收麥，全靠一鐮一鐮地割。望著金黃色沉甸甸成片飽滿(mǎn)的麥穗，大人們心里美滋滋的，感慨油然而生，也不知道什么是天氣炎熱、什么是麥芒扎人、什么是身心疲憊？每天剛蒙蒙亮，就響起了生產(chǎn)隊(duì)鐺、鐺、鐺上工的鐘聲，人們滿(mǎn)懷喜悅，拿著銀鐮，推著小車(chē)，一路說(shuō)說(shuō)笑笑趕往田間。一到地里，就戴上草帽、拿起鐮刀，一字排開(kāi)。她們?nèi)幸粔?，左手伸出一臂距離輕攬麥子，右手拿著鋒利的鐮刀，用力一拉，一撲麥子被齊根割下，隔一定距離放置一堆。她們彎腰不抬頭，眼不旁騖，緊盯著麥壟，嚓嚓嚓，只聽(tīng)得飛快的割麥聲。大人們?cè)诟铥湑r(shí)誰(shuí)也不愿落后，一趟割到地頭，腰疼得直不起來(lái)，還得急忙再去找另一趟。日頭曬黑了皮膚、汗水濕透了衣服、鐮刀把磨破了手掌、腰彎的直不起來(lái)，就這樣一尺尺、一片片向前挪動(dòng)，留在身后的是麥子均勻地躺了一地和整齊的麥茬。
割麥也有快樂(lè)。麥子熟了，我們就要過(guò)六一兒童節(jié)，學(xué)校就該放麥?zhǔn)占倭耍挥迷缙鹑W(xué)校讀書(shū)了。麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)無(wú)閑人，大人們忙著割麥，我們小孩也不甘示弱，沖鋒上陣，當(dāng)好“小幫手”，在割過(guò)的麥地里揀麥穗，跑前跑后給大人們送白開(kāi)水或者綠豆湯，幫助大人推一推收麥子的車(chē)，干一些力所能及的事情。頭上的汗水流到臉上，用手擦一下，小臉就變成了花貓臉，逗得大人們哈哈哈大笑。偶爾我們也會(huì)偷偷懶，逮個(gè)螞蚱逗著玩、用麥稈做個(gè)哨子吹、狂追著麥地里突然跑出來(lái)的野兔，也是十分快樂(lè)自在。
到中午和晚上，該收工回家吃飯時(shí)，人們又不顧割麥的疲勞，開(kāi)始裝車(chē)往曬麥場(chǎng)推（拉）麥。裝車(chē)至關(guān)重要，麥捆裝不好，車(chē)子偏沉，路上就會(huì)倒塌、撒落，前功盡棄，誤工誤事。為此，裝車(chē)時(shí)常常有“好把式”指揮裝車(chē)，其他人都肩挑兩捆，滿(mǎn)載而歸，將說(shuō)笑聲和豐收的喜悅灑滿(mǎn)了麥?zhǔn)盏穆飞稀?/span>
打麥場(chǎng)是生產(chǎn)隊(duì)準(zhǔn)備好的寬闊平整的場(chǎng)地，地面事先經(jīng)過(guò)硬化的，每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都有一處打麥場(chǎng)。打麥場(chǎng)上，是人們最用心的地方，生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)或者副隊(duì)長(zhǎng)日夜守候在場(chǎng)上，指揮著哪里堆，哪里攤開(kāi)晾曬，等到麥桿麥穗曬到七八成干，才開(kāi)始打場(chǎng)。
打場(chǎng)，是一道動(dòng)人的風(fēng)景。中午時(shí)分，人們還要翻曬兩三遍麥稈和麥穗。到下午兩三點(diǎn)鐘，碾麥場(chǎng)的把式就套上馬、驢、騾、牛，拉著碌軸，一個(gè)接著一個(gè)，圍成一個(gè)大圈，一會(huì)兒快，一會(huì)兒慢，老把式吆喝著牲口，和著碌軸吱吆吱吆的聲音，形成了一部大合唱。小時(shí)候看見(jiàn)大人們用套著驢的碌軸碾壓麥子，十分好奇，時(shí)不時(shí)的上前也吆喝吆喝，可是驢根本不聽(tīng)我們的使喚，有時(shí)撂了蹶子不說(shuō)，還被驢踢了滿(mǎn)頭滿(mǎn)臉一身的碎麥秸，被“哈哈”大笑的大人們說(shuō)成是幫倒忙! 碌軸碾壓一陣兒麥子后，就要翻一次被壓扁的麥桿和麥穗，看著他們有說(shuō)有笑十分輕松的翻麥稈，我就又上前去握著木叉插進(jìn)壓實(shí)的麥秸稈里，不是因?yàn)椴宓奶畋锛t了臉怎么也翻不起來(lái)，就是因?yàn)椴暹M(jìn)麥稈的深度太淺而使得勁兒太大，直接就會(huì)抱著木叉仰面倒地，“哈哈哈”的笑聲讓我顏面掃地。那時(shí)候心想，我什么時(shí)候才能長(zhǎng)大，加入他們的行列。
