今天是我國(guó)的第23個(gè)“防治碘缺乏病日”。
1993年9月國(guó)務(wù)院召開“中國(guó)2000年消除碘缺乏病動(dòng)員會(huì)”，會(huì)議并提出：5月5日為全國(guó)碘缺乏病防治日，借以加大力宣傳，提高人們對(duì)防治碘缺乏病的認(rèn)識(shí)。1994年起每年的5月5日定為全國(guó)碘缺乏病宣傳日。自2000年起改為5月15日。
碘缺乏病是一種世界性疾病，全球有110個(gè)國(guó)家共16億人生活在缺碘地區(qū)，每年因缺碘造成死胎3萬，新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬，地方性甲狀腺腫5.66億，克汀病人600萬以上，腦功能受損病人高達(dá)3億。
中國(guó)是世界上碘缺乏危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一，約占世界病區(qū)人口的40%，亞洲病區(qū)人口的60%。
中國(guó)仍有700萬地方性甲狀腺重病人和19萬克汀病人，14歲以下的智力殘疾兒童有539萬人。
中國(guó)現(xiàn)有智力殘疾人1017萬，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年還將有數(shù)量相當(dāng)可觀的智殘兒出生。
1994年第一屆碘缺乏病防治日主題為：“碘鹽與健康”；
2003年第十屆主題為“食用碘鹽，保護(hù)兒童智力發(fā)育”；
2005年第十二屆主題為“控制碘缺乏，保護(hù)母嬰健康”；
2016年第23屆主題為“堅(jiān)持科學(xué)補(bǔ)碘，建設(shè)健康中國(guó)”
從歷屆的宣傳主題，我們可以看出，從開始的全民補(bǔ)碘，到后來的預(yù)防出生缺陷，到現(xiàn)在的科學(xué)補(bǔ)碘，表明我國(guó)的碘缺乏疾病已經(jīng)得到了有效的控制。
碘是一種人體的必需微量元素，因?yàn)樗c人體的智力相關(guān)，有“智力元素”之稱。
正常成年人體內(nèi)的碘的總量為30mg（20～50mg），可見是微乎其微的，這些碘中有70%～80%存在于甲狀腺中，換句話說，就是人體的碘絕大多數(shù)都聚集在甲狀腺內(nèi)。
當(dāng)人體碘缺乏，或者碘過多，都會(huì)引起人體的不適，都會(huì)給人體的健康帶來巨大的影響。人體發(fā)生缺碘的時(shí)期、程度不同，其表現(xiàn)也不同：
可出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、先天畸形、圍產(chǎn)期或嬰幼兒死亡率增加。
胎兒發(fā)育不良主要表現(xiàn)為腦和神經(jīng)發(fā)育障礙，重者造成大腦發(fā)育不可逆轉(zhuǎn)損害——克汀病、亞克汀病，胎兒出生后表現(xiàn)為身材矮小、粘液水腫，有不同程度的智力障礙，直至白癡，單純性耳聾，斜視，步態(tài)共濟(jì)失調(diào)等。
可以發(fā)生甲狀腺腫、先天性甲狀腺功能低下癥，反應(yīng)遲鈍，自身運(yùn)動(dòng)能力、智力和生長(zhǎng)發(fā)育落后。
可出現(xiàn)甲狀腺腫，青春期甲狀腺功能減退、亞臨床型克汀病、智力發(fā)育障礙、體格發(fā)育障礙、單純性聾啞。
出現(xiàn)甲狀腺腫，甲狀腺功能低下，貧血。食欲減退，無力、易疲勞，體能下降等。
如果婦女嚴(yán)重缺碘，可造成月經(jīng)異常、不孕、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死亡和胎兒先天畸形等。
中國(guó)一度是世界上缺碘最為嚴(yán)重的國(guó)家之一，有7億多人口缺碘，曾占到世界碘缺乏病人群的40%。
1995年，我國(guó)正式實(shí)施食鹽加碘政策后，碘缺乏病已經(jīng)從總體上得到消除。不過，人們又開始意識(shí)到碘過量的危害。
衛(wèi)生部2010年7月26日公布《食用鹽碘含量（征求意見稿）》，擬將食鹽中碘含量上限降低，由20～60mg／kg修改為20～30mg／kg。2012年3月15日，這一標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。
