Henri Martin
是誰(shuí)第一個(gè)敏感到春天的呢
是地上的小草,是土里的小蟲(chóng)
還是水中的鴨子?
反正不是我
我是春天里最為遲鈍的事物
等春天一個(gè)個(gè)都來(lái)齊了
我才想多識(shí)些草木蟲(chóng)魚(yú)
以便在禁不住心跳的時(shí)候
膽怯但能喊出它們的名字
《早 春》| 王海桑
春光漸盛,踏青正好。
「為你讀詩(shī)」特地推出春季閱讀計(jì)劃“赴花事”,在字里行間,賞盡萬(wàn)千春色。
櫻花 | 記得花開(kāi)雪滿枝
櫻花二類(lèi),或白潔勝雪,或粉艷如霞,五出之花隨長(zhǎng)梗懸于枝頭。古時(shí)所謂櫻花,乃指今之諸品種櫻花,兼指櫻桃。其白花者品性雅致,紅花者爛漫撩人,皆出我國(guó),生于山野,不遜東瀛諸類(lèi)。
紅櫻曼舞欲銷(xiāo)魂
元代名士張茂卿以字畫(huà)聞名,平生最喜與名妓來(lái)往,家中亦供養(yǎng)了多位歌姬舞女,終日縱身聲色。忽一日春光如暖,院中的櫻花次第綻放,張茂卿斜坐于櫻花樹(shù)下,飲酒作樂(lè),歌舞絲竹,好不快樂(lè)。酒至半酣,張茂卿舉首仰望櫻花良久,忽而高呼:“紅粉風(fēng)流,無(wú)逾此君!”繼而斥退院中歌妓,獨(dú)守櫻花樹(shù)下,卻仍嫌不足,直至遣散了家中一眾聲妓,方得安心?!獧鸦▌儆诼暽?,這一傳奇收于明人編纂的《花史》之中,張茂卿為之癡迷的櫻花,便是嬌艷的紅櫻了。
小園新種紅櫻樹(shù),閑繞花枝便當(dāng)游。古時(shí)文人將紅櫻看作爛漫春光中的一抹紅霞,雖嫵媚嬌柔,不若那些雅致的花草品格高潔,但撩人春心,別有一番風(fēng)流韻味。白居易卻是頗喜紅櫻花,并稍稍為這花鳴過(guò)不平的:“曉報(bào)櫻桃發(fā),春攜酒客過(guò)。綠餳粘盞杓,紅雪壓枝柯。天色清明少,人生事故多。停杯替花語(yǔ),不醉擬如何?”
殷紅櫻桃白雪花
品格高潔的櫻花,則是開(kāi)白色花的種類(lèi)。古人總喜愛(ài)將白色花朵看作脫塵不染,紅花卻嬌艷流俗,因而純粹的白色櫻花,才會(huì)收獲文人墨客贊許?!坝浀没ㄩ_(kāi)雪滿枝,和蜂和蝶帶花移?!碧迫隧f莊筆下的白櫻花,便是純潔清秀的范例。古時(shí)所謂的櫻花,即指櫻桃花而言,籠統(tǒng)稱(chēng)謂,無(wú)論燦紅抑或雪白,無(wú)論玩賞抑或食用——恰似如今,作為花卉的櫻花,與作為水果的櫻桃,雖不同種,卻是近親。
(內(nèi)容摘選自《桃之夭夭——花影間的曼妙旅程》)
紫云英 | 自候風(fēng)爐煮小巢
紫云英花似豆,作蝶形,色紫紅,燦若云霞,盛放遍野,堪比畫(huà)卷。其莖蔓延,葉作羽狀,嫩時(shí)為美味,蜀中呼作“巢菜”,亦可飼牲畜,或堆于埂間以肥田。此草唯春日得見(jiàn),入夏則化作青泥。
巢菜味美蜀中來(lái)
被貶至黃州的蘇軾生活困頓苦楚,借了故人情分,方討來(lái)數(shù)十畝荒蕪舊地。因地位于黃州東坡,蘇軾躬耕于此,栽植花木菜蔬,乃自號(hào)為“東坡”?!裰泄嗜顺苍耷皝?lái)探望,勾起了蘇軾對(duì)于鮮美野菜的無(wú)限向往,甚至迫不及待想要在東坡菜園里頭栽上幾畦才好。蜀中有菜,名曰“巢菜”,無(wú)須栽種,荒野處處可見(jiàn),春日采而烹之,在蘇軾看來(lái),可謂菜中味極鮮美者。