麥桿和麥穗碾壓好后，就要用叉和耙子翻動(dòng)、聚堆，最后進(jìn)行揚(yáng)場(chǎng)。揚(yáng)場(chǎng)，那可是個(gè)技術(shù)活，一般的人可是要學(xué)好長(zhǎng)幾天才得要領(lǐng)的。因此，這是麥?zhǔn)盏淖铍y環(huán)節(jié)，它需要天公作美。如果有風(fēng)，借助風(fēng)力，男人們一貓腰，木掀一揚(yáng)，手腕一擰，瀟灑一拋，麥粒在空中就劃出了一道圓潤(rùn)的弧線(xiàn)。風(fēng)一吹，麥粒殼就被吹走，金黃的麥粒就唰唰地落下來(lái)，女人們就用掃帚輕輕地把上面的麥殼掃去。不一會(huì)，顆顆飽滿(mǎn)的麥粒猶如個(gè)個(gè)可愛(ài)的光著屁股的小娃娃，小丘似的聚在一起，等待著次日的晾曬。
那時(shí)候，我覺(jué)得這個(gè)活最好玩了，就直接奔揚(yáng)麥場(chǎng)的地兒去了，從地上挑揀自己覺(jué)得順手的木锨拿著就上。在大人手里靈巧輕便的木锨，到了我的手里卻不怎么聽(tīng)使喚了。鏟麥子多了，太重，還未揚(yáng)起麥子就直截了當(dāng)?shù)貫⒙湓诘厣希荤P起的麥子太少了，用的勁又大就會(huì)直接揚(yáng)到身后去，或者直接順著木锨落到自己的頭頂;好不容易鏟起的麥子差不多正好能夠揚(yáng)起，卻因?yàn)椴坏靡I(lǐng)兒，不是灑向身邊的伙伴，就是頂著風(fēng)被風(fēng)吹向自己的麥康或灰迷了眼睛，逗的大人們哄堂大笑。
俗話(huà)說(shuō)：龍口奪食看天氣，顆粒歸倉(cāng)人人笑。聞著彌漫在空氣中的麥香，看著一粒粒飽滿(mǎn)的麥粒灌滿(mǎn)了布袋，送進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，疲憊的農(nóng)民最開(kāi)心了，一年的辛勞，終于有了好的收成。
現(xiàn)在，我見(jiàn)過(guò)有的孩子吃包子常常只掏餡吃，包子皮卻丟在一旁；有的飯菜稍一不合口，就推到一邊，他們是體會(huì)不到農(nóng)民對(duì)糧食的那種虔誠(chéng)勁兒。不過(guò)很感謝時(shí)下發(fā)起的“天天光盤(pán)節(jié)”的倡議，讓“光碗”重新回到我們的生活。
站在路邊，觀(guān)望著起伏的麥浪，收拾著往日的記憶，感覺(jué)一種溫暖從肌膚直入內(nèi)心深處。是這些麥子養(yǎng)育了一代又一代淳樸的人；也因?yàn)橛辛怂鼈?，生命才變得溫暖，厚重而美好?/span>
隨著國(guó)家美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的深入發(fā)展，雖然往日繁忙的景象不見(jiàn)了，但呈現(xiàn)在眼前的是聯(lián)合收割機(jī)吞筮著麥田，人們再也不用去辛勤勞作,而是在樹(shù)陰下笑談盤(pán)算著收成，盤(pán)算著秋糧種些啥，盤(pán)算著明年的發(fā)展，盤(pán)算著將來(lái)的美好生活。
【作者簡(jiǎn)介】：陳財(cái)喜，農(nóng)民出生，地質(zhì)勘探隊(duì)職工，現(xiàn)已退休。
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1、槐花仡佬