在意見稿編制說明中，強(qiáng)調(diào)了“碘過量對(duì)健康的潛在危害”，并承認(rèn)“目前食鹽中碘含量偏高”。這就說明我國(guó)碘缺乏病的防治取得了顯著成效，應(yīng)該科學(xué)補(bǔ)碘了。
碘缺乏對(duì)健康的影響，或許大家都知道，但大家是否知道，碘過量對(duì)健康也是不利的，具體表現(xiàn)在：
1.碘攝入量過多對(duì)后代的傷害：
會(huì)造成男性精子質(zhì)量和數(shù)量下降，而碘酸鉀過量更易傷害男性生育能力，這種傷害是長(zhǎng)期的和慢性的。
2.甲狀腺疾病的發(fā)病率增高：
我們?cè)谂R床上經(jīng)?？梢砸姷郊谞钕偌膊〉牟∪?，在體檢中已經(jīng)超過一半的女性都有不同程度的甲狀腺疾病?，F(xiàn)在世界范圍內(nèi)，甲狀腺疾病，尤其是甲狀腺癌的發(fā)病率在不斷的增高。
盡管導(dǎo)致甲狀腺疾病發(fā)病率增高的原因很多，但是碘過多不能不說是其中的原因之一。一些流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告顯示，甲狀腺癌高發(fā)與過量碘酸鉀補(bǔ)碘有關(guān)。
盡管碘酸鉀是否會(huì)導(dǎo)致甲狀腺癌的增高，目前還有爭(zhēng)論，但這一信號(hào)應(yīng)該引起我們的足夠重視。
3.碘過量可能導(dǎo)致甲減：
國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，過量補(bǔ)碘是引起甲減發(fā)病率上升的主要原因，目前臨床上典型的甲減病人并不多，但大量的是甲狀腺功能檢查發(fā)現(xiàn)的異常，即亞臨床甲減的病人增多。
有沒有必要吃無碘鹽？這是一個(gè)難以回答的問題，對(duì)于缺碘地區(qū)當(dāng)然是沒有必要的，而對(duì)于高碘地區(qū)則是有必要的。問題是哪些地區(qū)缺碘，哪些地區(qū)不缺碘呢？
根據(jù)衛(wèi)生部的2012年的調(diào)查結(jié)果顯示，中國(guó)水源性高碘地區(qū)為北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽、山東和河南9個(gè)?。▍^(qū)、市）中109個(gè)縣（市、區(qū)、旗）的735個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。另外，2010年陜西省衛(wèi)生廳確定轄區(qū)內(nèi)富平縣劉集鎮(zhèn)為高碘病區(qū)。
這意味著，這些地區(qū)的居民通過正常飲食和飲用水，就可以獲得較高劑量的碘，因此可以使用無碘鹽。
那么，其他地區(qū)的居民都必須吃加碘鹽嗎？也不一定。比如甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病的患者，要遵醫(yī)囑限制碘攝入，就需要購(gòu)買無碘鹽。
另外，健康人如果滿足以下情況，可以考慮購(gòu)買無碘鹽：
在非碘缺乏地區(qū)生活。一般來說，內(nèi)陸山區(qū)為碘缺乏地區(qū)，在這里生活的人應(yīng)該選擇加碘鹽。而在非碘缺乏地區(qū)，飲食和飲水中可以獲得碘；
經(jīng)常在外吃飯。食堂或餐廳做菜都會(huì)使用加碘鹽，且用量不少。
經(jīng)常食用較多海帶、海藻、貝類等海產(chǎn)品。這些海產(chǎn)品中碘含量較高。
滿足以上情況的人，可以為家中購(gòu)買無碘鹽，防止碘過量。
因此，如何科學(xué)的補(bǔ)碘，確實(shí)是一門學(xué)問。但是現(xiàn)在多數(shù)超市只售加碘鹽，沒有無碘鹽出售，也是一種不正常的現(xiàn)象。
我們認(rèn)為，在在非碘缺乏地區(qū)的超市里，兩種鹽都應(yīng)該保證供應(yīng)，告知百姓利弊，讓百姓自由選擇。
圖片來源：123RF.com.cn圖庫(kù)
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