蘇軾所惦念的,則是巢菜的種子。自離故鄉(xiāng),算來(lái)一十五年矣,再未品得巢菜之味,故而巢元修將返蜀地,蘇軾特意叮囑,請(qǐng)他捎來(lái)巢菜種子,想要栽種于東坡。為著故人來(lái)訪,亦是感念巢菜的諸般好處,蘇軾乃作《元修菜》長(zhǎng)詩(shī)一首?!岸骨v圓且小,槐芽細(xì)而豐”,是贊這巢菜鮮嫩之姿;“是時(shí)青裙女,采擷何匆匆”,則乃蜀地村人,春日采摘巢菜之狀;烹飪之法,自是“烝之復(fù)湘之,香色蔚其饛,點(diǎn)酒下鹽豉,縷橙芼姜蔥”;其味鮮美,竟至“那知雞與豚,但恐放箸空”,非但可忘雞肉、豬肉之味,連筷子也舍不得放下。無(wú)怪乎蘇軾反復(fù)囑托,請(qǐng)將巢菜的種子捎來(lái),此功德無(wú)量之事,堪比張騫通西域帶回苜蓿種子,亦可比伏波將軍馬援將薏苡引入中原。當(dāng)黃州東坡遍植巢菜時(shí),后人見(jiàn)菜而思舊,“長(zhǎng)使齊安人,指此說(shuō)兩翁”,定要說(shuō)起你巢元修與我蘇軾的這段往事了吧。
一盤(pán)籠餅是豌巢
自蘇東坡以降,文人始知巢菜之名;巢菜之愛(ài),又以陸游為最甚。水色旖旎,日光輕柔,春色剛剛退去,郊野巷陌一片狼藉殘紅,梅市小鎮(zhèn),陸游行走其間,忽見(jiàn)巢菜臨風(fēng)輕搖。蔓生的枝條,殘存的紫紅色小花,新生的新鮮豆莢,都令陸游倍感親切。遙想當(dāng)初在蜀中時(shí),也是一個(gè)和暖的春日,陸游饑?yán)?,采食野菜度日,所吃的便是巢菜——如今江南富饒,巢菜的美味卻無(wú)人賞識(shí)了。既生感慨,陸游便作《巢菜》之詩(shī):“冷落無(wú)人佐客庖,庾郎三九困饑嘲。此行忽似蟆津路,自候風(fēng)爐煮小巢?!?/span>
陸游將當(dāng)初無(wú)菜下廚的窘境,和南北朝時(shí)的庾郎做了類(lèi)比——庾郎名杲之,南齊人,家甚清貧,所食唯有韭菜之類(lèi),人戲之曰:“孰言庾郎貧?所食之菜,常有二十七種!”三九二十七,卻是借了“三韭”的諧音。巢菜非但可煮作湯羹,陸游追憶蜀中食巢之事,又有詩(shī)歌云:“昏昏霧雨暗衡茅,兒女隨宜治酒肴,便覺(jué)此身如在蜀,一盤(pán)籠餅是豌巢?!被\餅者,唐人呼饅頭之稱(chēng)謂也;彼時(shí)饅頭,即今之包子。陸游詩(shī)注曰,“蜀中雜彘肉作巢饅頭,佳甚”,這則是將巢菜與豬肉作餡,蒸包子為食了。
(內(nèi)容摘選自《野草離離——角落中的綠色詩(shī)篇》)
書(shū)中的古人事跡,或確有其實(shí),或演繹神化,章章段段都是記錄于古代書(shū)籍上的片斷。經(jīng)典的詩(shī)詞佳句,或膾炙人口,或冷僻生澀,但字字句句都洋溢著古人關(guān)乎植物的心緒。當(dāng)我們作為一個(gè)平凡人物度過(guò)人生時(shí),我們和花草樹(shù)木之間偶然交匯時(shí)留下的點(diǎn)滴烙印,就這樣自然地散落在了字里行間。
關(guān)于作者:
聯(lián)系客服