蟹粉獅子頭:國(guó)宴上的常客,細(xì)膩的肉里面包裹著馬蹄,讓粗細(xì)之間涇渭分明,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,丸子吸收了香料的香氣。嚼在嘴里肉餡的綿軟和脆骨的脆爽,巨大的反差叫人難忘。
油燜大蝦
辣燒魚(yú)頭
法式芥辣蝦仁
紅燒魚(yú)肚
回鍋肉
醋烹拆骨肉
醋椒牛肉
冬菜扣肉
清蒸鱸魚(yú)
美容豬蹄
干炸帶魚(yú)
油潑梭子蟹
醬牛肉
手抓羊肉
扒肘子
醉魚(yú)
醬牛蹄筋
三杯豬蹄
三杯雞
夫妻肺片
毛血旺
椒麻豬肝
干炸小黃魚(yú)
糯米藕
千層肚
干炸蝦仁
干燒魚(yú)
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